设施果菜类育苗与病虫害防治 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

马洪英 编

图书标签:

• 设施农业
• 果菜育苗
• 病虫害防治
• 蔬菜栽培
• 农业技术
• 园艺
• 温室栽培
• 无公害蔬菜
• 高效农业
• 病虫害综合防治

出版社： 天津科技翻译出版公司

ISBN：9787543326477

版次：1

商品编码：10584540

包装：平装

丛书名： 农民致富大讲堂系列丛书

开本：32开

出版时间：2010-03-01

用纸：胶版纸

页数：138

字数：83000

编辑推荐

作为蔬菜栽培重要环节之一的蔬菜育苗技术，在蔬菜栽培中的重要性也越来越突出。俗话说“苗好五成收”，培育和应用适龄壮苗，是获得早熟丰产、提高抗逆性和抗病虫能力、增加经济效益的重要环节。本书在广泛搜集大量材料和有关科研成果的基础上，以问答的形式对传统蔬菜育苗技术和现代化的蔬菜育苗技术分别进行了详细论述，全书分蔬菜育苗概述、蔬菜壮苗培育与环境条件、蔬菜育苗设施与设备、蔬菜育苗技术、主要设施果菜反季节育苗技术，穴盘育苗、蔬菜苗期主要病虫害防治技术等几个部分进行编写。

内容简介

本丛书立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年、多领域的科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。
本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。

作者简介

马洪英，助理研究员。先后主持或参加多项市级以上科研项目，主持市农委项目“天津市出口农产品洁净生产枝术产业化开发”，主持制定天津市地方标准2项，参加了国家级、市级项目10项，发表论文20余篇，参编著作1部。为我市引进了国内外蔬菜新品种近百种，带动了蔬菜新品种引进工作，促进了蔬菜新品种的更新换代。多年从事蔬菜新品种引进及高产栽培技术研究工作。

目录

第一章 蔬菜育苗概述
1．为什么要进行蔬菜育苗？
2．蔬菜育苗在我国经历了哪些发展阶段？
3．现状和发展趋势如何？
4．目前生产上常见的蔬菜育苗方式有哪些？

第二章 蔬菜壮苗培育与环境条件
1．什么是蔬菜的壮苗？有哪些标准？
2．蔬菜秧苗的生长发育可分为哪几个阶段？
3．幼苗生长发育与环境条件的关系？
4．不同蔬菜种子发芽期对温度的要求如何？
5．水分对种子发芽有何影响？
6．气体条件如何影响种子发芽率？
7．种子发芽对光照条件有哪些要求？
8．低温和变温处理有什么好处？

第三章 蔬菜育苗的一般设施与设备
1．蔬菜育苗常用哪些育苗设施，各有何优缺点？
2．如何建造电热温床？
3．如何建造高质量的阳畦？
4．何为酿热温床和火炕温床？
5．常用育苗容器有哪些，各有何优缺点？
6．常见的催芽设备有哪些，有何注意事项？

第四章 蔬菜育苗技术
1．育苗前为何要制订育苗计划？
2．如何配制营养床土，怎样进行床土的消毒？
3．常用种子处理方法有哪些？
4．如何确定不同蔬菜的播种期和播种量？
5．常见育苗基质有哪些？
6．育苗混合基质

第五章 主要设施果菜反季节栽培育苗技术
（一）番茄
（二）茄子
（三）辣椒
（四）黄瓜
（五）西葫芦
（六）西瓜
（七）甜瓜
（八）冬瓜

第六章 穴盘育苗
1．什么是穴盘育苗？
2．哪些蔬菜适合进行穴盘育苗？
3．穴盘育苗与传统育苗相比有什么特点
4．穴盘育苗的常用基质有哪些，其性能如何？
5．穴盘育苗使用的穴盘有哪些种类和规格？
6．穴盘育苗播种方式有哪些技术要点？
7．如何选购穴盘育苗播种机？

