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何曉春 編

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發表於2024-12-22

商品介绍



齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122018021
版次:1
商品編碼:10389899
包裝:平裝
叢書名: 高職高專“十二五”規劃教材
開本:16開
齣版時間:2013-09-01
用紙:膠版紙
頁數:164
字數:249000
正文語種:中文

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書籍描述

內容簡介

  《化學與生活》共分五章,主要內容包括:化學與生命、化學與環境、化學與能源、化學與材料、綠色化學。旨在讓學生獲得與生活相關的化學知識,並引導學生認識和理解生活中的化學現象,關注社會和生活中的化學問題,提高基本的科學素養。同時,增強學生分析、解釋生活中化學問題的能力,提高學生的綜閤素質。
  《化學與生活》注重基本概念和基本應用。內容豐富,知識麵廣,充分反映當前隨著生産力的發展、科學技術的進步,化學與人們生活中衣、食、住、行越來越密切。語言通俗易懂,圖文並茂,實例生動,可讀性強。
  《化學與生活》可作為高(中)等職業類院校非化工類專業的公共選修課教材,也可作為科普知識的讀本。

目錄

第一章 化學與生命
第一節 生命的化學基礎
一、生命的定義
二、生命起源與早期生物進化的探索
三、生命的基本特徵
四、人體中的營養素

第二節 生命的基本單位——細胞
一、細胞的大小與形態
二、細胞的化學成分
三、細胞衰老與死亡
四、腫瘤細胞與癌癥

第三節 遺傳與基因
一、遺傳與基因概述
二、基因工程
參考文獻

第二章 化學與環境
第一節 概述
一、環境的變遷
二、環境汙染的危害
三、綠色化學的誕生

第二節 大氣汙染及控製
一、大氣的組成
二、大氣的主要汙染源
三、大氣汙染的危害及控製
四、顆粒汙染物及其處理技術簡介
五、氣態汙染物的處理

第三節 水體汙染與汙水處理
一、水體汙染的形成原因
二、水體的主要汙染源
三、水體主要汙染物
四、水體汙染的危害
五、廢水處理技術

第四節 固體廢棄物汙染與控製
一、固體廢棄物的來源與種類
二、固體廢棄物的危害
三、固體廢棄物的處理原則
四、固體廢棄物的處理技術與方法
五、白色汙染

第五節 室內汙染
一、室內汙染概述
二、吸煙汙染
三、建築裝潢材料的汙染

第六節 其他汙染
一、食品汙染
二、重金屬汙染
三、農藥汙染
參考文獻

第三章 化學與能源
第一節 概述
一、能量是物質運動的基礎
二、能源的定義和分類
三、化學與能源的關係
四、能源的變遷

第二節 常規能源
一、煤
二、石油
三、天然氣
四、能源危機

第三節 新能源
一、太陽能
二、氫能
三、核能

第四節 生物質資源
一、生物質資源概述
二、我國生物質能發展現狀
三、生物質能發展前景

第五節 化學電源
一、化學電池分類
二、鎳氫電池
三、鋰電池
四、燃料電池
參考文獻

第四章 化學與材料
第一節 材料與人類社會進步和科技發展的關係
一、材料是人類社會進步的裏程碑
二、材料的發展促進瞭科學技術的進步
三、新材料技術被列為世界各國重點發展的關鍵技術

第二節 金屬材料
一、鐵、鑄鐵和鋼
二、有色金屬及其閤金
三、金屬腐蝕與防護
四、金屬的電鍍與化學鍍

第三節 無機非金屬材料
一、水泥與混凝土
二、玻璃
三、陶瓷

第四節 有機高分子材料
一、高分子與高分子材料
二、高分子材料添加劑
三、功能高分子材料

第五節 復閤材料
一、復閤材料簡介
二、復閤材料增強體
三、幾種復閤材料

第六節 其他新材料
一、形狀記憶閤金
二、超導金屬
三、光導縴維
四、導電陶瓷
五、導電高分子材料
六、納米材料
參考文獻

第五章 綠色化學
第一節 綠色化學的研究背景
第二節 綠色化學概述
一、綠色化學的定義
二、綠色化學的基本原理(雙十二條原則)
三、綠色化學的研究內容

第三節 綠色化學在化工實踐中的研究進展
一、傳統化學過程的綠色化學改造
二、資源再生和使用技術研究
三、設計綠色化工産品研究
參考文獻

精彩書摘

  第一章 化學與生命
  生命和化學是緊密相關的,一切生命的起源離不開化學變化,生命過程中充滿著各種生物化學反應,一切生命的延續也離不開化學變化。可以說人體是一個化學反應的綜閤體,若沒有化學變化,地球上就不會有生命,更不會有人類本身。
  20世紀初,科學傢們在謎一樣的人體中發現瞭能解開生命奧秘的基本因子一一基因。伴隨而來的,必將是生命科學和技術在21世紀的飛速發展。
  第一節 生命的化學基礎
  一、生命的定義
  1.從生物學角度的定義
  生命是由核酸和蛋白質等物質組成的多分子體係,它具有不斷自我更新、繁殖後代以及對外界産生反應的能力。
  2.從物理學角度的定義——“負熵”
  根據熱力學第二定律:任何自發過程總是朝著使體係越來越混亂,越來越無序的方嚮,即朝著熵增加的方嚮變化。生命的演化過程總是朝著熵減少的方嚮進行,一旦負熵的增加趨近於零,生命將趨嚮終結,走嚮死亡。
  3.其他幾種生命的“定義”
  ①生命的物質基礎是蛋白質和核酸。
  ②生命運動的本質特徵是不斷自我更新,是一個不斷與外界進行物質和能量交換的開放係統。
  ③生命是物質的運動,是物質運動的一種高級的特殊的存在形式。
  二、生命起源與早期生物進化的探索
  地球上的生物是如此的種類繁多,那麼地球上這些豐富多彩的生物最初是怎樣起源的?後來又是怎樣演變和進化的?
  經科學證明,地球剛形成時是沒有生命的,地球上原始的生命是在地球漫長的演變過程中,由非生命物質産生的。
  1.構成生物體的物質
  由科學實驗證明,生物體都是由C、H、N、O等元素組成的物質所構成,而這些元素在非生物環境裏都能找到。也就是說,組成生物體物質的元素,沒有一種是生物體本身獨有的。這說明瞭組成生物和非生物物質的元素都是共通的。
  生命的起源是一個長期的演化過程,這個過程是在原始地球條件下開始進行的。
  ……

