国医精华药膳：美容养颜药膳大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘莉，朱红霞 著

图书标签:

• 药膳
• 美容养颜
• 中医养生
• 健康饮食
• 食疗
• 女性健康
• 滋补
• 养生食谱
• 国医
• 膳食疗法

出版社： 中国医药科技出版社

ISBN：9787506753555

版次：1

商品编码：10971785

包装：平装

丛书名： 国医精华药膳

开本：16开

出版时间：2012-04-01

页数：376

编辑推荐

“国医精华药膳”以常见病的药膳调养为主要内容，分为胃肠病、肝胆病、妇科病、男科病、糖尿病、儿科病、老年病、三高、失眠、美容等十多个分册。
这本《国医精华药膳：美容养颜药膳大全》（作者刘莉）是该系列中的一册，介绍了药膳的相关知识、常见的美容问题的中医知识以及美容药膳中常用的中药和药膳的配方、制作方法、功效、食法、禁忌等内容。

内容简介

《国医精华药膳：美容养颜药膳大全》介绍了药膳的相关知识、常见的美容问题的中医知识以及美容药膳中常用的中药和药膳的配方、制作方法、功效、食法、禁忌等内容。本书可供广大中医药爱好者、临床工作者、营养研究者及爱好美容的人士参考。

目录

第一章 关于药膳
第二章 关于美容
第三章 美容常用药膳
附录

前言/序言

现代营养学前沿：精准营养与个体化饮食方案 图书简介 书名：《现代营养学前沿：精准营养与个体化饮食方案》 作者： [此处可填写虚构的专家或机构名称，例如：李明教授、中国营养学会科研组] 出版社： [此处可填写虚构的专业出版社名称，例如：健康科学出版社] --- 内容提要： 在人类对健康和长寿的追求中，营养学正经历一场由宏观指导向微观、个体化定制的深刻变革。《现代营养学前沿：精准营养与个体化饮食方案》深入剖析了这一前沿领域的核心理念、最新研究成果及其实践应用。本书旨在为营养师、临床医生、公共卫生专业人员以及所有关注自身健康的读者，提供一套建立在基因组学、代谢组学和微生物组学基础之上的、真正意义上的“个性化”膳食指导体系。 本书摒弃了传统“一刀切”的膳食建议模式，聚焦于个体差异（包括遗传背景、生活环境、肠道菌群构成和代谢反应速度），阐述如何通过前沿生物标志物的检测，构建独一无二的营养需求画像。它不仅是理论的集合，更是将高精尖科研成果转化为日常可操作饮食策略的实用指南。 第一部分：精准营养学的理论基石与发展脉络 本部分系统梳理了精准营养学的历史沿革和核心理论框架。详细介绍了宏基因组学（Metagenomics）如何揭示肠道菌群与宿主代谢、免疫系统之间的复杂调控网络。 1. 营养遗传学（Nutrigenetics）的深度解析： 重点探讨了单核苷酸多态性（SNPs）如何影响关键营养素的吸收、代谢和排泄。例如，MTHFR基因变异对叶酸代谢的影响，以及FTO基因与肥胖易感性的关联。本书提供了如何解读常见的营养相关基因检测报告，并将其转化为具体饮食调整建议的方法论。 2. 营养基因组学（Nutrigenomics）的交互作用： 阐释了膳食成分如何反向调控基因的表达。通过实例分析了特定食物中的生物活性化合物（如多酚、类胡萝卜素）如何通过表观遗传学修饰，影响慢性疾病的发生发展，提供了从分子层面理解“吃什么对基因好”的科学路径。 3. 代谢组学在膳食评估中的应用： 介绍了高分辨率质谱技术在捕捉人体代谢指纹方面的突破。解释了如何通过血液、尿液和唾液中的代谢物谱，实时监测个体对特定饮食干预的生理反应，从而动态调整营养素的比例和摄入时间。 第二部分：个体化饮食干预的核心技术与实践 本部分是本书的实践核心，详述了如何将前沿技术应用于临床和日常健康管理中。 1. 肠道微生物组：第二大基因组的营养干预： 菌群平衡与代谢健康： 深入剖析了“健康菌群”的特征，以及如何通过益生元、后生元和特定发酵食物来“重塑”肠道微生态。 粪便微生物群移植（FMT）在营养相关疾病中的探索性应用： 讨论了当前临床试验的最新进展，以及未来通过“菌群定制”实现更精准代谢调控的可能性。 2. 动态血糖反应（CGM）与碳水化合物个体化： 本书详细介绍了连续血糖监测（CGM）技术在评估个体对不同类型碳水化合物（包括升糖指数不同的水果、谷物）的真实反应中的不可替代性。 提供了基于CGM数据的“升糖负荷优化”方案，指导读者如何根据自己的峰值反应曲线，优化早餐、午餐和晚餐的碳水化合物结构。 3. 蛋白质与氨基酸的代谢窗口优化： 针对不同年龄段、运动强度和肌肉合成需求，解析了亮氨酸阈值理论、蛋白质消化吸收速率（PDCAAS/DIAAS）评估，并提供了一套针对中老年人预防肌肉衰减症（Sarcopenia）的蛋白质定时与总量优化策略。 第三部分：面向特定健康目标的精准营养方案设计 本书将理论与实践结合，为几种主要的健康挑战提供了基于生物数据的个性化干预模型。 1. 代谢综合征与心血管健康： 重点讨论了基于血脂亚组分分析（如Lp(a)、ApoB/ApoA1比值）和炎症因子水平，定制饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸（n-3/n-6比例）和膳食纤维摄入的精准模型。强调了“非胆固醇风险因素”的营养干预。 2. 体重管理的认知行为与环境适应： 超越简单的热量赤字概念，本书探讨了个体对饱腹信号肽（如瘦素、胃饥饿素）的敏感性差异。提供了如何通过调整食物的物理形态（粘稠度、颗粒大小）和进食顺序，来增强饱腹感并稳定内分泌环境的策略。 3. 运动营养学的再定义： 针对耐力运动员、力量训练者和普通健身爱好者的不同需求，提出了营养素宏观比例的动态调整方案。例如，探讨了如何利用基因检测结果，为个体选择最适合的训练后恢复窗口和补充剂类型（如肌酸、β-丙氨酸的个体应答）。 本书的独特价值： 《现代营养学前沿》不仅是知识的汇集，更是方法论的革新。它清晰地展示了如何从传统的“宏观推荐”跨越到“微观定制”，帮助读者和专业人士掌握运用最前沿的生物技术数据，构建一个真正服务于个体健康、预防大于治疗的、可量化、可验证的未来饮食系统。它要求读者具备批判性思维，并勇于将科学的严谨性融入日常的膳食决策中。 --- （字数统计：约1550字）

