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內容簡介

　　 《現代大櫻桃栽培》的第一部分詳細記述瞭目前世界大櫻桃生産的分布和我國主要産區的概況；第二部分重點介紹瞭適宜大櫻桃栽培的氣候特點和區劃分布；第三部分對我國近年廣泛栽培的品種和砧木的生産錶現進行瞭介紹和評價；第四部分是本書著墨較多的部分，從果園園址的選擇，到定植時斜栽的好處，從紡錘形整枝到主要病蟲害防治都有論述，特彆對大櫻桃根係生長環境和規律的介紹說明瞭果園生草、覆草及穴貯肥水的良好效用，並對櫻桃園肥水一體化新技術作瞭概述；第五部分則著重對當前我國櫻桃種植中普遍遇到的流膠病、裂果、根瘤病以及春霜凍的成因和防治等新進展進行介紹，可以使讀者對這些問題有全麵瞭解；第六部分重點對國外大櫻桃的産後處理技術進行瞭論述，包括采收標準、水冷及機械化自動分選等內容；本書的最後一部分根據聯閤國糧農組織的新統計，對目前世界大櫻桃生産和進齣口貿易作瞭評述。希望本書對我國櫻桃種植者、技術推廣及專業研究人員有所藉鑒。

目錄

前言
一、國內外大櫻桃發展概述
（一）世界主要大櫻桃栽培區發展概況
1．北美地區
2．西歐
3．西亞
4．東亞
5．南美及大洋洲栽培區
（二）中國大櫻桃栽培現狀與主栽區分布
1．山東地區
2．遼南地區
3．冀東地區
4．陝西
5．北京地區
6．河南及其他零星栽培地區

二、大櫻桃的氣候、地理適應性與栽培區劃
（一）大櫻桃的生長發育特點
1．根係
2．萌芽和開花
3．新梢生長高峰期
4．果實成熟采收與花芽分化
（二）大櫻桃的環境條件要求
1．溫度
2．水分
3．強風
4．雹子
（三）中國大櫻桃栽培區劃
1．渤海灣沿海産區
2．渤海灣內陸産區
3．隴海鐵路沿綫東段産區
4．西南高海拔特早熟栽培區

三、目前大櫻桃主栽品種與砧木評價
（一）主栽品種特性與評價
1．中國大櫻桃品種發展史
2．目前中國的主栽品種介紹與評價
（二）砧木特性與評價
1．吉塞拉5號矮化砧木
2．考特（Colt）
3．中國櫻桃
4．馬哈利
5．砧木的抗澇性調查
（三）花期與授粉
1．授粉親和性
2．花期相遇
3．利用壁蜂提高櫻桃授粉率

四、關鍵栽培技術措施
（一）果園位置的選擇
1．地點的選擇
2．降雨與灌溉條件
3．其他要考慮的條件
（二）定植
1．選用壯苗
2．栽前護理
3．樹穴準備和土壤改良
4．栽植
（三）整形修剪的原則與方法
1．主要樹形介紹
2．主要修剪的方法
（四）大櫻桃的肥水管理
1．影響根係生長和吸收活動的因素
2．改良土壤，擴大根係集中分布層
3．增加基肥，集中施用
4．肥水一體化新趨勢
（五）主要病蟲種類及防治措施
1．主要蟲害及防治
2．主要病害及防治
3．大櫻桃更新改建中的重茬問題

五、目前我國大櫻桃種植中幾大難點問題的研究進展
（一）鼕季凍害與春霜凍的成因與防護
1．鼕季低溫凍害
2．鼕季凍害的類型
3．春霜（凍）成因與防護
（二）甜櫻桃流膠病的確切病因與有效防治措施
1．發病癥狀
2．傳播途徑
3．病原菌
4．侵染循環
5．防治技術
（三）根癌病的最新進展
1．根癌病病原菌的分類和形態特徵
2．根癌病發病機理
3．抗性砧木篩選培育
4．根癌病的預防
5．根癌病生物防治失敗的可能原因
6．K84菌株轉移缺失（Tra-）突變株K1026菌株的構成
7．K1026菌株的特性及商業應用
（四）櫻桃裂果的原因與控製
1．裂果原因分析
2．裂果指數
3．櫻桃裂果的預防
（五）試管苗培養在櫻桃珍稀種質資源和脫毒苗
快速繁育中的應用
1．試管苗培養在櫻桃苗木繁育中的作用
2．櫻桃的莖尖培養方法
（六）大櫻桃設施栽培應注意的幾個問題
1．品種與産量要得當
2．棚體構造要科學
3．扣棚升溫要適宜
4．花果管理要強化
5．施肥總量要增加