第七章 蔬菜苗期主要病虫害防治
（一）蔬菜苗期常见的病害有哪些，如何防治？
（二）蔬菜苗期常见的虫害有哪些，如何防治？

前言/序言

绿野繁花：现代园艺种植技术图鉴 一、 序言：拥抱自然，播种丰收 在现代都市的钢筋水泥丛林中，回归自然、亲手耕耘的愿望愈发强烈。拥有一个属于自己的小花园，从播撒种子到收获累累果实，这一过程不仅能带来视觉上的享受，更能慰藉心灵，体验生命成长的奇妙。本书《绿野繁花：现代园艺种植技术图鉴》旨在为所有热爱园艺的爱好者提供一份详尽、实用、科学的种植指南。它不仅涵盖了从基础土壤准备到精细化作物管理的各个环节，更注重将现代科技理念与传统园艺智慧相结合，帮助读者打造出健康、高效、富有活力的绿色空间。无论您是初涉园艺的新手，还是经验丰富的种植达人，本书都将是您探索园艺奥秘、实现丰收梦想的得力助手。 二、 根基之壤：土壤的秘密与改良 土壤是植物赖以生存的根本，其健康状况直接决定了作物的生长潜力。本书将深入剖析土壤的构成要素，包括矿物质、有机质、水分、空气以及微生物群落，并详细阐述它们各自在植物生长中的关键作用。您将了解到如何通过感官（外观、质地、气味）和简单的测试方法来判断土壤的类型（如沙质土、壤土、黏质土）及其基本肥力状况。 更重要的是，本书将提供一系列科学、环保的土壤改良策略。我们将详细介绍有机肥的种类、制作方法（如堆肥、蚯蚓粪肥）以及在不同土壤类型中的应用技巧，强调其提高土壤肥力、改善土壤结构、增强土壤透气性和保水性的重要性。对于土壤板结、酸化或碱化等常见问题，本书将提供具体的改良方案，如深翻、加入石灰或硫磺粉、施用有机物等，并解释其背后的原理。此外，本书还将探讨轮作、绿肥种植等长期改善土壤健康的方法，帮助读者构建一个可持续的、富有生命力的种植基质。 三、 精挑细选：优质种苗的获取与培育 优质的种苗是成功种植的第一步。本书将指导您如何辨别和选择适合您所在地区气候和土壤条件的优良品种。我们将介绍不同植物种类（蔬菜、香草、观赏花卉等）的育苗特性，并提供从购买成品种苗到自行播种育苗的完整流程。 对于自行育苗，本书将详细讲解播种前的准备工作，包括选择合适的播种容器（育苗盘、育苗盆、可降解育苗杯等）、消毒方法以及营养基质的配制。我们将深入介绍不同植物种子的发芽条件，如温度、湿度、光照的要求，并提供详细的播种深度和间距指南。从发芽到幼苗长出真叶，本书将一步步指导您如何进行日常管理，包括适时浇水（避免积水和过度干燥）、提供散射光照，以及如何根据幼苗的生长情况进行间苗和移栽。 针对一些特殊作物，本书还将介绍它们的特定育苗技巧，例如如何处理休眠种子、如何进行扦插、嫁接等无性繁殖技术，以及如何为幼苗提供初期营养支持。本书将强调，通过精心的育苗工作，可以显著提高出苗率，培育出健壮、抗逆性强的幼苗，为后续的旺盛生长打下坚实基础。 四、 呵护生长：科学浇水与施肥的艺术 浇水和施肥是维持植物生命和促进生长的两大关键要素，但“适度”二字却充满智慧。本书将打破“浇水越多越好”或“肥料越多越好”的误区，深入阐述科学浇水和施肥的艺术。 在浇水方面，我们将讲解植物不同生长阶段对水分的需求差异，以及环境因素（温度、湿度、风力）如何影响水分的蒸发和消耗。您将学会如何通过观察土壤的干湿程度、植物叶片的卷曲程度来判断是否需要浇水。本书还将介绍多种浇水方法，如喷灌、滴灌、浸盆法等，并分析它们各自的优缺点及适用场景。特别强调，傍晚或清晨是最佳的浇水时间，并指导您如何根据天气变化及时调整浇水频率。 在施肥方面，本书将全面介绍宏量营养元素（氮、磷、钾）和微量营养元素（如铁、锰、锌、铜）在植物体内的作用，以及缺乏或过量可能导致的生长异常。我们将深入探讨有机肥和化肥的特点，指导读者如何根据土壤肥力测试结果和植物生长需求，选择合适的肥料种类和施肥方式。本书将提供不同植物类型（如叶菜类、果实类、根茎类、花卉类）的施肥周期和用量建议，并重点介绍基肥、追肥、叶面肥的使用技巧，以及如何避免因施肥不当造成的“烧苗”现象。此外，本书还将介绍一些天然的肥料替代品，如草木灰、淘米水、豆饼水等，并提供其制作和使用方法。 五、 疏密有间：合理的间距与修剪技巧 “疏可跑马，密不通风”是中国传统园艺的宝贵经验，而合理的间距和修剪则是植物健康生长、实现高产的关键。本书将详细讲解不同植物种类因其生长习性、植株大小、结果方式等差异，而需要的最佳种植密度。