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《泥鳅高效养殖与疾病防治技术》这本书配有多幅高清彩图,以方便读者阅读与欣赏,并能快速准确地诊断泥鳅病害。
《泥鳅高效养殖与疾病防治技术》的内容以泥鳅高效养殖与疾病防治技术相结合,轻松掌握泥鳅健康养殖技术,为读者的泥鳅养殖工作或泥鳅知识的学习提供有效的指导和帮助。
内容简介
泥鳅是鳅科主要经济鱼类,也是近年来养殖规模增长较快的名优鱼类之一。《水产高效健康养殖丛书:泥鳅高效养殖与疾病防治技术》全面介绍了泥鳅的生物学特性、人工繁殖与苗种培育技术、成鱼高效养殖技术、捕捞、暂养及运输和主要病害的防治技术,系统地总结了泥鳅主要养殖模式、泥鳅与其他经济水生动植物混养模式中的池塘建设与准备、苗种放养和养殖管理等技术。在阐述泥鳅人工繁殖、养殖以及疾病防治等技术时,充分体现了技术的整体性、新颖性、创新性和实用性,以深入浅出的语言向读者展示出国内外新的泥鳅人工繁殖与养殖技术成果。可为从事泥鳅养殖的生产人员、技术人员提供参考。
作者简介
凌去非,苏州大学,所长 ,副教授, 所学专业:水产养殖,博士,副教授,硕士生导师。苏州大学青年骨干教师,江苏省“青蓝工程青年优秀青年骨干教师”,江苏省水产学会常务理事,江苏省泥鳅遗传与育种重点实验室执行主任,1986.8以后至今一直从事水产养殖科研、教学工作。近五年来,主持完成省级、市局级科研项目8个,现主持在研省级科研项目4个。在国内外学术刊物上发表学术论文80余篇,获国家发明专利3项。主持泥鳅相关科研项目有: (1)江苏省水产三项工程项目,泥鳅优质苗种规模化繁殖(K2007-5) (2)江苏省科技厅项目:泥鳅种质与良种培育(BE2009334) (3)苏州市科技局项目:泥鳅无公害养殖配套技术的研究(SNG0822) (4)江苏省水产三项目工程项目:大鳞副泥鳅良种选育与健康养殖技术研究(PJ2011-62) (5)江苏省科技厅:大鳞副泥鳅的种质与良种选育(BE2012354) (6)江苏省水产三新工程重大项目:泥鳅养殖技术示范与推广(DY2012-3) 获相关授权发明专利:一种泥鳅的孵化培育方法,授权号:ZL 201110319737.6
内页插图
目录
第一章泥鳅的生物学特性1第一节泥鳅的种类及地理分布1一、泥鳅的主要种类1二、泥鳅的地理分布2第二节泥鳅的形态学特征3一、泥鳅的外部形态学特征3二、泥鳅的主要器官6第三节泥鳅的生长环境7一、泥鳅的栖息环境7二、环境因素对泥鳅分布的影响7第四节泥鳅的食性及摄食8一、泥鳅的食性8二、泥鳅的摄食8第五节泥鳅的生长11一、泥鳅的生长规律11二、温度对泥鳅生长的影响11第六节泥鳅的繁殖习性11一、泥鳅的性腺发育11二、泥鳅的繁殖周期12第七节泥鳅的呼吸13一、泥鳅的主要呼吸器官14二、泥鳅的辅助呼吸器官14第八节一些主要的水质参数对泥鳅的影响15一、溶解氧对泥鳅的影响15二、氨氮对泥鳅的影响15三、温度和pH值对泥鳅的影响17
第二章泥鳅的人工繁殖与苗种培育技术18第一节泥鳅的人工繁殖技术18一、繁殖场的选址18二、泥鳅人工繁殖设施的准备18三、泥鳅亲本培育与亲本选择19四、大规模人工催产21五、泥鳅受精卵的孵化22六、泥鳅出苗23第二节泥鳅苗种的培育技术23一、土池培育泥鳅苗种24二、设施化池塘泥鳅苗种分级式培育27三、泥鳅苗种培育阶段的病害防治29
第三章泥鳅成鱼高效养殖技术31第一节池塘高效养殖泥鳅31一、池塘清整31二、鳅种放养31三、饲养管理32四、捕捞收获34五、养殖实例34第二节水泥池高效养殖泥鳅35一、养殖设施准备35二、鳅种放养37三、饲养管理37四、捕捞收获39第三节网箱高效养殖泥鳅39一、网箱设置39二、鳅种放养40三、饲养管理40四、捕捞收获41第四节泥鳅与河蟹高效混养41一、养殖池塘的准备41二、苗种放养43三、饲养管理43四、捕捞收获45五、河蟹与泥鳅混养实例45第五节藕田高效养殖泥鳅47一、藕池建设48二、藕种栽培49三、放养泥鳅种49四、日常管理49五、捕捞收获50六、注意事项50七、藕田养殖泥鳅实例51第六节稻田高效养殖泥鳅52一、稻田养殖泥鳅的类型52二、放养前的准备53三、鳅种放养与养殖管理54四、适量施肥55五、合理用药56六、防逃、防敌害57七、泥鳅的起捕57八、稻田养殖泥鳅关键点57九、稻田养殖泥鳅实例57第七节克氏原螯虾与泥鳅高效混养58一、池塘清整58二、苗种放养59三、饲养管理59四、捕捞收获60
第四章泥鳅的捕捞、暂养及运输61第一节泥鳅的捕捞61一、大拉网捕捞法61二、地笼网捕捞法61三、药物驱捕法62四、其他捕捞方法63第二节泥鳅的暂养63一、水泥池暂养64二、网箱暂养64三、木桶或塑料桶暂养65第三节泥鳅的运输65一、干法运输65二、降温运输66三、尼龙袋充氧运输66
第五章泥鳅主要病害的防治技术68第一节泥鳅病害发生的原因68一、泥鳅病害发生的外界因素68二、泥鳅病害发生的内在因素73第二节泥鳅病害的检查与诊断74一、诊断器材和设备74二、诊断的原则74三、现场调查75四、临诊检查78五、实验室检查79第三节泥鳅病害防治常用药物82一、药物对机体的作用83二、药物剂量84三、给药方法85四、影响药物作用的因素88五、药物使用的基本原则91六、药物的选用方法94七、常用药物简介95第四节泥鳅病害的预防114一、控制或消灭病原体115二、改良养殖环境条件120三、增强泥鳅的抗病力122第五节泥鳅主要病害的防治124一、病毒性疾病——泥鳅痘疮病124二、细菌性疾病125三、真菌性疾病135四、寄生虫病137五、泥鳅的敌害147六、其他病害148
第六章泥鳅的营养价值与药用价值154第一节泥鳅的营养成分154一、常量元素155二、微量元素155第二节泥鳅的药用价值及其保护作用157一、泥鳅的药用价值157二、泥鳅对肝脏的保护作用160第三节泥鳅的食谱161一、泥鳅汤类制作161二、泥鳅烧菜类制作162三、泥鳅休闲食品类制作164
附录167一、泥鳅民间药用方法167二、泥鳅养殖场址选择和环境标准167三、淡水养殖用水水质标准168四、渔用药物使用方法169五、禁用渔药173参考文献176
前言/序言
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