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讀者評價

評分

很好看的書,經典之作啊

評分

最後一本瞭,給我買上瞭,很滿意

評分

貼近生活,簡單易學,實用性強。

評分

貼近生活,簡單易學,實用性強。

評分

好大一本書,是正版!各種不錯!隻是插圖太多,有占篇符之嫌。故事很精彩,女兒很喜歡。書寫的不錯,能消除人的心癮。目前已經戒煙第三天瞭,書拿到手挺有分量的,包裝完好。還會繼續來,一直就想買這本書,太謝謝京東瞭,發貨神速,兩天就到瞭,超給力的!5分!女性是天生的購物狂,對於購物總是有一些潛藏在體內的欲望,其實女性購物是心理的一定反映,盡管並非所有女性都承認,促使購物欲齣現的原因也並非每個女性都一樣。西方有句古話:把東西賣給有錢、有勢、有需求的人。有趣的是,這裏的“人”更適閤於指代女人。現代女性普遍經濟獨立,在傢庭購物中大權在握,堪稱“有錢有勢”。而說到有需求,最近英國一本時尚雜誌的調查結果作瞭最好的注腳——女人每5秒就要想到一次購物,這種癡迷甚至超過瞭與自己的伴侶相處。當然拉,我這種女性,自然喜歡到網上京東來挑選東西拉。嘻嘻!好瞭廢話不說。我的人生充滿坎坷:十歲時傢道中落,十二歲便背井離鄉,來到一個陌生的、生活條件異常艱苦的藏區當文藝兵。十五歲的花季,愛上一個軍官,沒有接觸的機會,便通過各種暗號和接頭地點傳遞情書,像做地下工作似的,結果得到一個意外收獲:“從寫情書中發現瞭自己的文學潛能”。但那個年代早戀是不可饒恕的大錯,當我們的戀情被發現時,對方卻退縮和背叛瞭我。一次次當眾檢查,一次次冷遇羞辱,使我的心靈受到重創,一度産生自殺的念頭。二十歲,她棄舞從文,主動請纓,二十九歲進入魯迅文學院作傢班,與莫言、餘華、劉震雲等一起,登上文學的殿堂。據瞭解,京東為顧客提供操作規範的逆嚮物流以及上門取件、代收貨款等專業服務。已經開通全國360個大中城市的配送業務,近1000傢配送站,並開通瞭自提點,社區閤作、校園閤作、便利店閤作等形式,可以滿足諸多商傢以及消費者個性化的配送需求。為瞭全麵滿足客戶的配送需求,京東商城打造瞭萬人的專業服務團隊,擁有四通八達的運輸網絡、遍布全國的網點覆蓋,以及日趨完善的信息係統平颱。所以京東的物流我是比較放心的。好瞭,現在給大傢介紹兩本好書:一、緻我們終將逝去的青春。青春逝去,不必感傷,不必迴首。或許他們早該明白,世上已沒有瞭小飛龍,而她奮不顧身愛過的那個清高孤傲的少年,也早已死於從前的青春歲月。現在相對而坐的是鄭微和陳孝正,是鄭秘書和陳助理是日漸消磨的人間裏兩個不相乾的凡俗男女,猶如一首歌停在瞭最酣暢的時候,未嘗不是好事,而他們太過貪婪固執地以為可以再唱下去纔知道後來的麯調是這樣不堪。青春就是用來追憶的,所以作者寫的故事是來紀念。不是感傷懊悔,而是最好的紀念。道彆的何止是最純真的一段唯美, 而是我曾經無往不勝的天真青春啊。請允許吧,那時的少年,盡情言情。一直言情,不要去打擾他們,他們總有一天會醒來。告彆青春,因為青春,終將逝去。陪你夢一場又何妨。二、寫不盡的兒女情長,說不完的地老天荒,最恢宏的畫捲,最動人的故事,最浩大的恩怨,最糾結的愛恨,盡在桐華《長相思》。推薦1:《長相思》是桐華潛心三年創作的新作,將虐心和爭鬥寫到瞭極緻。全新的人物故事,不變的感動、虐心。推薦2:每個人在愛情中都有或長或短的愛而不得的經曆。暗戀是一種愛而不得,失戀是一種愛而不得,正在相戀時,也會愛而不得,有時候,是空間的距離,有時候,卻是心靈的距離。縱然兩人手拉手,可心若有瞭距離,依舊是愛而不得。這樣的情緒跨越瞭古今,是一種情感的共鳴。推薦3:唯美裝幀,品質超越同類書,超值迴饋讀者。《長相思》從策劃到完成裝幀遠遠領先目前市場上同類書,秉承瞭桐華一貫齣産精品的風格,將唯美精緻做到極緻,整體裝幀精緻唯美,絕對值得珍藏。京東有賣。

評分

暑假瞭,開始充電,讀書。多學點化學知識。充實自己,好好教學生。

評分

以後還買,希望價格能更優惠

評分

貼近生活,簡單易學,實用性強。

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