我们将提供图文并茂的指导，帮助您规划合理的种植布局，避免因密度过大导致的光照不足、通风不良、病虫害传播，以及因密度过小造成的土地资源浪费。 修剪并非简单的“剪枝”，而是对植物进行科学引导和管理。本书将系统介绍各类修剪方法，包括： 摘心/打顶： 促进侧枝生长，增加分枝，提高产量（适用于番茄、辣椒、黄瓜等）。 抹芽/除蘖： 集中养分供应主茎和主枝，改善通风透光（适用于番茄、葡萄、果树等）。 疏果/疏花： 减少养分消耗，使留下的果实或花朵更大、更饱满、品质更佳（适用于果树、瓜类、观赏花卉等）。 病枯枝修剪： 及时清除病虫害传播源，促进植株健康。 整形修剪： 塑造理想的树形或株形，便于管理和采收。 本书将根据不同植物的生长周期和特点，提供不同类型的修剪方案，并强调修剪工具的选择、消毒以及修剪时机的选择，确保修剪操作既能达到预期效果，又能最大程度地减少对植物的伤害。 六、 绿色屏障：物理防治与生物防治 在追求健康、环保的园艺种植理念下，本书将着重介绍以物理防治和生物防治为主导的病虫害管理策略，最大限度地减少化学农药的使用。 物理防治方面， 您将学会如何通过创造不利于病虫害发生的生长环境来预防。例如： 防虫网/防虫罩： 有效阻挡飞行性害虫的侵扰。 粘虫板/黄板： 利用颜色和气味吸引害虫，实现物理捕捉。 人工捕捉： 针对一些大型害虫（如蜗牛、菜青虫），可以进行手动清除。 覆盖物（地膜、稻草）： 抑制杂草生长，减少土壤水分蒸发，并可阻隔部分地下害虫。 高温/低温处理： 对土壤进行消毒，杀灭病原体和害虫卵。 生物防治方面， 本书将介绍如何利用自然界中存在的有益生物来控制病虫害。 天敌昆虫的应用： 如瓢虫、草蛉、寄生蜂等，它们可以捕食或寄生于害虫。 微生物农药： 如苏云金杆菌（Bt）对鳞翅目幼虫有特效，白僵菌、绿僵菌等可防治多种害虫。 植物源杀虫剂： 如烟碱、印楝素、除虫菊酯等，这些天然物质具有良好的杀虫活性，且对环境相对友好。本书将提供这些天然杀虫剂的制作方法和使用剂量。 植物抗性诱导： 通过科学的种植管理，增强植物自身的抗病虫害能力。 本书将强调，病虫害防治是一个系统工程，需要综合运用多种方法，并关注季节性变化和病虫害发生的规律，做到“预防为主，综合防治”。 七、 智慧之眼：病虫害的识别与早期预警 精准的病虫害识别是有效防治的前提。本书将提供大量高清彩色图谱，详细展示常见园艺作物易发的各种病害（真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害）和虫害（蚜虫、螨虫、介壳虫、地下害虫等）的典型症状和形态特征。 我们将教授读者如何进行早期的病虫害巡查，以及如何通过观察植物的细微变化来捕捉疾病或虫害的蛛丝马迹。本书将重点介绍一些早期预警的信号，例如： 叶片颜色异常： 黄化、褐变、斑点、卷曲。 生长点停止生长或畸形。 茎部出现病斑或孔洞。 根部出现腐烂或肿大。 植株上出现少量虫体、虫卵或排泄物。 通过学习本书的内容，读者将能够掌握识别常见病虫害的基本技能，并能根据观察到的症状，初步判断病虫害的类型和严重程度，从而能够及时、准确地采取防治措施，将损失降到最低。 八、 最后的收获：采摘、储存与品尝的艺术 辛勤的付出终将迎来丰硕的果实。本书将指导您如何在作物最适宜采摘的时期进行收获，以保证最佳的风味和营养价值。我们将详细介绍不同种类蔬菜、水果、香草等的成熟标志，以及正确的采摘方法，避免对植株造成不必要的损伤。 此外，本书还将提供实用的储存技巧，帮助您延长收获物的保鲜期，让您在非生长季节也能享受到自己种植的美味。我们将介绍冷藏、冷冻、腌制、风干等多种储存方法，并根据不同食材的特性，提供具体的储存温度、湿度和时间建议。 本书的最后，我们将带领读者进入品尝的艺术。我们鼓励读者用自己种植的食材，发挥创意，制作各种美味佳肴。本书将提供一些简单的食谱，帮助您将新鲜的收获物转化为餐桌上的美味，真正体验从种子到餐桌的全过程，感受园艺带来的成就感和幸福感。 九、 结语：持续探索，共享园艺之乐 《绿野繁花：现代园艺种植技术图鉴》不仅仅是一本工具书，更是一种生活方式的引领。园艺的乐趣在于持续的探索、学习和实践。希望本书能激发您对园艺的热情，陪伴您在绿色世界中发现更多的惊喜。让我们一起拥抱自然，播种希望，收获属于自己的那一抹繁花与绿意！

