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[日] 成美堂出版 著，赵怡凡 译

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发表于2025-01-31

商品介绍


出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN：9787538172959
版次：1
商品编码：10949861
包装：平装
开本：16开
出版时间：2012-03-01
用纸：铜版纸
页数：128
字数：40000
正文语种：中文
附件：DVD
附件数量：1

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书籍描述

编辑推荐

　　1.47款经典鸡尾酒的调制方法
　　2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程
　　3.随书附赠90分钟DVD，掌握一流的调酒技术

内容简介

　　本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法，书中以调酒师实际操作的照片和文字说明，将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明，并在DVD中收录了录像资料，更方便读者参考使用。同时，书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示，详细方法+精美图片+教程光盘，让您在加轻轻松松调制鸡尾酒，充分享受酒吧般的浪漫情调！

内页插图

目录

第一章 调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏：学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒

前言/序言


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读者评价

评分☆☆☆☆☆

都是彩图 浅显易懂 还有DVD参考

评分☆☆☆☆☆

实用的工具书非常非常实用

评分☆☆☆☆☆

书看起来不错，一直在看

评分☆☆☆☆☆

不错的书哦 只是我呀不知道是否适合新手

评分☆☆☆☆☆

非常好用，质量没的说，以后还会购买。

评分☆☆☆☆☆

质量可以哟！！！！！！！很好啊。

评分☆☆☆☆☆

满意！！！！！！！！！！！！！

评分☆☆☆☆☆

我比较喜欢看[ZZ]的书，看了[BJTJ]之后，很想亲眼读下完整的内容，所以就买了一本看下，快递很给力，趁着我的好奇心还没散就把书送到手了，赞一个。书的[QY]直接入题，给我留言很深的印象，我希望[ZZ]能多写写这样的好书，有风格，有深度，有内容，我很喜欢。

评分☆☆☆☆☆

对于初学者看起来，不是很清晰明了

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