寫在基因裏的食譜:關於飲食、基因與文化的思考 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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[美] 納蔔漢 著,鞦涼 譯

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發表於2024-12-23

商品介绍



齣版社: 上海科學技術齣版社
ISBN:9787547827536
版次:1
商品編碼:11749863
包裝:平裝
叢書名: 世紀人文
齣版時間:2015-08-01
頁數:112

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書籍描述

內容簡介

  關於人人關心的飲食與健康,本書提供瞭一個全新的視野,作者是美國知名的民族植物學傢,本書是其多年來對人類基因、飲食與文化方麵研究的結果。本書用淺顯的語言、豐富的例子以及科學的依據說明“吃的對不對,要看基因是不是匹配”,因為人類的基因與當地環境協同進化,健康飲食應考慮基因的多樣性。

前言/序言


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讀者評價

評分

這本書簡直是原始飲食的理論基礎

評分

不錯,很有用不錯,很有用

評分

東西很好,發貨很快!服務態度也很好。

評分

讀起來還是有點專業的

評分

還沒看,先評論瞭再說

評分

不錯,很有用不錯,很有用

評分

以前在京東購物從沒評價過,今天是首次評價.主要是感覺在這裏買東西實在,放心.寶貝如何不想再說瞭,絕對贊.

評分

還可以。。。。。。。。。。。

評分

包裝簡陋,有土,運輸中摔壞瞭書角。

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