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，设施农业的竞争核心在于育苗的质量，苗子壮了，后面的路就好走了。《设施果菜类育苗与病虫害防治》这本书，用一种近乎苛刻的态度去打磨了“育苗”这个环节。我尤其欣赏它对“营养液配方”的精细化分析。它没有满足于提供一个标准配方，而是深入探讨了不同生长阶段对氮磷钾以及微量元素的需求变化。比如，在出苗初期对钾的需求相对较低，而在营养生长期如何逐步提高磷的比例以促进根系发育，这些细节的把握，直接决定了移栽后的缓苗速度和成活率。此外，书中关于自动化控制系统的集成应用也令人耳目一新，它讨论了如何利用传感器数据来优化灌溉和通风，让育苗过程更加精准和节能。对于追求高品质、高产量的现代农业生产者来说，这本书提供的知识深度是无可替代的，它彻底改变了我对“育苗”这个基础环节的理解。

评分☆☆☆☆☆

我是一名农业技术推广人员，平时需要给菜农们提供指导，所以对专业书籍的要求很高。坦率地说，市面上很多关于设施农业的书籍要么过于理论化，要么就是停留在表面的介绍。《设施果菜类育苗与病虫害防治》这本书在深度和广度上都做得非常出色。它的病虫害防治章节简直是一部“百科全书”，涵盖了从蚜虫、白粉虱到真菌性病害、病毒性病害的方方面面。它不仅罗列了病虫害的名称，更重要的是，它提供了系统化的综合治理策略（IPM）。比如，它会先从农业防治入手，讲解如何通过轮作、清理田园来减少初侵染源，接着才是物理防治，比如色板诱捕，最后才是化学防治，而且对农药的选择、安全间隔期都有明确的界定和提醒，体现了高度的责任感。这种由浅入深、多层次的防治思路，让我受益匪浅，也让我在给农户建议时更加有底气和说服力。这本书无疑是提升我们基层技术服务质量的有力工具。

评分☆☆☆☆☆

这本《设施果菜类育苗与病虫害防治》简直是我的救星！我之前一直是个新手农夫，种西红柿和黄瓜总是头疼，尤其是幼苗期，稍微有点风吹草动就蔫了，病虫害更是防不胜防。这本书的讲解方式非常接地气，它没有一上来就给我一堆晦涩难懂的专业术语，而是像一个经验丰富的老农在手把手教我。比如，关于育苗基质的选择，书里详细分析了泥炭、椰糠、珍珠岩等不同材料的优缺点，还结合不同果菜的特性给出了具体的配比建议，而不是简单地说“用好的土”。更让我惊喜的是，它对光照和温度的控制讲得特别细致，教我如何通过调整遮阳网和加温设备来模拟最佳生长环境。读完这部分，我才明白原来我之前只是“靠天吃饭”，现在终于有了一套科学的方法。那些关于定植前的炼苗步骤，更是图文并茂，每一步的注意事项都交代得清清楚楚，让我操作起来信心倍增。这本书简直是为我们这些想在设施农业里有所突破的实践者量身定做的指南，每一个章节都充满了实用的智慧。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对这本书抱有一丝怀疑，毕竟“病虫害防治”这个主题的书籍太多了，大部分都是换汤不换药。但是《设施果菜类育苗与病虫害防治》真正做到了“与时俱进”。它对近年来设施农业中新出现的抗性病虫害，比如一些耐药性强的白粉虱种群，提供了非常前沿的治理方案。我特别关注了它关于生物防治的部分，里面详细介绍了天敌昆虫（如捕食螨、瓢虫）的释放技术和环境要求。这种将生态学原理与现代农业实践紧密结合的写作风格，让我感到非常耳目一新。它强调的是构建一个健康的生态系统，而不是单纯依赖化学药剂的“一刀切”。阅读过程中，我甚至能想象到书中描述的那些场景——在温室里释放天敌，看着它们高效地控制虫害，那种人与自然和谐共存的感觉，正是我们设施农业努力的方向。这本书的价值在于它为我们指明了可持续发展的路径。

评分☆☆☆☆☆

对于我这种非科班出身，但又对设施果菜种植充满热情的业余爱好者来说，这本书的结构安排简直是神来之笔。它不是那种枯燥的教科书，而是像一个贴心的园艺导师，总能在我最需要信息的时候提供恰到好处的指导。比如，我总是在管理番茄苗后期，遇到叶片边缘卷曲的问题，查阅了很久都找不到明确答案。翻开这本书，在“常见生理性障碍识别”那一节，我赫然发现了对应症状的详细图解和成因分析——原来是缺钙导致的顶端优势失调。书中不仅指出了问题，还立刻给出了解决办法：调整营养液中钙镁比例，并进行叶面喷施。这种诊断-分析-解决的一条龙服务，极大地提升了我的种植信心。这本书的排版也很清晰，索引系统做得非常好，需要查找特定病害时，可以迅速定位，大大节省了摸索的时间，让学习效率倍增。