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崔文僮 著

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发表于2024-11-22

商品介绍



出版社: 译林出版社
ISBN:9787544734691
版次:1
商品编码:11202355
包装:平装
丛书名: 字里行间情调
开本:16开
出版时间:2013-04-01
用纸:胶版纸
页数:184
正文语种:中文

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书籍描述

编辑推荐

  美食与美文的恋爱

  高效工作从慢食生活开始

  休闲生活寓于时尚与情调

  1.《我不是吃货》文笔优美,语言轻松诙谐,可以使人得到美的享受。

  2.图片精美,很好地诠释了作者的所见所闻所写。

  3.《我不是吃货》传达的一种慢食生活观以及从容的生活态度,容易让读者产生共鸣,非常适合茶余饭后、枕边、旅游途中阅读。

  文僮的美食观:

  ☆把食物吃得美味不在于食物本身,而在对食物的态度,美食家就在你我当中,再普通的食物也能吃出雅致、美妙的感受,再高档的食物也能尝到朴实、体贴的味道,这是美食与你我之间的缘分。

  ☆再饿也不随便往嘴里塞面包,一定要耐心抹上果酱慢慢咀嚼;再渴也一定使用精美的容器,在缓缓流动的茶香里慢慢体味。

  ☆用愉悦心情去迎接繁忙的工作和琐事。

  ☆高效的工作业绩不一定要在快速的运转中产生,慢食早餐的体验告诉我,工作中的活力与干劲是在清晰明理的头脑中顺应而生的,我的反快餐生活其实反的是仓促的生活节奏,一日里的优雅从容就当从慢食早餐开始。

内容简介

  《我不是吃货》是一本关于美食的精美散文集,作者以旅行中邂逅美味为主,描述了各国下午茶特色和饮咖啡的感觉,分享了各款美酒、巧克力、冰激凌、蛋糕等食物的独特吃法,如怎样搭配着吃才能吃到的口感,怎样营造食物的唯美环境以增添食物“秀色可餐”的愉悦感。更重要的是,传达了一种慢食生活观以及从容的生活态度。

作者简介

  崔文僮(amanda),山东大妞一枚,生于爱厨艺家庭,毕业于解放军艺术学院,擅长中国画并在国内外举办多次画展,著有散文绘画集《心欢喜灵快乐》。因母亲而热爱美食,因父亲而喜欢绘画,常常带着艺术的感觉游走他城,享受美食并研究各式下午茶。

内页插图

精彩书评

  不要被这本书的书名骗了,更不要被美女画家优雅的仪态和脱俗的气质骗了,我可以负责任地告诉大家,她就是一个不折不扣的吃货!不但力求尝尽天下美食,还用自己唯美的画笔和文字记录着生活中的美食、美好和美丽。
  ——湖南卫视《好好生活》栏目主持人美食畅销书作家 文怡


  认识文僮是在我的一堂烘焙课上。在我的印象中,落落大方的她对烘焙格外的认真和专注。在“小妇人烘焙”里,这份认真和专注上升为一种惬意的生活态度。把烘焙当成艺术来做,品尝烘焙成果也多了一份格调。面包、甜点,也只有在文僮眼中、笔下,才具有了别样的生命力,体现出美的价值。
  ——烘焙达人 君之


