时尚美食馆：懒人爱吃辣（附VCD光盘1张） epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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董书山编

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发表于2024-11-26

商品介绍

出版社：化学工业出版社

ISBN：9787122133762

版次：1

商品编码：10974303

包装：平装

开本：32开

出版时间：2012-04-01

页数：100

时尚美食馆：懒人爱吃辣（附VCD光盘1张） epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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书籍描述

内容简介

为“懒人”设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则：原料好买、操作简单、技术含量低，同时满足懒人的馋嘴需要，并且营养丰富，有益身体健康。本书就是本着这一原则：简单实用、操作性强，同时所有的菜肴都是你所喜欢的“辣”。在您觉得胃口不佳的时候，这本书能成为您最得力的美食顾问，成为您生活中的好帮手！特别赠送精美VCD光盘，为您演示厨艺入门绝招。

作者简介

董书山，青岛酒店管理学院副教授，高级烹调技师，中国烹饪大师，中国鲁菜特级烹饪大师，青岛市饮食营养专家，青岛市餐饮经营管理大师。现任国家烹饪大赛评委，青岛市饮食文化研究会名誉会长，曾主编《烹调艺术》、《鱼味飘香》、《家常菜大全》等餐饮类图书，深受读者好评。

怪味鸡
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宫保鸡丁
锅巴肉片
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自贡粑粑肉
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青椒鸡
纸包豆腐
糖醋里脊
飘香嫩牛柳
麻辣全鱼
芋儿鸡
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红油牛百叶
干煸鱿鱼丝
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东坡肉
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宜宾肥肠汤
干锅肥肠
肥肠鱼
锅巴虾仁
豆花鱼
辣子酱爆肉

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