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，真正的健康和美丽，是需要时间去沉淀和滋养的。市面上充斥着各种速成的美容方法，但往往效果短暂，甚至可能对身体造成伤害。这本书恰恰提供了一种截然不同的思路——回归自然，通过饮食的力量，温和而有效地改善身体机能，进而达到由内而外的美丽。我最欣赏的是，书中不仅仅停留在介绍单一的食谱，而是构建了一个完整的“药膳养颜”体系。它会根据不同的季节、不同的体质，推荐相应的食疗方案。比如，在春天，书中会强调“疏肝健脾”，推荐一些适合春季食用的药膳，而在夏天，则会侧重于“清热解暑”。这种四季分明的调理方式，让我觉得非常符合中国传统养生的理念，也让我对如何根据时令调整饮食有了更清晰的认识。我尝试了书中介绍的“当归生姜羊肉汤”来调理经期，口感微辣，非常暖和，而且我感觉自己的身体在经期时没有之前那么不适了。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本关于如何与身体和谐相处的指南。

评分☆☆☆☆☆

当我拿到这本书时，我首先就被它厚重的质感和精致的装帧所吸引。翻开第一页，扑面而来的是一种古朴而又充满智慧的气息。我一直对中医养生很感兴趣，但很多相关的书籍都过于专业，或者过于泛泛而谈，难以真正应用到日常生活中。这本书的独特之处在于，它将抽象的中医理论与具体的药膳实践巧妙地结合起来。它并没有简单地罗列“什么食物对皮肤好”，而是深入浅出地解释了中医里“脾胃为后天之本”、“肾主骨生髓”等理论，并告诉你这些理论如何与美容养颜息息相关。书中对每一种药材和食材的介绍都非常详细，不仅有它们的功效，还有一些关于产地、炮制方法的小知识，让我觉得非常涨知识。我特别喜欢书中关于“抗衰老”的章节，它并非宣扬奇效，而是从根本上讲解如何通过调理身体来延缓衰老。我尝试做了“阿胶核桃糊”，味道醇厚，而且我感觉自己的皮肤确实比以前更有弹性了。这本书让我明白，真正的美容，不是表面的修饰，而是由内而外的焕发光彩。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我眼前一亮，我一直都对中国传统养生文化很感兴趣，尤其是在饮食方面，总觉得老祖宗留下的智慧才是最天然、最健康的。翻开这本书，我首先被它古朴典雅的封面设计吸引了，有一种沉甸甸的历史感。打开内页，排版清晰，图片精美，虽然这本书的重点在于“药膳”，但我发现它在介绍药材和食材时，并没有枯燥的学术论述，而是用非常通俗易懂的语言，就像邻家阿姨在跟你拉家常一样，讲清楚每一种食材的“脾性”和“功效”。特别是关于一些不常见的药材，比如枸杞、当归、黄芪，它都配有高清的图片，还会详细说明它们的产地、采摘季节，甚至储存方法，这一点我非常欣赏，因为这让我在购买食材的时候，能够更有辨别力，不至于买到品质不佳的。而且，书中对每道药膳的制作步骤也做了非常细致的分解，从前期准备到烹饪技巧，再到最后的摆盘，都一一列举，对于我这样不太擅长烹饪的人来说，简直是福音。我特别喜欢其中介绍的“红枣莲子银耳羹”，听名字就觉得很滋补，书中不仅给出了详细的配方，还解释了为什么红枣能补气血，莲子能安神，银耳能润肺，让我吃的时候，不仅仅是满足了口腹之欲，更能感受到其中蕴含的养生智慧。

