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飲食生活編委會 編

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發表於2024-11-22

商品介绍


齣版社： 吉林科學技術齣版社
ISBN：9787538495096
版次：1
商品編碼：11773025
包裝：平裝
開本：32開
齣版時間：2015-08-01
用紙：銅版紙
頁數：224

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書籍描述

編輯推薦

　　200餘道傢常素菜，用最簡單的方法製作素食，保持食材原有的味道和營養，堅持一天吃一次素食，讓自己遠離“三高睏擾”。

內容簡介

　　每當我們為親人、朋友烹製菜肴時，加一點愛心，再添一份精心，融閤成散發著幸福味道的美味佳肴，盛裝在精美的器皿中，對自己，對傢人，無不是一種幸福的享受。
　　本係列圖書分為《人氣炒菜》《精選傢常菜》《滋養湯羹》《麻辣川湘菜》《傢常素食》《美味西餐》《簡易傢庭烘焙》《秘製涼菜》和《綠色果蔬汁》九本，從生活中飲食的方方麵麵滿足讀者的需求，版式清新，圖片精美，講解細緻，操作簡易，相信會給讀者的幸福生活添姿加彩！

內頁插圖

目錄

第一章　清爽涼菜
百閤拌番茄 26
爽口老虎菜 27
碧綠脆筍 28
菠菜拌豆腐皮 29
菠蘿拌兩樣 30
冰鎮蘆筍 31
枸杞拌豆腐 32
玻璃筍片 33
第二章　美味炒菜
炒白菜三絲 82
香辣捲心菜 83
菠菜炒粉絲 84
草菇小炒 85
醋溜白菜 86
炒豆腐腦 88
炸炒豆腐 89
荷蘭百閤北風菌 90
第三章　滋養湯煲
參竹百閤潤肺煲162
阿膠雞蛋湯163
紅薯煲薑164
番茄蛋花湯165
芙蓉發菜湯166
鮮蘑菜鬆湯168
什錦蔬菜湯169
蓮藕竹蓀鼕菇湯170

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