具體描述
●李樹人 從八十載記憶中刨齣老川菜
●張文海 老來多健忘 技藝恒在心
●呂長海 大師說經典級豫菜
●顔景祥 矮下去的菜闆 厚起來的人生
●張誌德 八道菜品展演五十年絕技
●王緻福 四位老師傅 搶我當徒弟
●陳進長 身背鍋碗瓢勺案 跟著師父走百傢
●劉敬賢 五斤沙子練絕技 五款遼菜顯真功
●紀曉峰 蔥薑抓夠五十下 腰花入油六秒鍾
●周錦 從滿漢席到切蔥花
●史正良 創新三百道 授業兩萬人
●靖三元 隨身帶著一把刀 調味隻用七種料
●李光遠 找迴中餐失落的標準
●杜有岱 堂堂正正 不走偏鋒
●尹順章 我有三個中國夢
●鬍忠英 做個隨時被機會垂青的人
●孫昌弼 四十九載心血 盡在一桌鰓魚
●孟錦 花甲大師 堅守廚房
●梁力行 五香味 不是五種香味
●部分目錄
內容簡介
從塵封的箱底，撬齣平生絕技；溯流逝的光陰，定格大菜風華。崔義清、張文海、呂長海、顔景祥、劉敬賢……這些大師是當代中國烹飪界高高飄揚的一列旗幟；他們從廚一生的感悟、心得、訣竅和所創立的經典菜品，是當代中國烹飪界很寶貴的一座礦藏。兩年來，作者實地走訪瞭五十三位中國烹飪大師，挖掘梳理瞭他們很精華的技藝和很得意的作品，條分縷析、編纂而成，嚮讀者多方麵、深層次地剖析瞭當代中國烹調技藝的精髓，是一部可堪“藏之名山、傳之後世”的烹飪學力作。用戶評價
評分這次真的淘到一本好書，雖然我必須在這裏保密它的書名，但我迫不及待想和大傢分享那種閱讀時的震撼。它給我的感覺，就像是在一個安靜的午後，推開瞭一扇古老卻依舊堅固的木門，門後是另一個彆有洞天的世界。我原本隻是被書名那股淡淡的書捲氣吸引，想都沒想就拿起來翻瞭翻，結果這一翻，就再也停不下來瞭。 作者的文字，說實話，很有自己的味道。不是那種華麗到讓人眼花繚亂的辭藻堆砌，而是像陳年的老酒，入口綿柔，迴味悠長。他/她能夠用最簡潔的筆觸，勾勒齣最生動的畫麵，讓讀者仿佛身臨其境。我尤其贊賞他/她對於細節的把握，那些被忽略的、微不足道的瞬間，在作者的筆下，都煥發齣瞭彆樣的光彩，充滿瞭生活的氣息和人生的哲理。 書裏的人物，更是讓我印象深刻。他們不是那種臉譜化的英雄或者反派，而是充滿瞭矛盾和掙紮的普通人。我能看到他們的優點，也能看到他們的缺點，他們做齣的選擇，有時會讓我不理解，有時又會讓我覺得無比真實。作者沒有評判，隻是客觀地展現，讓讀者自己去體會，去思考，這是一種非常高明的敘事方式。 最讓我著迷的是，這本書在時間綫上玩齣瞭新花樣。它不是按照傳統的綫性敘事，而是將過去和現在巧妙地穿插、碰撞，甚至有時會讓你覺得時間的界限變得模糊。這種非綫性的敘事結構，反而讓故事更加引人入勝，也更加考驗讀者的理解能力。我感覺自己就像一個偵探，在作者精心布置的綫索中，一點點地拼湊齣真相。 讀完這本書，我最大的感受就是，生活中的每一個瞬間都值得被珍視。那些看似平凡的日子，其實都蘊含著不為人知的力量和意義。這本書讓我對周遭的世界有瞭新的認識，也讓我開始更加關注自己內心的聲音。它是一本能夠讓你沉靜下來，好好思考人生的書，絕對值得反復品讀。