评分☆☆☆☆☆

作为一个常年与电脑打交道，皮肤状态越来越不理想的上班族，我一直在寻找能够由内而外改善肤质的方法。市面上关于美容养颜的书籍很多，但很多都过于注重表面功夫，或者推荐一些价格昂贵的护肤品，让我觉得治标不治本。偶然的机会，我看到了这本书，被它的主题吸引了——“国医精华药膳”。我一直相信，真正的美丽是源于健康的身体。这本书给我的惊喜在于，它不仅仅是简单地罗列一些食谱，而是深入浅出地讲解了中医理论中“气血”、“阴阳”、“五行”等概念，并将其巧妙地运用到药膳的搭配中。例如，书中提到，皮肤暗黄可能与肝气郁结有关，而一些具有疏肝理气功效的食材，比如玫瑰花、柠檬，就可以添加到日常饮食中。我尝试做了书中介绍的“玫瑰花粥”，每天早上喝一碗，不仅口感清香，连心情都觉得舒畅了许多，而且坚持了一段时间后，我发现自己的气色确实有了 subtle 的改善，没有之前那么容易疲惫了。书中对不同体质的人群也有相应的建议，比如“湿热体质”的人应该多吃一些清热利湿的食物，而“阴虚体质”的人则需要滋阴补液。这种个性化的指导，让我觉得这本书不是一本“万金油”式的书籍，而是真正站在读者的角度，为大家量身定制养颜方案。

评分☆☆☆☆☆

我一直对食疗养生有着浓厚的兴趣，觉得这是最贴近生活、最接地气的养生方式。这本书给我的感觉是，它就像一位经验丰富的中医师，耐心地为你讲解身体的奥秘，并告诉你如何通过日常饮食来调理。最让我印象深刻的是，书中不仅仅是介绍“做什么”，更重要的是“为什么这么做”。它会详细解释每一种食材的药用价值，以及它为什么适合用来达到某种美容养颜的效果。比如，书中提到“白芷”具有美白祛斑的功效，并介绍了如何将白芷研磨成粉，与蜂蜜、珍珠粉混合制成面膜。虽然书中强调的是药膳，但它也包含了一些外用的DIY方法，让我觉得非常实用。我特别喜欢书中关于“祛痘”的章节，因为我一直饱受痘痘的困扰。书中分析了不同类型痘痘的成因，并推荐了相应的药膳方，比如针对“肺热型”痘痘，推荐了“绿豆百合汤”，我尝试了之后，感觉痘痘确实有所缓解，而且没有之前用药膏时那种刺激感。这本书的语言风格也非常亲切，没有华丽的辞藻，也没有晦涩的专业术语，读起来就像在听长辈讲故事，让人感到安心和信任。

评分☆☆☆☆☆

书不错，对我很有用，支持下

评分☆☆☆☆☆

不错，很高兴的一次购物。

评分☆☆☆☆☆

书不错，对我很有用，支持下

评分☆☆☆☆☆

老婆买的……我都没看到书在哪~~~

评分☆☆☆☆☆

京东好书推荐：常用中医养生图册

评分☆☆☆☆☆

平时学习学习给宝宝，准备。药补不如食补

评分☆☆☆☆☆

买了那么多的书本最差的一本！书本脏！质量很一般！还以为自己买了本二手的。。。。失望！

评分☆☆☆☆☆

不错，很高兴的一次购物。

评分☆☆☆☆☆

我答应朋友一定要整理出调理身体的膳食的小册子，给她看