内容简介
《致富金钥匙丛书·经济动物养殖专业户速成手册:黄粉虫饲养技术》根据黄粉虫养殖技术的发展和读者的需求,增添了黄粉虫作为多种动物的饲料、作为食品和保健品等的最新研究成果,介绍了食用昆虫开发利用的途径。
目录
第一章 黄粉虫概论
一、黄粉虫简介
二、黄粉虫的生物科学价值
三、黄粉虫的生活习性
四、黄粉虫的生理特征
第二章 黄粉虫的利用与发展
一、黄粉虫的用途
二、黄粉虫的营养价值
三、黄粉虫饲养的发展与经济作用
四、黄粉虫的饲料作用
第三章 黄粉虫的人工饲养
一、黄粉虫饲养技术
二、良种选育与培育
三、饲料加工利用
四、饲养场地及设备(器具)
五、饲养的环境条件
六、防疫措施
七、生产管理
第四章 虫蛹与幼虫管理
一、虫蛹管理技术
二、虫卵管理技术要点
三、幼虫管理技术要点
四、大幼虫的管理
五、幼虫的育种
第五章 种群优化与病害防治
一、黄粉虫种群优化技术
二、外在因素对群体优化的影响
三、黄粉虫病害防治
四、防治螨虫侵害
五、防治蚂蚁侵害
六、防治鼠害
第六章 黄粉虫资源开发
一、黄粉虫资源的综合利用
二、黄粉虫资源产业化效益
三、黄粉虫资源产业化开发
精彩书摘
肉骨粉极易传带病原,如国际上影响巨大的“疯牛病”和“口蹄疫”即与肉骨粉污染有关。而国际上优质鱼粉的产量每年正以9.6%的幅度下降,单细胞蛋白提取成本过高。畜牧业持续、稳定、高效发展,急需寻求新型、安全、成本低廉和易于生产的动物性饲料蛋白。因而,目前许多国家已将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。黄粉虫的开发即是突出代表之一。一方面可以直接为人类提供蛋白质,另一方面可作为蛋白质饲料。我国近年来,已开展了这方面的研究,并获得了较大的成果。
4.黄粉虫能代替鱼粉
随着我国经济发展、人民生活水平的不断提高,对优质动物蛋白的需求量愈来愈大,畜禽生产必须相应迅速发展。过去动物蛋白质饲料的来源主要依赖产鱼国供给鱼粉。近年来,由于狂捕、滥捞,加之海洋环境的污染,生态环境的破坏等多种原因,渔业资源受到了严重破坏,捕鱼量逐年下降。世界第一大鱼粉生产国秘鲁1997-1998年度鱼粉产量已从1996-1997年度的210万吨锐减为140万吨,世界第二大鱼粉生产国智利1997-1998年度的鱼粉产量也仅为128万吨。由于世界鱼粉资源衰竭,市场供应趋紧,导致价格不断上涨。
饲料昆虫蛋白质含量高,氨基酸丰富全面,搭配合理,还含有丰富的维生素及矿物微量元素等;繁殖快、生物量大,是再生性资源,生产投入少、成本低、见效快,开发前景远大。因此,许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向。我国在20世纪50年代就有利用昆虫养家禽的报道,70-90年代开展了许多相关研究,取得了较大成果,尤其对黄粉虫和家蝇等大量繁殖的研究,其生产技术已可用于工厂化生产。目前饲料昆虫的种类主要有黄粉虫和蝇蛆。
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前言/序言
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