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甘智荣 著

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发表于2024-05-12

商品介绍



出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538885309
版次:1
商品编码:11821806
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-03-01
用纸:胶版纸

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书籍描述

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内容简介

本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识,后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息,并列举相应的菜肴。另外,本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂地向读者展示了美食的制作过程,更加入了二维码视频元素,让烹饪不再困难乏味。

内页插图


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读者评价

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还好

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很好。

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,,,,,,,,不错

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还好还好还好还好还好还好

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书还不错,比超市便宜多了~

评分

是正品,质量不错,价格不贵,送货又快,好评!

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内容不错,简单容易上手,喜欢

评分

书挺好的,还可以扫码看视频,正版!

评分

学做粤菜,非常实用,彩页的

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