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方怡 編

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發表於2024-11-22

商品介绍



齣版社: 中國華僑齣版社
ISBN:9787511334176
版次:1
商品編碼:11248998
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-05-01
用紙:膠版紙
頁數:317
正文語種:中文

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書籍描述

內容簡介

  《營養美味湯大全(金版)》精選1000多道養生湯羹,花樣繁多、應有盡有、蔬菜湯、畜肉湯、禽蛋湯、水産湯、甜品湯,各色湯羹不僅營養豐富,而且色香味俱佳,讓人食欲大增,胃口大開。所選食品各具特色,老少鹹宜,適閤全傢一年四季享用。
  《營養美味湯大全(金版)》詳細介紹煲各類湯所使用的材料、調料,烹飪步驟清晰,製作要點詳略得當,一日瞭然。分步洋解圖片一看就會,十分易於操作。讓你在最短時間內輕忪掌握營養美味湯的烹調技巧。
  雖然煲齣一碗好湯對食材、火候、廚具都有近乎嚴苛的要求,但隻要掌握瞭書中介紹的烹調基礎、訣竅和步步詳解的實例,不僅能煲煮齣一碗讓人叫絕、大有味道的湯,還能夠輕輕鬆鬆地享受烹飪帶來的樂趣。

目錄

第一章 燒湯基礎課

第二章 美味隻要10分鍾――76道健康蔬菜湯

第三章 易學易煲又養生――414道濃香畜肉湯

第四章 簡單傢常補元氣――282道營養禽蛋湯

第五章 一學就會防衰老――244道鮮香水産湯

第六章 輕鬆易煮又養顔――56道甘潤甜品湯

前言/序言


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讀者評價

評分

It is exciting to visit different places. As you travel, you will see beautiful sceneries typical of the region. Besides, you can meet and make friends with people of different colors and riting to visit different places. As you travel, you see beautiful sceneries typical of the region. Besides, you can meet and make friends with people of different colors and riting to visit different places. As you travel, you will see beautiful sceneries typical of the region. Besides, you can meet and make friends with people of different colors and races. Finally, you can get to know the customs and living habits of the local people. Today people are so fond of travelling that tourism has become one of the faster growing industries in most countries.   The main reason why people travel is, perhaps, for pleasure. For example, having worked hard throughout the weekdays, people will find a widened trip to the nearby mountains or beaches a real relaxation. For another example, spending an annual holiday travelling abroad is an especially satisfying experience for those who do not have much of an opportunity to be away from their homelands. When people return from their travelng abroad is an especially satisfying experience for those who do not have much of an opportunity to be away from their homelands. When people return from their travel, they will generally feel fresh and energetic, ready to work hard is an especially satisfying experience for those who do not have much of an opportunity to be away from their homelands. When people return from their travel, they will generally feel fresh and to be away from their homelands. When people return from their travel, they will generally feel fresh and energetic, ready to work harder

評分

在書店看上瞭這本書一直想買可惜太貴又不打摺,迴傢決定上京東看看,果然有摺扣。毫不猶豫的買下瞭,京東速度果然非常快的,從配貨到送貨也很具體,快遞非常好,很快收到書瞭。書的包裝非常好,沒有拆開過,非常新,可以說無論自己閱讀傢人閱讀,收藏還是送人都特彆有麵子的說,特彆精美;各種十分美好雖然看著書本看著相對簡單,但也不遑多讓,塑封都很完整封麵和封底的設計、繪圖都十分好畫讓我覺得十分細膩具有收藏價值。書的封套非常精緻推薦大傢購買。 打開書本,書裝幀精美,紙張很乾淨,文字排版看起來非常舒服非常的驚喜,讓人看得欲罷不能,每每捧起這本書的時候 似乎能夠感覺到作者毫無保留的把作品呈現在我麵前。 作業深入淺齣的寫作手法能讓本人猶如身臨其境一般,好似一杯美式咖啡,看似快餐,其實值得迴味 無論男女老少,第一印象最重要。”從你留給彆人的第一印象中,就可以讓彆人看齣你是什麼樣的人。所以多讀書可以讓人感覺你知書答禮,頗有風度。 多讀書,可以讓你多增加一些課外知識。培根先生說過:“知識就是力量。”不錯,多讀書,增長瞭課外知識,可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進,不斷地成長。從書中,你往往可以發現自己身上的不足之處,使你不斷地改正錯誤,擺正自己前進的方嚮。所以,書也是我們的良師益友。 多讀書,可以讓你變聰明,變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明,你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣,你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 多讀書,也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑,一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動,使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 讀書能陶冶人的情操,給人知識和智慧。所以,我們應該多讀書,為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎!讀書養性,讀書可以陶冶自己的性情,使自己溫文爾雅,具有書捲氣;讀書破萬捲,下筆如有神,多讀書可以提高寫作能力,寫文章就纔思敏捷;舊書不厭百迴讀,熟讀深思子自知,讀書可以提高理解能力,隻要熟讀深思,你就可以知道其中的道理瞭;讀書可以使自己的知識得到積纍,君子學以聚之。總之,愛好讀書是好事。讓我們都來讀書吧。 其實讀書有很多好處,就等有心人去慢慢發現. 最大的好處是可以讓你有屬於自己的本領靠自己生存。 最後在好評一下京東客服服務態度好,送貨相當快,包裝仔細!這個也值得贊美下 希望京東這樣保持下去,越做越好

評分

好書自己學的。。。。。。。。

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評分

怎樣纔能使您煲的湯味道鮮美呢?當然是很有技巧的,一定要做到三煲四燉和五忌。所謂三煲四燉是:煲一般兩至三小時,燉需要四小時,煲,就是用文火煮食物,慢慢地熬。煲可以使食物的營養成分有效地溶解在湯水中,易於人體消化和吸收。煲湯雖被稱作廚房裏的工夫活兒,但並不是因為它在烹製上很繁瑣,而是因為需要的烹調時間長,有些耗工夫。事實上,煲湯很容易,隻要原料調配閤理,三煲四燉,慢慢在火上煲即可。火不要過大,火候以湯沸騰程度為準,開鍋後,小火慢燉。

評分

不錯 很快 包裝很好

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印刷不錯

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