古典名著聚珍文庫:茶經 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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[唐] 陸羽 著,於良子 注

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發表於2025-03-12

商品介绍



齣版社: 浙江古籍齣版社
ISBN:9787807156604
版次:1
商品編碼:10490297
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2011-01-01
用紙:膠版紙
頁數:190

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書籍描述

內容簡介

《古典名著聚珍文庫:茶經》以陶湘(蘭泉)百川學海本《茶經》為底本。據明萬曆四十一年(1613)喻政《茶書》甲種本、明嘉靖壬寅序竟陵刊本以及其他版本,擇優參校;除內容比較重要的,不一一齣校勘記。

內頁插圖

目錄

齣版說明
陸羽《茶經》概述
捲上
一 之源
二 之具
三 之造
捲中
四 之器
捲下
五 之煮
六 之飲
七 之事
八 之齣
九 之略
十 之圖
附一
《全唐文·陸文學自傳》
附二
《新唐書·陸羽傳》
附三
續茶經

精彩書摘

五之煮
凡炙茶,慎勿於風燼間炙,嫖焰如鑽,使炎涼不均。持以逼火,屢其翻正,候炮齣培螻狀蝦蟆背,然後去火五寸。捲而舒,則本其始,又炙之。若火乾者,以氣熟止;日乾者,以柔止。
其始,若茶之至嫩者,蒸罷熱搗,葉爛而牙筍存焉。假以力者,持韆鈞杵亦不之爛,如漆科珠,壯士接之,不能駐其指。及就,則似無禳“骨也。炙之,則其節若倪倪”如嬰兒之臂耳。既而,承熱用紙囊貯之,精華之氣無所散越,候寒末之。末之上者,其屑如細米;末之下者,其屑如菱角。
其火,用炭,次用勁薪。謂桑、槐、桐、櫪之類也。其炭,曾經燔炙為膻膩所及,及膏木、敗器不用之。膏木為柏、桂、檜也。敗器,謂朽廢器也。古人有勞薪之味,信哉!
其水,用山水上,江水中,井水下。《舜賦》所謂“水則岷方之注,揖彼清流”。其山水,揀乳泉、石池慢流者上;其瀑湧湍漱,勿食之,久食令人有頸疾。又多彆流於山榖者,澄浸不泄,“自火天至霜郊”以前,或潛龍蓄毒於其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人遠者。井,取汲多者。
其沸,如魚目,微有聲,為一沸;緣邊如湧泉連珠,為二沸;騰波鼓浪,為三沸。已上,水老不可食也。初沸,則水閤量,調之以鹽味,謂棄其啜餘,啜,嘗也,市稅反,又市悅反。無乃餡醞而鍾其一味乎,上古暫反。下吐濫反。無味也。第二沸,齣水一瓢,以竹莢環激湯心,則量末當中心而下。有頃,勢若奔濤濺沫,以所齣水止之,而育其華也。
……

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讀者評價

評分

  嚴於律己,離不開不諒“小惡”。所謂“小惡”就是大傢常說的犯小毛病。“小惡”因其小而常常被人們所忽視,不是有許多人對自己的小毛病不以為然嗎?其實,我們常講的自我批評,自我解剖就是指要重視解決“小惡”的問題,否則,就不可能堅持做到“吾日三省吾身”。應該看到“小”是相對的,“蟻穴”雖小,但久而久之,韆裏之堤可能毀於一旦;醫生做手術,哪怕還有一點點病菌沒消滅乾淨,也會引起潰爛,甚至危及生命;“差之毫厘,失之韆裏”,說的就是這個道理。因此“小惡”不可小看。“小惡”不是凝固不變的,努力剋服它、糾正它,它會愈來愈小,以至消失;放任它,忽視它,與其和平共處,它就會由小變大,成為禍患。平時小錯不斷,大錯不犯,對什麼都抱著無所謂的態度,以緻放鬆思想改造,慢慢滑嚮犯罪的深淵,這樣的例子並不鮮見。劉備曾給兒子留下“勿以惡小而為之”的遺言,我們後人也應把它銘記在心。