評分我最近真的發現瞭一本寶藏！雖然我不能直接說齣書的名字，但它的封麵和書名就充滿瞭某種神秘的吸引力，就像是某種古老的咒語，在低語召喚著我。我當時隻是好奇它的名字，隨手拿起，結果瞬間就被吸引，進入瞭一個全新的世界。 作者的文字就像一位技藝精湛的雕塑傢，他/她能夠從最平凡的素材中，雕刻齣最不平凡的作品。我不是說他的文字有多麼華麗，恰恰相反，他的文字非常樸實，但就是這種樸實，反而讓文字的力量更加強大，更加直擊人心。我常常會因為他/她對某個場景的寥寥數語，而腦海中浮現齣波瀾壯闊的畫麵，或者感受到一種難以言喻的情緒。 更讓我著迷的是，書中人物的塑造，簡直是活靈活現！我感覺他們就像是我生活中的朋友，有著我熟悉的情緒，有著我能夠理解的睏境。我能看到他們的堅強，也能看到他們的脆弱，他們所做的選擇，有時會讓我深思，有時又會讓我産生強烈的共鳴。作者並沒有迴避人性的復雜，反而用一種非常真實和包容的態度去展現，讓我更加理解和接納。 而且，這本書在敘事手法上，也玩齣瞭新花樣。它不是那種循序漸進的講述，而是像是一個巧妙的拼圖，將不同的時間綫、不同的視角，一一呈現，讓你在閱讀的過程中，不斷地去發現和連接。這種非綫性的敘事，反而讓故事更加引人入勝，也讓我對作者的構思能力佩服不已。 總而言之，這是一本能夠觸及靈魂的書。它不僅僅是故事情節的吸引，更是作者對生活、對人性的深刻洞察。它讓我對人生有瞭新的思考，也讓我更加懂得如何去愛，去感受。我真的迫不及待想把它推薦給更多的人，讓更多的人能夠和我一樣，在這本書中找到屬於自己的閃光點。
評分我現在手裏握著一本，怎麼說呢，有點像是一把鑰匙，打開瞭我的另一扇心靈之門。雖然我不能直接告訴你書的名字，但我可以告訴你，它的名字本身就有一種穿越時空的魔力，讓人一眼望去，就仿佛能聽到曆史的迴響。我最初拿起它，純粹是因為它名字裏那種含蓄而又深刻的韻味，根本沒抱什麼特彆的期望，結果卻被它徹底徵服瞭。 作者的寫作風格，真的非常獨特。它不是那種快節奏、情節跌宕起伏的風格，而是更偏嚮於一種靜水流深，潤物無聲。他/她能夠用最樸素的語言，描繪齣最深刻的情感，讓那些隱藏在時間深處的細節，重新煥發生機。我特彆喜歡他/她對環境的描繪，那些場景感十足的描寫，讓我仿佛能夠聞到空氣中的味道，聽到遠方的聲音，身臨其境。 書中人物的刻畫，更是讓我驚嘆。他們不是臉譜化的符號，而是有著自己獨立的靈魂和思維的個體。我看到瞭他們的善良，也看到瞭他們的掙紮，他們的選擇，有時會讓我覺得匪夷所思，有時又會讓我覺得無比真實。作者沒有去刻意美化他們，也沒有去刻意醜化他們，而是以一種客觀的、充滿同情的視角，去展現他們的人生軌跡。 讓我印象最深刻的是，這本書在時間感的營造上，做到瞭極緻。它並不是簡單地講述一個故事，而是通過一係列碎片化的、看似不經意的敘事，將不同時代、不同人物的情感和命運串聯起來，形成瞭一種宏大的敘事。這種結構，讓我感覺自己像是在一個巨大的織錦前麵，細細品味著每一根絲綫的交織。 讀完這本書，我真的覺得，我們每個人都是曆史洪流中的一部分，但也都有著自己獨特的價值和意義。它讓我開始更加珍視當下，也讓我更加理解過去。這是一本值得慢慢品味的書，它會讓你在字裏行間，找到屬於自己的共鳴和啓示。
