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《辣椒高效栽培技术问答》一书以通俗易懂的文字,简要介绍基础知识,针对生产中关键问题进行详细解答,让读者学有所用,对生产效益的提高有所帮助。《辣椒高效栽培技术问答》突出实用性、针对性、指导性、独特性。为广大辣椒生产者提供了一本实用的操作技术指导书。 《辣椒高效栽培技术问答》适合辣椒种植者、农业科技推广工作者及大中专院校师生参考使用。
内容简介
《辣椒高效栽培技术问答》重点介绍辣椒高效栽培技术,为广大菜农解决生产中的难点问题提供依据。主要内容包括:辣椒栽培概论.生物学特性,品种资源.高效栽培技术,辣椒病虫害防治.辣椒的采收、力口工及贮藏等内容。 《辣椒高效栽培技术问答》适合辣椒种植者、农业科技推广工作者及大中专院校师生参考使用。
作者简介
王田利,甘肃省静宁县林业局,农艺师,1987年参加工作以来,先后在甘肃省灵台县农牧局、林业局、果业局、静宁县果业局、林业局从事技术推广工作
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目录
第一章概论1一、辣椒起源于何地?1二、辣椒在我国的布局如何?在我国分布广泛的原因有哪些?1三、我国辣椒产业发展现状如何?4四、近年来我国辣椒产业发生的变化有哪些?5五、我国辣椒生产中存在的问题有哪些?8六、我国辣椒产业高效发展应注意哪些问题?10
第二章生物学特性12七、辣椒对温度有何要求?12八、辣椒对光照有何要求?13九、辣椒对水分有何要求?13十、辣椒对土壤养分有何要求?14十一、辣椒对土壤条件有何要求?15十二、辣椒的生物学特性有哪些?16十三、辣椒的生长周期如何?16
第三章品种资源18十四、辣椒如何分类?18十五、辣椒生产中选择品种应注意哪些问题?19十六、辣椒的优良品种有哪些?各有何特点?20
第四章高效栽培技术42十七、辣椒生产中育苗移栽有何优点?42十八、辣椒育苗移栽时应注意哪些事项?42十九、辣椒育苗时出现顶壳的原因有哪些?怎样预防?44二十、辣椒育苗时出现异常苗的原因有哪些?怎样预防?46二十一、穴盘工厂化育苗时应注意哪些事项?47二十二、辣椒嫁接苗繁殖技术要点有哪些?49二十三、辣椒生产中怎样创造良好的土壤条件?50二十四、辣椒需肥有何特点?51二十五、辣椒生产中怎样进行肥料补充?52二十六、肥水一体化操作技术有何优点?具体怎样操作?53二十七、如何进行抗旱栽培?54二十八、辣椒生产中如何进行膜下滴灌?57二十九、保护地辣椒生产中为什么提倡进行支架栽培?58三十、辣椒生产中为什么要进行整枝?怎样整枝?整枝应注意的事项有哪些?59三十一、辣椒保护地栽培中为什么提倡多层覆盖?怎样进行多层覆盖栽培?60三十二、辣椒生产中怎样进行化学除草?61三十三、辣椒保护地栽培时为什么要补充二氧化碳?补充二氧化碳的方法有哪些?61三十四、什么是黄板诱虫技术?在辣椒生产中如何利用这一技术?63三十五、保护地辣椒生产中落花落果的原因有哪些?防治辣椒落花落果的有效措施有哪些?63三十六、辣椒生产出现僵果的原因有哪些?防止出现僵果的措施有哪些?64三十七、春季采取哪些管理措施有利提高辣椒产量?65三十八、夏秋季辣椒园管理时应采取哪些措施?67三十九、辣椒生长后期采取哪些措施有利产量提高?70四十、地膜辣椒高产栽培技术有哪些要点?71四十一、春大棚辣椒生产技术有哪些要点?73四十二、秋冬茬温室辣椒栽培技术有哪些要点?77四十三、冬春茬温室辣椒栽培管理要点有哪些?83四十四、辣椒生产中杂草有何危害?怎样防治?87四十五、小麦套种辣椒如何管理?88四十六、辣椒再生栽培管理要点有哪些?90四十七、提高辣椒产量的技术措施有哪些?91四十八、辣椒西瓜套种有何优点?辣椒西瓜套种栽培要点有哪些?93四十九、果园套种辣椒如何管理?95五十、8819线辣椒高效生产中应注意哪些事项?96五十一、西农981线辣椒丰产栽培措施有哪些?98五十二、盆栽五彩椒管理技术要点有哪些?101
第五章辣椒病害防治104五十三、立枯病危害症状如何?传播有何规律?如何防治立枯病?104五十四、猝倒病危害症状如何?传播有何规律?如何防治猝倒病?105五十五、疫病危害症状如何?传播有何规律?如何防治?106五十六、炭疽病危害症状如何?传播有何规律?如何防治?107五十七、白星病危害症状如何?传播有何规律?如何防治?109五十八、病毒病危害症状如何?传播有何规律?如何防治?110五十九、软腐病危害症状如何?传播有何规律?如何防治?111六十、枯萎病危害症状如何?传播有何规律?如何防治?112六十一、疮痂病危害症状如何?传播有何规律?如何防治?113六十二、日灼病危害症状如何?传播有何规律?如何防治?114
第六章辣椒虫害防治116六十三、小地老虎对辣椒有何危害?小地老虎有何生活习性?如何防治?116六十四、蛴螬对辣椒有何危害?蛴螬有何生活习性?如何防治?117六十五、蝼蛄对辣椒有何危害? 蝼蛄有何习性?如何防治?118六十六、金龟子对辣椒有何危害? 金龟子有何习性?如何防治?119六十七、蚜虫对辣椒有何危害?蚜虫有何习性?如何防治?121六十八、红蜘蛛对辣椒有何危害?红蜘蛛有何习性?如何防治?122六十九、白粉虱对辣椒有何危害?白粉虱有何习性?如何防治?122七十、烟青虫对辣椒有何危害?烟青虫有何习性?如何防治?124七十一、蓟马对辣椒有何危害?蓟马有何习性?怎样防治?124七十二、茶黄螨对辣椒有何危害?茶黄螨有何习性?怎样防治?125七十三、棉铃虫对辣椒有何危害?棉铃虫有何习性?怎样防治?126七十四、甜菜夜蛾对辣椒有何危害?甜菜夜蛾有何习性?怎样防治?128
第七章辣椒的采收、加工及贮藏130七十五、辣椒采收时应注意哪些事项?130七十六、辣椒如何干制?130七十七、如何加工辣椒面?131七十八、如何加工油泼辣子?132七十九、如何加工辣椒酱?132八十、如何腌制泡辣椒?134八十一、辣椒贮藏时应注意哪些事项?135附件一线辣椒生产歌137附件二辣椒常见病防治歌139参考文献141
前言/序言
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