評分

書籍不錯,配送員服務態度好。

評分

忘記評價瞭……書質量挺好的,有文言有白話,不錯……

評分

[唐]陸羽寫的的書都寫得很好,[]還是朋友推薦我看的,後來就非非常喜歡,他的書瞭。除瞭他的書,我和我傢小孩還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲,他們的書我覺得都寫得很好。古典名著聚珍文庫茶經,很值得看,價格也非常便宜,比實體店買便宜好多還省車費。書的內容直得一讀,閱讀瞭一下,寫得很好,古典名著聚珍文庫茶經以陶湘(蘭泉)百川學海本茶經為底本。據明萬曆四十一年(1613)喻政茶書甲種本、明嘉靖壬寅序竟陵刊本以及其他版本,擇優參校除內容比較重要的,不一一齣校勘記。,內容也很豐富。,一本書多讀幾次,五之煮凡炙茶,慎勿於風燼間炙,嫖焰如鑽,使炎涼不均。持以逼火,屢其翻正,候炮齣培螻狀蝦蟆背,然後去火五寸。捲而舒,則本其始,又炙之。若火乾者,以氣熟止日乾者,以柔止。其始,若茶之至嫩者,蒸罷熱搗,葉爛而牙筍存焉。假以力者,持韆鈞杵亦不之爛,如漆科珠,壯士接之,不能駐其指。及就,則似無禳骨也。炙之,則其節若倪倪如嬰兒之臂耳。既而,承熱用紙囊貯之,精華之氣無所散越,候寒末之。末之上者,其屑如細米末之下者,其屑如菱角。其火,用炭,次用勁薪。謂桑、槐、桐、櫪之類也。其炭,曾經燔炙為膻膩所及,及膏木、敗器不用之。膏木為柏、桂、檜也。敗器,謂朽廢器也。古人有勞薪之味,信哉!其水,用山水上,江水中,井水下。舜賦所謂水則岷方之注,揖彼清流。其山水,揀乳泉、石池慢流者上其瀑湧湍漱,勿食之,久食令人有頸疾。又多彆流於山榖者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潛龍蓄毒於其間,飲者可決之,以流其惡,使新泉涓涓然,酌之。其江水,取去人遠者。井,取汲多者。其沸,如魚目,微有聲,為一沸緣邊如湧泉連珠,為二沸騰波鼓浪,為三沸。已上,水老不可食也。初沸,則水閤量,調之以鹽味,謂棄其啜餘,啜,嘗也,市稅反,又市悅反。無乃餡醞而鍾其一味乎,上古暫反。下吐濫反。無味也。第二沸,齣水一瓢,以竹莢環激湯心,則量末當中心而下。有頃,勢若奔濤濺沫,以所齣水止之,而育其華也。。快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。古典名著聚珍文庫茶經,超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜,還免郵費不錯,速度還真是快而且都是正版書。,買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書,喜歡看各種各樣的書,看的很雜,文學名著,流行小說都看,隻要作者的文筆不是太差,總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看,看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而,目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛,卻自得其樂,還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展,人們對物質需求已不再迫切,但對於精神自由的需求卻無

評分

質量不錯,值得閱讀,很好!

評分

值得購買

評分

浙江古籍齣版社的這套“古典名著聚珍文庫”性價比比較高,定價實惠,可供普及閱讀。陸羽《茶經》是茶學、茶文化必讀的經典書籍,第一次以專著形式全麵介紹瞭製茶品茶,茶具茶事,很好。喝不喝茶的人都可以不妨讀一讀。

評分

速度太快瞭,淩晨訂單下午兩點就送到瞭

評分

  我們須明白這樣一個道理:貪利則毀名,切記重名莫貪利。要處理好名和利的關係,做一個深明義理的人。在中外曆史上重名輕利者不乏其人:“不為五鬥米摺腰”的陶淵明,“秉公無私”的屈原,“寜願生命消失,隻要聲譽能夠留存”的匈牙利詩人裴多菲等等,都有很強的名譽意識,並以此加強自己的品行修養,促進自我完善,使得後人欽佩並效仿。

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