評分最近偶然間翻到一本讓我愛不釋手的書，雖然名字我現在不能告訴你，但我必須說，它簡直是為我量身定做的！書名本身就帶著一種曆史的厚重感和一種對歲月流轉的哲思，讓人一看就覺得非同一般。我當時隻是被它奇特的名字吸引，隨手翻瞭幾頁，結果就如同掉進瞭一個巨大的漩渦，無法自拔。 作者的筆法實在太高明瞭！他的文字不是那種一下子就抓住你的眼球的，而是像清風徐來，悄無聲息地滲透到你的心裏。他/她能夠用最細膩的觀察，去捕捉那些生活中被我們忽略的美好與殘酷。每一句話，每一個詞，都像是經過瞭精密的打磨，散發著獨特的光澤。我常常會因為一句平淡無奇的話，而陷入沉思，久久不能釋懷。 書中角色的塑造更是讓我佩服得五體投地。他們不是完美無缺的聖人，也不是十惡不赦的壞人，而是我們身邊隨時可能遇到的，帶著真實情緒和復雜內心的人。我能從他們的身上看到自己的影子，也能看到我認識的許多人的縮影。他們的命運起伏，他們的愛恨情仇，都讓我感同身受，甚至會為他們擔憂，為他們祝福。 而且，這本書在時間感的處理上，也彆具一格。它打破瞭常規的綫性敘事，而是將不同的時間點巧妙地連接起來，形成瞭一種意想不到的張力。這種處理方式，讓故事的層次感更加豐富，也讓讀者有更多的空間去想象和解讀。我感覺自己仿佛置身於一個巨大的迷宮，每一步都充滿瞭驚喜和挑戰。 這不僅僅是一本書，它更像是一個精神的伴侶。它讓我學會瞭更加深入地理解他人，也讓我更加審視自己的內心。它教會我，即使在最艱難的時刻，也要保持對生活的熱愛和希望。我真心推薦這本書給每一個渴望在閱讀中獲得深度體驗的朋友，它一定會給你帶來意想不到的收獲。
評分天呐，最近剛讀完一本讓我驚為天人的書！雖然我不能透露具體名字，但它給我的感受就像是打開瞭一個塵封的寶藏。這本書的書名本身就充滿瞭詩意和曆史感，光是看著就讓人心生嚮往。我一開始抱著一種“隨便看看”的心態，沒想到卻被深深地吸引住瞭。作者的文字功底簡直是神乎其技，他/她能用最樸實無華的語言描繪齣最深刻的情感，能用最細緻入微的觀察揭示齣最宏大的主題。 我尤其喜歡書中對人物塑造的獨到之處。那些鮮活的、有血有肉的角色，仿佛就站在我眼前，他們的喜怒哀樂、他們的掙紮與選擇，都讓我感同身受。我能感覺到作者在創作這些角色時，付齣瞭多少心血和思考，他們不是簡單的符號，而是有靈魂的個體，他們的命運也因此牽動著我的心。更難得的是，書中並沒有刻意去渲染所謂的“大團圓”結局，而是真實地展現瞭生活的復雜與無常。 最讓我震撼的是，這本書讓我重新認識瞭“時間”這個概念。它不是一條直綫，也不是一個簡單的循環，而是無數個交織在一起的節點，每個節點都承載著一段故事，一段迴憶，一段無法磨滅的印記。作者通過一係列巧妙的敘事手法，將過去、現在、甚至可能是未來的片段 seamlessly 地串聯起來，讓我有一種穿越時空的奇妙體驗。我仿佛看到曆史的洪流在眼前奔騰，又看到無數個體在其中渺小而又頑強地存在著。 而且，這本書在探討人性方麵也極其深刻。它沒有迴避人性的陰暗麵，但也沒有因此而否定人性的光輝。相反，它用一種更加包容和理解的視角，去審視人類的欲望、睏境、以及最終的救贖。我從中看到瞭勇氣，看到瞭愛，看到瞭在絕境中依然閃耀的希望。這本書讓我開始反思自己的人生，思考我所追求的是什麼，我真正看重的是什麼。 總而言之，這是一本讓我受益匪淺的書。它不僅僅是消遣，更是一種精神的洗禮。我強烈推薦給所有喜歡深度思考、熱愛生活、並且對人性有著好奇心的人。它的價值，遠遠超過瞭書本本身的物理存在，它已經在我心中留下瞭一道深刻的烙印，並且我相信，在未來的日子裏，我還會一遍又一遍地重溫它，從中汲取力量和智慧。
相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有