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[日] 成美堂出版 著,赵怡凡 译

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发表于2024-04-28

商品介绍



出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538172959
版次:1
商品编码:10949861
包装:平装
开本:16开
出版时间:2012-03-01
用纸:铜版纸
页数:128
字数:40000
正文语种:中文
附件:DVD
附件数量:1

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书籍描述

编辑推荐

  1.47款经典鸡尾酒的调制方法
  2.世界鸡尾酒大赛冠军亲自教授调制过程
  3.随书附赠90分钟DVD,掌握一流的调酒技术

内容简介

  本书介绍了47款经典鸡尾酒的调制方法,书中以调酒师实际操作的照片和文字说明,将每款鸡尾酒的调制方法都作了详尽而细致的说明,并在DVD中收录了录像资料,更方便读者参考使用。同时,书中介绍了每款鸡尾酒的口味、读书以及适合引用的诚和等。世界一流的调酒师指导+世界著名鸡尾酒展示,详细方法+精美图片+教程光盘,让您在加轻轻松松调制鸡尾酒,充分享受酒吧般的浪漫情调!

内页插图

目录

第一章 调制标准鸡尾酒
马天尼
古典鸡尾酒
咸狗
青草蜢
边车
玛格丽特
栏目便车
巴拉莱卡
猎人
金汤力
……
专栏:学做专业调酒师
第二章 调制水果鸡尾酒
第三章 调制世界著名的鸡尾酒

前言/序言


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读者评价

评分

看上去不错。还没来得及研究,先好评喽!

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比书店的便宜多了 而且还很好

评分

入门之选,很详细很喜欢

评分

没事在家给自己调杯酒,改变下心情!~

评分

简单易懂,款式全面。。。

评分

书印刷的还不错,图文解析很清楚,不过感觉里头鸡尾酒种类偏少了些!DVD还没看!

评分

朋友非常喜欢,

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看上去不错。还没来得及研究,先好评喽!

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