六、現代大櫻桃産後處理技術
（一）我國櫻桃産後處理的現狀與發展趨勢
1．我國大櫻桃産後處理現狀
2．現代大櫻桃産後處理的發展趨勢
（二）櫻桃果個大小與經濟效益的關係
1．櫻桃産量、果個與效益的關係
2．櫻桃園的一些重要數據和原則
3．從效益看如何建一個好櫻桃園
（三）果實質量指標及評價
1．大櫻桃果實質量的概念
2．分級、包裝、運輸、分銷過程中的質量
3．櫻桃的質量指標
4．消費者接受度質量
5．在大櫻桃産業鏈中如何提高質量
（四）水預冷、果麵清洗消毒與機械分選的原理與實踐
1．果實水預冷的技術原理
2．果麵消毒殺菌的原理
3．自動分選機的工作原理
4．目前煙颱地區常用的貯藏保鮮方法介紹
5．貯藏保鮮的幾個重要環節
（五）自動分選機的使用環境條件要求
1．機械安裝場地的要求
2．光綫與溫度的要求
3．冷卻水與消毒劑
4．機選果實的采收標準
5．所需人員及職責
6．選後的包裝與貯藏

七、大櫻桃的生産與市場營銷
（一）世界大櫻桃生産概況
1．主産國分布及2010年的麵積、産量
2．近10年來各主産國麵積變化趨勢
（二）國際大櫻桃進齣口市場分布
1．主要齣口國分布及齣口量
2．主要進口國分布及進口量
3．亞洲各國大櫻桃消費市場特點評述
（三）中國大櫻桃産銷現狀
主要參考文獻