  饮食生活亦是百味人生,锅碗瓢盆、油盐酱醋,个中感受见仁见智,重要的是崔文僮的饮食生活打动了你的心,打动了你的胃。
  ——《贝太厨房》王继惠

目录

公主的早餐
优雅从容从慢食早餐开始
完全可以拿得住情调的英式全套中国早餐
竹林里迷人的早午餐时光
客房里的早餐
草坪上的早露餐
不可轻怠的野外露营餐
淑女的下午茶
为什么要饮下午茶
满足你所有幻想的英式下午茶
安详茶桌上暗浮的朝气
鸟笼里的下午茶
与简·奥斯汀共进下午茶
让一座城市为你心跳
徜徉在十五分钟里的 Low Tea
我不是吃货.indd 3 20121026 12:43:01
红茶里的休闲时光
可怕的英式下午茶
下午茶里的读书会
在英国度过一个“乾隆时期”的下午茶
情陷滤茶勺
猎艳茶包碟
叹一杯港式下午茶
吃一壶粤式下午茶
极具意境的日式下午茶
梦里见寿司
一日饮品无尽
饮茶闲适养雍容
如影随形中国茶
花瓣杯
妙饮梅花雪
随身携带桃花源
黑松露巧克力与新普洱生茶的巧妙奇缘
随时随地下午茶
我不是吃货.indd 4 20121026 12:43:01
咖啡美酒似王妃
品位的代价很昂贵
简约咖啡
救命十分钟
咖啡里的风花雪月
正午时光
浸在咖啡里的阅读时光
梦里咖啡馆
酒之乐趣
迷恋一种得体与雅致
曼妙的鸡尾酒
小妇人烘焙
初做甜点
别样的成功
混迹烘焙江湖
怎能不馋面包
月饼节里的幸福和满足
我们为什么自己做月饼
我不是吃货.indd 5 20121026 12:43:01
法国牛角包的冬天
戒不掉的巧克力
小气鬼吃栗子
田园生活能否架得住
下午茶里的英式烤饼
女王的味蕾
味蕾是不断润出来的
十月情人大闸蟹
做蟹也风流
吃一次最浪漫的湖上大闸蟹
香港餐厅老字号
香港可栖身的场所
尝一碗地道的香港车仔面
有嚼头的雪糕
怀念那不用咀嚼的美食
鸡蛋也风情
牛油果的华丽转身

精彩书摘

  优雅从容从慢食早餐开始
  每天一大早,我都会牺牲掉睡·懒觉的时间赶去单位吃那顿营养丰富的早餐。
  单位食堂的早餐美好到你宁愿担受迟到被上司批评的负担,也要把一碗粥、一杯豆浆、一根玉米、一块红薯和一碟青菜搁在肚子里。我说的搁在肚里可以分解为:细细嚼,慢慢咽,从容滑过,安然落下,舒舒坦坦地被正伸着懒腰打着哈欠的胃囊接住,至少二十分钟,才能让它有着十足的满意。
  在我看来,早餐比一天里任何一顿饭都重要!即使在家吃我也会不嫌麻烦地煮上一锅枸杞红枣粥,用烤得适当的土司搭上煎得黄黄的太阳蛋和弹力十足的腌肉,再就着三四颗橄榄,很简单的操作却可以吃上半个小时,还要再花十五分钟煮一壶现磨的咖啡。尤其周末的早晨,更会细心地耗时熬粥、煮咖啡或泡奶茶。花一个小时伺候我的早餐,对于忙碌的一天来说是一件值得享受的事。有时也会出去吃早餐,楼下点心房里的面包,时间越早越新鲜,中午以后就错过美味了。
  ……



前言/序言


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读者评价

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   用几个晚间将其读完。先就笔者随意浅谈几句。作者崔文僮,生于艺术家庭,父亲是知名画家崔培鲁,她曾创作散文绘画集《心欢喜,灵快乐》。在一个访谈中,听到她这样说起自己:“文艺环境给了我内心丰富的人生体验。尽管自己的生活看起来平淡无奇,但平淡朴实的生活带来的是浓郁而又至高的情感和丰富的精神。”私以为,这份精神是她创作的动力与勾画美妙事物的源泉。显然,她并没有如同专业画家、舞蹈家一样的令人叹服的艺术成就,但其致力于这个纷繁喧嚣的时代尚能拥有一份舒卷云涛的奔放情怀的努力颇能发人深思。她虽不是一个专业的写作者,但却用写作填充生活,用艺术提升修养,并给当代职业女性的业余生活和趣味带来了启迪与鼓励。在当下这个消费时代和信息膨胀的社会里,她可静下心来,用信仰、艺术和文学为人生做指向,树立稳定的价值观,这是获取心灵至真至纯的美好途径,也是获取幸福的最好方式之一,这实属难能可贵。她是有趣而可爱的,当她决定做一个“有追求”的“生活家”时,这本身就十分有趣,健康且耐人寻味了。而写作、画画、旅游、烹饪、设计时装……恰恰是生活与艺术的连结点,她的诸如此类的举动又无法不让我对她心生喜爱。她从生活中感悟艺术,从艺术中联想生活,这次第,惟愿她可成为一个真正的“生活家”罢。

