风雅宋：宋朝生活图志 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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编辑推荐

　　“往者可鉴，来者可追”，这是中国古代生活史丛书最初的立意及最终的目标。本系列丛书采取文化生活史的视角及讲述方式，向读者介绍现实生活中熟悉之事的历史演变历程，如美食、茶艺、服饰、娱乐等。在致力于用严谨不失趣味的语言向大众还原中国古代历朝各代的生活细节的同时，还能令人对中国历史形成立体、感性的认识，于现实生活中一窥古意之美。
　　

内容简介

　　《风雅宋：宋朝生活图志》是一本优美的散文体历史读物，从大量的优美诗词中挖掘出从高堂之上至江湖之远的、形形色色的历史记忆，可谓“话中有词，词中有话”。本书分梦华、百事、闲乐、红颜、婚育五大主题，向读者娓娓道去宋人衣、食、住、行的生活细节。它是一本有内涵接地气的枕边书，也是一段有料有趣的历史记录，打开它，你会领略到一片意想不到的风景。

作者简介

　　梁志宾，广州深圳人，85后文史作家。自幼熟读唐宋史书，已出版《汴梁如梦正繁华》《大宋幽影录》等书，并发表《王衍——清谈误国的背后》《诗语驿路话韩愈》等若干文化散文。

内页插图

目录

梦华
老饕行踪　——　孟元老和他的开封城
武林旧游　——　周公瑾和他的杭州城
樊楼灯火　——　两宋酒楼文化漫谈
一瓯风月　——　江湖茶坊
百事
满城风雨　——　宋代房租知多少
吟叫百端　——　宋朝的叫卖声
声闻天阙　——　击鼓鸣冤
祝融之战　——　火政
暮鼓晨钟　——　报时
夏虫言冰　——　消暑
红颜
三寸金莲　——　缠足
巾帼庖厨　——　厨娘
玉燕钗头　——　头饰
胜日寻芳　——　女性出游
闲乐
花样年华　——　从宋代男子簪花说开去
狸奴往事　——　宋代养猫风气
冲向云霄　——　宋代的蹴鞠运动
瓦舍勾栏　——　都市游艺场
婚育
罗带同心　——　宋代婚礼
婚前婚后　——　宋代婚恋面面观
暖泉初清　——　洗儿趣谈
雏凤新声　——　人生的春天
参考文献
后记

精彩书摘

　　一日三餐是中国人的食俗惯制。在宋朝以前，缘于稼穑艰难，收成不好，古人每日通常只吃两顿。在宋朝，除却战乱和歉收的年份，只有那些乡村贫苦佃户才不能营三餐之饱。所以，宋人一般只关注将正餐定在何时，而不是担忧自己能否消受得起一日三餐。
　　东南的僧道中人每天两粥一饭，这些方外之人的正餐当在“一饭”之时。由官方资助的在校学生“多止两餐，日午别有点心”，这点心也可算成一顿简便的午餐。太学和国子学相当于宋代的清华、北大，这两所学院的食堂在“三八课试日”时，还会例行加餐：春秋季加炊饼，夏季冷面，冬季则是“太学馒头”。
　　宋神宗先前总是担心太学食堂伙食不佳，有悖于本朝“崇文养士”的宗旨。元丰年间，他下令取来一份当日的太学餐点。一份太学馒头便被送到御桌前，皇帝尝过后，龙颜大悦：“朕以此养士，可无愧矣！”自此，太学馒头蜚声四海，太学生们往往不舍得独享，常将它们分给亲友们品尝。李清照初嫁时，夫君赵明诚还是一名太学生，不知她尝过这太学馒头没有？至南宋时，临安城的市面上已有太学馒头出售，文学家岳珂①尝过之后，味蕾都快开出花来了，他忍不住挥毫赞颂道：
　　几年太学饱诸儒，薄枝犹传笋蕨厨。公子彭生红缕肉，将军铁杖
　　白莲肤。
　　芳馨正可资椒实，粗泽何妨比瓠壶。老去牙齿辜大嚼，流涎才合
　　慰馋奴
　　孟元老虽要上早朝，但朝廷规定隔五日一常朝，加上大节日的礼节性朝集，他每月早起的天数不会超过十天。在暇时，自可睡到天明再起。梳洗毕后，可去街上闲逛，这时或还未到午饭时间，可进家酒楼享用诸如酥蜜食、枣馉、磴砂团子、香糖果子、蜜煎雕花等午前甜点。选临窗的座位坐下，闲看人来人往，不知不觉中，日已高悬，风轻云淡。
　　中午时分，开封各大酒楼所能提供的诸色菜肴以此时居多。各地精英与人才聚集本城，加之人员流动性大，没有一家酒楼能一统“众口难调”的开封食林。吃饭还是吃面以及上哪个饭馆进膳，成为每一个开封人“舌尖上的烦恼”。
　　北人喜面食、南人喜米食的局面不是近代才形成的，它在北宋已颇现端兆。汤饼、带馅的包子、馄饨、炊饼、毕罗①是北宋的经典面食，它们都是北人的主食。南方人则“罕作面饵”。假设武大郎移居南方，估计守半天也卖不出半个炊饼。
　　宋朝南人不吃北食的例子不胜枚举。宋高宗绍兴末年（1162年），侵宋金军大败而归，遗下“粟米（粗粮）山积”的军粮。宋军“多福建、江浙人，他们不能食粟，因此日有死者”。饿死的南方士兵不是不吃“抢来之食”，只是他们的肠胃使得他们不敢吃北方的粮食作物。宋代南方还有一个土俗：孝顺的农村媳妇会给公婆吃米，不孝顺的农村媳妇就给公婆吃面。北宋的南方人因何对面食如此不待见？常言道，一方水土养一方人，南方人很难吃得惯北方的面食，他们也自会认定南方出产的稻米要优于北方人用于磨面粉的麦子。苏东坡是四川人，他在黄州城的东坡垦荒时种过大麦，次年，他收获了2000多斤的大麦。这大麦也成为了苏东坡一家的主要口粮。但儿子们却嫌父亲做的大麦饭难吃，他们抱怨说：“大麦饭吃起来好像是咬虱子！”还有一些南方人坚称面食有毒。
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前言/序言

