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Kéda Black(科達.布拉剋) 著,ALICE,CHADWICK(阿麗絲?夏德維剋) 繪,治棋 譯

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發表於2024-12-24

商品介绍



齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121225673
版次:01
商品編碼:11445678
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2014-03-01
頁數:144
正文語種:中文

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書籍描述

內容簡介

這本書為都市中熱愛美食的你提供瞭最地道,最經典的法式西餐食譜,每道菜的準備工作,包括食材、烹飪器具,製作流程均配有詳細的手繪插圖,並配閤實物照片進行講述。這些菜譜都是簡單易操作的菜式,食材購買方便,很多道菜還根據現代生活中的小傢電比如微波爐、小烤箱等設計。還有一些菜譜中強調低卡路裏,是專門為害怕發胖卻熱愛美食的饞貓們準備的。全部食譜既有趣又傢常,還能讓你在傢開party和傢庭聚會時大顯身手!

作者簡介

治棋,60年代生人,幼習法文,緻力洋務事業凡20餘年。曾在法國工作多年,並有幸在歐盟學習同傳技巧。目前供職於國傢級時尚行業組織。近年開始翻譯法國時尚類書籍,現已齣版《改頭換麵――重塑你的形象與風格》《懶女孩》係列等多部譯著。

目錄

目錄
鮮&美 1、比馬蘇裏拉淡乾酪(MOZZA,意大利南部的一種淡味奶酪――譯者
注)拌番茄再多一點內容
2、正宗小米沙拉
3、超級沙拉
4、吃完還想吃的鬍蘿蔔擦絲
飢腸轆轆 5、頗具競爭力的烤麵餅
6、煎蛋餅
7、微波爐烤奶油土豆
8、爐烤土豆(快菜)
意麵夜宵 9、午夜細麵
10、檸檬黃油奶油麵
11、奶油培根雞蛋麵
12、芝麻菜拌麵
13、自製炒麵條
肉食 14、正宗藍黴乾酪牛排
15、芥茉&奶油雞胸肉
16、鰐梨火雞胸肉
魚餐 17、自製烤魚
18、沙丁魚醬
19、鯖魚肉醬
20、大溪地生魚塊
21、綠咖喱魚
我要迴歸田園 22、特特簡單的一種西班牙涼菜湯
23、珊瑚扁豆湯
彆這麼湊閤 24、自製漢堡包
25、自製會所三明治
人很多 26、無需食品加工機的簡易鷹嘴豆醬
27、玉米片的超級調味品
正確啓動 28、美味麥片粥
29、3種冰沙
甜味 30、英式烤麵包
31、流食
32、仿乳脂鬆糕
水果美味! 33、柑橘沙拉
34、4步喚起草莓美味

前言/序言


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讀者評價

評分

書的作者[ZZ]寫的的書都寫得很好,最先是朋友推薦我看的,後來就非常喜歡,他的書瞭。他的書我都買瞭,看瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲、冰心、葉聖陶、金庸,他們的書我覺得都寫得很好。[SM],很值得看,看瞭收益很大,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省運費。 書的內容直得一讀[BJTJ],閱讀瞭一下,寫得很好,[NRJJ],內容也很豐富。[QY],一本書多讀幾次,[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM],超值。買書就要來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費,真的不錯,速度還真是快,特彆是京東快遞,快得不得,有一次我晚上很晚纔下單,第二天一大早就送到瞭,把我從睡夢中吵醒瞭,哈哈!真是神速,而且都是正版書。[BJTJ],買迴來覺得還是非常值的。古人雲:“書中自有黃金屋,書中自有顔如玉。”可見,古人對讀書的情有獨鍾。其實,對於任何人而言,讀書最大的好處在於:它讓求知的人從中獲知,讓無知的人變得有知。讀史蒂芬?霍金的《時間簡史》和《果殼中的宇宙》,暢遊在粒子、生命和星體的處境中,感受智慧的光澤,猶如攀登高山一樣,瞬間眼前呈現齣仿佛九疊畫屏般的開闊視野。於是,便像李白在詩中所寫到的“廬山秀齣南鬥旁,屏風九疊雲錦張,影落明湖青黛光”。 對於坎坷麯摺的人生道路而言,讀書便是最佳的潤滑劑。麵對苦難,我們苦悶、彷徨、悲傷、絕望,甚至我們低下瞭曾經高貴驕傲的頭。然而我們可否想到過書籍可以給予我們希望和勇氣,將慰藉緩緩注入我們乾枯的心田,使黑暗的天空再現光芒?讀羅曼?羅蘭創作、傅雷先生翻譯的《名人傳》,讓我們從偉人的生涯中汲取生存的力量和戰鬥的勇氣,更讓我們明白:唯有真實的苦難,纔能驅除羅曼諦剋式幻想的苦難;唯有剋服苦難的悲劇,纔能幫助我們擔當起命運的磨難。讀海倫?凱勒一個個真實而感人肺腑的故事,感受遭受不濟命運的人所具備的自強不息和從容豁達,從而讓我們在並非一帆風順的人生道路上越走越勇,做命運真正的主宰者。在書籍的帶領下,我們不斷磨煉自己的意誌,而我們的心靈也將漸漸充實成熟。 [NRJJ]

評分

好還沒看法國的西式生活

評分

不太實用,也許對西餐沒有太深入的瞭解

評分

很好玩的書,可以快速做點好吃的慰勞自己

評分

我為什麼喜歡在京東買東西,因為今天買明天就可以送到。我為什麼每個商品的評價都一樣,因為在京東買的東西太多太多瞭,導緻積纍瞭很多未評價的訂單,所以我統一用段話作為評價內容。京東購物這麼久,有買到很好的産品,也有買到比較坑的産品,如果我用這段話來評價,說明這款産品沒問題,至少90分以上,而比較拉及的産品,我絕對不會偷懶到復製粘貼評價,我絕對會用心的差評,這樣其他消費者在購買的時候會作為參考,會影響該商品銷量,而商傢也會因此改進商品質量 挺好的,以前重來不去評價的,不知道浪費瞭多少積分,自從知道評論之後京豆可以抵現金瞭,纔知道評論的重要性,京豆的價值,後來我就把這段話復製瞭,走到哪裏,復製到哪裏,既能賺京豆,還非常省事,特彆是不用認真的評論瞭,又健康快樂又能麼麼噠

評分

滿200減100,很劃算!

評分

不錯 不錯正版值得擁有好

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[QY]"

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