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  想必人生亦如此!我当真是相信作者不只是个吃货那么简单了。大好春光,可不忍心辜负与,卸下生涩干瘪的灵魂,去谁家的院子赏个润泽出来罢。我已在路上,您,出门了么……

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   记住,生活不仅仅是“无非求碗热汤喝”,也需要“倾城美味”。这才是吃货的生活,更是生活前进的信念。

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我不是吃货好京东的货,应该是正版记得有一次,我独自一人出来逛街。逛了大半天,什么也没有买到,不是东西不合适,就是价格太高,就在我准备两手空空打道回府的时候,无意中发现前方不远处有一个卖小百货的商店,走上前去一看,商店里面正挂着一些极其精致漂亮的背包,那时为了不至于两手空空回去,我总想凑合着买点东西,经过一番讨价还价,便商定了价格,付了钱之后,我正准备拿起我相中的背包离开的时候,无意中发现背包上有一根拉链坏了,于是我又重新挑选了一个,正要转身离开,那店主居然耍赖说我还没有付钱,硬拉着要我付钱,还说什么谁能证明你付了钱呢没办法,我是自己一个人去的,旁边又没有其它顾客,谁能证明呢天晓得。我辩不过她,只好愤愤不平地两手空空回去了。从那以后,我吃一堑,长一智,我就常常到网上购物了。好了,我现在来说说这本书的观感吧,一个人重要的是找到自己的腔调,不论说话还是写字。腔调一旦确立,就好比打架有了块趁手的板砖,怎么使怎么顺手,怎么拍怎么有劲,顺带着身体姿态也挥洒自如,打架简直成了舞蹈,兼有了美感和韵味。要论到写字,腔调甚至先于主题,它是一个人特有的形式,或者工具不这么说,不这么写,就会别扭工欲善其事,必先利其器,腔调有时候就是器,有时候又是事,对一篇文章或者一本书来说,器就是事,事就是器。这本书,的确是用他特有的腔调表达了对腔调本身的赞美。|好大一本书,是正版!各种不错!只是插图太多,有占篇符之嫌。故事很精彩,女儿很喜欢。书写的不错,能消除人的心瘾。目前已经戒烟第三天了,书拿到手挺有分量的,包装完好。还会继续来,一直就想买这本书,太谢谢京东了,发货神速,两天就到了,超给力的!5分!了解京东2013年3月30日晚间,京东商城正式将原域名360更换为,并同步推出名为的吉祥物形象,其首页也进行了一定程度改版。此外,用户在输入域名后,网页也自动跳转至。对于更换域名,京东方面表示,相对于原域名360,新切换的域名更符合中国用户语言习惯,简洁明了,使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时,作为京东二字的拼音首字母拼写,也更易于和京东品牌产生联想,有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步,京东越做越大。||||好了,现在给大家介绍两本本好书谢谢你离开我是张小娴在想念后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前,几个月的时间,欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字,美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪,更美在打动人心的厚重情感。从

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   《我不是吃货》,自书名便可瞥见生活之趣。饮食男女,人之大欲存焉,而拥有一份惬意之心存于这份生涩淡漠的欲念里,何其不是一件快意的事。许多人在叨念,生者无趣,活之无味,一日三餐,并无秀色。孰不知那是人们被俗世的尘垢蒙蔽了心眼,人们带着日渐麻木的创体去哀叹这世间的无常,转而又在这无常里习以为常。那与生俱来的敏感与柔软,统统被隐匿起来,表现为散漫、倦惰和呆滞,无精气神去打理身心,这是一件极为可怕的事情。我相信人人必经此劫,而有时并非寻得救苦救难的圣贤指点才可获取良方,倒不如在一些微小的事件上细嗅个中滋味呢。如:你可在慢食早餐里体味从容与优雅;你可在竹林里、草坪上甚至客房里缓慢地咀嚼迷人的早午餐时光;你可约好友或独自叹一杯午后安详茶桌上暗浮的朝气;你可亲手去抚慰那一些香滑酥软的甜点的真心质地……而这往往又总被有些人以偏概全的抨击为彻头彻尾的矫情,与其说非要那份矫情,不如说那份调动起情调的心意是必不可少的呢。

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