　　看尽纷华成往事　图文一卷有余情
　　——《风雅颂·宋朝生活图志》序
　　余惯写小诗短章，绝少为文。日前蒙梁君志宾不弃，颁此大作相示，嘱为作序，余诚惶诚恐，怕难负所托，又俗务缠身，难以静心，故拖延有时，下笔踌躇。近日略闲，细读全文，顿觉书香扑鼻，两宋天光云影、风花雪月、人情物事、市井百态、世相纷华，跃然纸上，读之如梦回宋代，景化情生，有感于心，因试笔妄言一二，聊报梁君厚爱之谊。
　　以史为鉴，思接千载，而知兴替。纵观中国封建王朝历史，有宋一代，无论经济、文化、科技等，皆足以令人注目、心生向往。其辉煌成就，前所未有，极尽一时繁华。陈寅恪先生云：“华夏民族之文化，历数千年之演进，造极于赵宋。”此言诚然也。北宋时，幅员辽阔，统治者意在守势，富国而不强兵。宋太祖杯酒释兵权后语大臣云：“多积金，市田宅以遗子孙，歌儿舞女以享天年。”又立誓碑定制“不得杀士大夫及上书言事人”，故宋代历来以富国重文而治，士人得到厚视倚重。其时农业、商业、制造业、手工业、开采业诸类经济发展兴盛勃发。诗词、歌赋、杂技、戏曲、民乐、小说、绘画、书法、建筑等艺术发展高度繁荣，文人墨客，名士风流，风骚冠于宋代者众矣。中国古代四大发明，火药、指南针、活字印刷三端便诞于宋代，彪炳史册，可知宋代科技之发达也。当斯时，宋室既无秦之霸气，又乏隋唐之豪气，是以臣民优养日久，积弱弊生，在相对宽松之生活环境中，上至王公贵胄、士大夫，下至市井小民，都安于闲逸散漫，寻求红尘乐趣，过惯潇洒自在，而无忧患之想的生活。岂料繁华梦醒，北宋终在一派仓皇的景象和唏嘘声中落幕。两宋之交，战祸绵延，君臣南渡，江山飘摇。南宋小朝廷奔逃江南，偏安一隅，勉延宋祚，百五年间，时势多幻，繁华虽不及汴梁，但江南鱼米富庶之地，仍称得上小康升平，难怪乎林升要大发“暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州”之慨！
　　读梁君大作，梦回宋朝，悠游其中，景象在眼，能不快哉。是书熔史识、诗笔、文心于一炉，经作者轻松、戏谑、考辨、妙解之语，别出心裁，娓娓道来，直欲再现历史壮阔图景，引人入胜。又以不同角度，立体思维，将两宋历史片段有机组织，深入剖析，以小见大，图文并茂，使读者诸君能更清晰简扼地了解历史、重温历史，感受宋人之真实生活。如老饕行踪一节，开封城繁华景象涌现笔端，叫人在琳琅满目之美食街前垂涎欲滴，流连忘返。又夏虫言冰、花样年华诸节，古人制冰之智，男子簪花之俗，也叫人啧啧称奇矣。
　　梁君此作，虽分五章，实包罗万象，宋人之生活、习俗、景象、风气皆有可观，宋代之经济、文化、科技已可窥全貌。法国学者谢和耐云：宋代是中国的文艺复兴。在中国历史长河中，宋代既显特别又至为重要，虽表象繁华，生活优游，然又予人以积弱多弊、外侮频仍之感。尽管如此，生于宋代之臣民，想必应感骄傲和自豪。或问，中华上下数千年，若让余穿越历史，重温古人生活，将选何朝何代，余必答曰“宋代”。盛世重文，文人之幸，余虽不才，差可算半个文人，故于宋代久生向往也。读此宋人生活图志，两宋纷华种种，如梦如痴，都来眼下，权以小文作引，愿与读者诸君，品读斯文，重温历史，晤对古人，回味宋朝。
　　是为序。
　　癸巳冬至陈文雄识于敦斋

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是了解历史和文化的很值得推荐的一本书，好书！

不错！印刷好，纸张也好！

过去对宋朝印象不好，皇帝老儿太软弱。

这两年讲古代生活的图书出的比较多，这本风雅宋沿袭了有趣文字与大量彩图互相配合的出书风格，倒是使给读者以阅读快感。

有时间翻翻看，挺喜欢宋朝，了解一下，希望看到有趣的事。

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书很好，内容翔实，文笔清新##

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