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孟繁颖 著

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发表于2024-03-29

商品介绍



出版社: 译林出版社
ISBN:9787544749442
版次:1
商品编码:11542626
包装:平装
丛书名: 老家味道系列
开本:16开
出版时间:2014-09-01
用纸:纯质纸
页数:208
字数:149000
正文语种:中文

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书籍描述

编辑推荐

  

  1.在文字中找寻属于大家共有的舌尖乡愁

  世界虽大,却只有一个老家,人虽远去,但味道不曾消失......《老家味道:舌尖上的乡愁》带你走近家乡,走入每个人的心里,一起品文字、尝美食、忆故乡。每位作者细腻的回忆中,那些不能忘怀时光与味道,都渗透着对美食的恋恋不舍和对家乡的深深想念。

  2.从北到南对老家深情呼唤的动人故事

  《老家味道:舌尖上的乡愁》一书,汇集了中国地域由北到南、而东至西文采清新自然的新锐作者,娓娓道出了属于每个人的老家味道:黑土地上的老味道、京津味道的前世今生、朴实大地的亲情回馈、小麦升华出的深情滋味、江东水波里的思乡情怀、洞庭湖水载回的乡愁、川渝山脉里飘出的想念、闽南岸上祖代呼唤的海味……

  篇篇感人,章章精彩,读来令人感触而动容。

  3. 老味菜谱美味实用,插画图片赏心悦目

  本书中附有可操作性强的家乡美食菜谱,欣赏美文的同时,还可以品尝到不同的美食;本书还特邀著名插画师,为此书量身绘制了高质量的手绘插画,生动有趣,让读者在赏文、品味、念故乡的同时,更进一步品味生活、回味人生。《老家味道:舌尖上的乡愁》一书,可谓是兼具了三美:美文、美食、美图的全方位阅读。


  

内容简介

  

  翻翻这本书,记忆里那些熟悉的味道是不是一下子映入眼帘了呢?那些菜,那些教你做菜、一起吃菜的人,是不是像播放的电影一样带来一段又一段温暖的画面呢?味道的传承之美,比味道本身更甜蜜和温馨。

《老家味道:舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集,由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体,通过动人的文字,用无法复制的味道,写出了这本对家乡、亲人深切的思念,将大家带入那无法忘怀的家乡味道,回到打动人心的温暖时光,心感美味,苦也是甜。回忆总是和味道联系在一起的,总有那温馨独特的味道,独特,历久而弥新,永远深存于我们的记忆之中……


  

作者简介

  孟繁颖,毕业于中国人民大学,喜欢游山玩水、读书、摄影、写作、美食、烹饪……至今已背包行走过世界100多个城市和地区。

  梁媛,11岁开始外出求学、工作,四处觅食的过程中,也与许多人发生了许多故事,她不仅是一个“吃货”,更是一个注重情感的“吃货”。

  王妮娜,毕业于中国外交学院,喜欢音乐、烹饪、旅行,随性而为,去年曾一人背包穷游美国,最大的梦想就是带着两个宝宝一起游世界。

  ......


目录

PART 1黑土地上的老味道

005.记忆中的明信片~黄豆酱

011.旧历新年的期盼~乡土火锅

017.请再来一盘~锅包肉

023.火爆咱东北~大烧烤

PART 2京津味道的前世今生

033.奶奶味道的老字号~素包子

039.早点王者~煎饼馃子

045.人生百味~面茶

PART 3朴实大地的亲情回馈

055.从未改变的味道~煎饼卷大葱

063.一城一味~大米干饭把子肉

069.一锅百味~酥锅

075.卷一张熟悉的深情~薄饼

PART 4小麦升华出的深情滋味

083.除夕夜的等待~腥汤素饺

087.熬出浓情味~铜火锅

093.咬在嘴里心甜蜜~油炸糕

099.最香自是家乡味~驴肉甩饼

PART 5江东水波里的思乡情怀

109.悠悠思念~青团香

115.挡不住的诱惑~焖肉面

121.不食螃蟹辜负腹~蛋黄炒蟹

PART 6洞庭湖水载回的乡愁

131.质朴菜根香~镭砵菜

137.只此一味~芷江鸭

143.那抹时间的味道~腊肉香

149.辣里寻她千百度~剁椒鱼头

PART 7川渝山脉里飘出的想念

159.古朴小镇的朴素情怀~胡豆酱

165.外婆的人生智慧~四川豆花

171.无企图的爱~龙眼干

PART 8闽南海岸上祖代呼唤的海味

181.刻在妈妈心坎里的一句话~蚵仔煎

189.一家团圆万家香~佛跳墙

195.冬日暖在心底的~烧肉粽


前言/序言



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读者评价

评分

很好 很喜欢 希望京东能够多搞一些优惠活动 这样就更有购物的积极性了

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好啊

评分

99块钱十本书,非常划算,每本书的质量都非常好,但需要我来慢慢消化,最近买的书非常多。等有时间慢慢品味

评分

一直在搜集各种美食文化的书籍,从名家到网红,这部比较良心,跟其他作品的重复内容很少很少

评分

买的太多,没看几本,没法一一评价。

评分

很有意义,慢慢欣赏。

评分

发货速度快,快递师傅特热情。

评分

很好的书

评分

这本书还不错,我个人非常喜欢

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