经典鸡尾酒调制DIY(附DVD)

经典鸡尾酒调制DIY(附DVD) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

[日] 成美堂出版 著,赵怡凡 译
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出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538172959
版次:1
商品编码:10949861
包装:平装
开本:16开
出版时间:2012-03-01
用纸:铜版纸
页数:128
字数:40000
正文语种:中文
附件:DVD
附件数量:1

具体描述

编辑推荐

  1.47款经典鸡尾酒的调制方法
  2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程
  3.随书附赠90分钟DVD,掌握一流的调酒技术

内容简介

  本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法,书中以调酒师实际操作的照片和文字说明,将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明,并在DVD中收录了录像资料,更方便读者参考使用。同时,书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示,详细方法+精美图片+教程光盘,让您在加轻轻松松调制鸡尾酒,充分享受酒吧般的浪漫情调!

内页插图

目录

第一章 调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏:学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒

前言/序言


用户评价

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对于初学者看起来,不是很清晰明了

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获益都唔少,几好!

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内容少了点。。。。。。

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最近不知道为什么,迷上了调制鸡尾酒,每天都要尝试调几种不同的鸡尾酒,于是买了这本书学习,到货很快,看了一下,非常满意,学习到了好多,都很好上手~ 描述的细致,准确,而且图文并茂很好理解~ 必须给好评,多谢商家 对了 里面还有DVD呦~ 满意满意满意~~~

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这本书是日本人编写的。纸张和图片都还可以,不过调酒的手法和方式和中国调酒师存在着很大的差异。另外,书中调酒师(照片)是一个帅哥,赠送的DVD(90分钟)里面的调酒师竟然是一个肥肥的老大叔!大叔手法还行,只是不苟言笑,配音又实在很蹩脚,所以看起来很怪异的赶脚。

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很简单。容易学。。。。。

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很不错,回头好好看看学习一下

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很不错的书

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书, 印刷很好,光盘也不错

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