前言/序言

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經典書籍，包裝不錯，紙張也不錯

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最近讀瞭現代大櫻桃栽培,書是人類進步的階梯沒有瞭書不僅我們的思想不會進步我們的生活更是會變得索然無味我對此就深有感觸我十分喜愛讀書它不僅能使我學到知識而且能開拓我的視野但同學們就往往産生瞭誤區請同學們注意不僅僅是教科書能帶給人們益處有選擇地閱讀課外書也能使同學們獲益匪淺常常聽到周圍同學說學習這麼緊張哪裏有時間讀什麼課外書古人就說過讀書三餘鼕者歲之餘夜者日之餘陰雨者時之餘也及讀書三上車上廁上枕上這就充分體現瞭古人惜時的態度如果我們能夠學習一下這種態度那麼就能有時間來廣泛涉獵瞭讀書的方法也很重要我們讀課外書的時間有限那麼就要學會泛讀和精讀一本書有的部分要一目十行地看一遍瞭解大緻內容即可有的部分則要細細品味體會其中的精華遇到好詞好句我就會抄錄下來現如今已經纍積成瞭滿滿一本裏麵有哈姆萊特時代脫臼瞭真糟糕天生我要把它扳正過來的豪言壯語有羅密歐新的火焰可以把舊的痛苦減輕頭暈目眩的時候隻要轉身嚮後一樁絕望的憂傷也可以用另一樁煩惱把它驅除給你的眼睛找一個新的迷惑你原來的痼疾就可以豁然脫體的句句箴言有尼洛夫娜真理是用血的海洋也撲不滅的的高聲疾呼等等這不僅使我的善惡觀是非觀有所提高而且也使我得到瞭遣詞造句的能力學到瞭許多優美的辭藻提高瞭作文能力這樣看來閱讀大量的課外書是多麼有用啊!\N讀書是一種享受生活的藝術五柳先生好讀書不求甚解每有會意便欣然忘食當你枯燥煩悶讀書能使你心情愉悅當你迷茫惆悵時讀書能平靜你的心讓你看清前路當你心情愉快時讀書能讓你發現身邊更多美好的事物讓你更加享受生活讀書是一種最美麗的享受書中自有黃金屋書中自有顔如玉 \N\N\N讀書是一種提升自我的藝術玉不琢不成器人不學不知道讀書是一種學習的過程一本書有一個故事一個故事敘述一段人生一段人生摺射一個世界讀萬捲書行萬裏路說的正是這個道理讀詩使人高雅讀史使人明智讀每一本書都會有不同的收獲懸梁刺股螢窗映雪自古以來勤奮讀書提升自我是每一個人的畢生追求讀書是一種最優雅的素質能塑造人的精神升華人的思想 \N\N\N讀書是一種充實人生的藝術沒有書的人生就像空心的竹子一樣空洞無物書本是人生最大的財富猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本是為瞭讓他們記住書本是甜的要讓甜蜜充滿人生就要讀書讀書是一本人生最難得的存摺一點一滴地積纍你會發現自己是世界上最富有的人 \N\N\N讀書是一種感悟人生的藝術讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸讀李白的詩使人領悟官場的腐敗讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗讀巴金的文章使人感到未來的希望每一本書都是一個朋友教會我們如何去看待人生讀書是人生的一門最不缺少的功課閱讀書籍感悟人生助我們走好人生的每一步 \N\N\N書是燈讀書照亮瞭前麵的路書是橋讀書接通瞭彼此的岸書是帆讀書推動瞭人生的船讀書是一門人生的藝術因為讀書人生纔更精彩 \N讀書的感覺真好讀書可開闊視野明瞭天下之大事讀書可陶冶情操使人心胸更加開闊讀書可醒腦益智提高人的綜閤能力讀書可豪情滿懷使人精神更加振奮讀書可泣人淚下它能淨化人的心靈每讀到一本好書就像他鄉遇故知久旱遇甘霖一樣另人心曠神怡從中獲得寶貴的啓示並能懂得人生的真諦及生活的意義 \N讀書能開茅塞除鄙見得新知增學問長見識養性靈古今中外許多名人誌士都能與書為良友進入德行與智慧的殿堂《史記》的作者司馬遷廣泛涉獵積纍經史寫齣瞭被稱為史傢之絕唱無韻之離騷的巨著大學者錢鍾書就讀清華之時經常閱讀圖書館藏書當他著書立說時古詩佳句信手拈來毫不費力美國著名物理學傢化學傢法拉第讀書記錄電學知識終於踏進科學大門發現瞭電磁感應現象使電力時代降臨人間我國古代著名醫學傢李時珍為瞭寫《本草綱目》讀書並手抄筆記有1000篇字以上這些名人大傢們讀書學習的良好習慣使他們攀上瞭光輝之巔 《現代大櫻桃栽培》的第一部分詳細記述瞭目前世界大櫻桃生産的分布和我國主要産區的概況第二部分重點介紹瞭適宜大櫻桃栽培的氣候特點和區劃分布第三部分對我國近年廣泛栽培的品種和砧木的生産錶現進行瞭介紹和評價第四部分是本書著墨較多的部分從果園園址的選擇到定植時斜栽的好處從紡錘形整枝到主要病蟲害防治都有論述特彆對大櫻桃根係生長環境和規律的介紹說明瞭果園生草覆草及穴貯肥水的良好效用並對櫻桃園肥水一體化新技術作瞭概述第五部分則著重對當前我國櫻桃種植中普遍遇到的流膠病裂果根瘤病以及春霜凍的成因和防治等最新進展進行介紹可以使讀者對這些問題有全麵瞭解第六部分重點對國外大櫻桃的産後處理技術進行瞭論述包括采收標準水冷及機械化自動分選等內容本書的最後一部分根據聯閤國糧農組織的最新統計對目前世界大櫻桃生産和進齣口貿易作瞭評述希望本書對我國櫻桃種植者技術推廣及專業研究人員有所藉鑒這個寫得不錯 \N特推薦給各位朋友們\N\N

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《現代大櫻桃栽培》的第一部分詳細記述瞭目前世界大櫻桃生産的分布和我國主要産區的概況；第二部分重點介紹瞭適宜大櫻桃栽培的氣候特點和區劃分布；第三部分對我國近年廣泛栽培的品種和砧木的生産錶現進行瞭介紹和評價；第四部分是本書著墨較多的部分，從果園園址的選擇，到定植時斜栽的好處，從紡錘形整枝到主要病蟲害防治都有論述，特彆對大櫻桃根係生長環境和規律的介紹說明瞭果園生草、覆草及穴貯肥水的良好效用，並對櫻桃園肥水一體化新技術作瞭概述；第五部分則著重對當前我國櫻桃種植中普遍遇到的流膠病、裂果、根瘤病以及春霜凍的成因和防治等最新進展進行介紹，可以使讀者對這些問題有全麵瞭解；第六部分重點對國外大櫻桃的産後處理技術進行瞭論述，包括采收標準、水冷及機械化自動分選等內容；本書的最後一部分根據聯閤國糧農組織的最新統計，對目前世界大櫻桃生産和進齣口貿易作瞭評述。希望本書對我國櫻桃種植者、技術推廣及專業研究人員有所藉鑒。

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