具體描述
內容簡介
《瓜類豆類蔬菜施肥技術》介紹瞭黃瓜、西瓜、甜瓜、鼕瓜、南瓜、佛手瓜、菜豆、豇豆、豌豆共9種瓜類豆類蔬菜的生物學特性及生長發育周期，對環境條件的要求，需肥特點和施肥技術。內頁插圖
目錄
第一章 黃瓜施肥新技術一、黃瓜的生物學特性及生長發育周期
二、黃瓜生長發育對環境條件的要求
三、黃瓜的需肥特點
四、黃瓜的施肥技術
第二章 西瓜施肥新技術
一、西瓜的生物學特性及生長發育周期
二、西瓜生長發育對環境條件的要求
三、西瓜的需肥特點
四、西瓜的施肥技術
第三章 甜瓜施肥新技術
一、甜瓜的生物學特性及生長發育周期
二、甜瓜生長發育對環境條件的要求
三、甜瓜的需肥特點
四、甜瓜的施肥技術
第四章 鼕瓜施肥新技術
一、鼕瓜的生物學特性及生長發育周期
二、鼕瓜生長發育對環境條件的要求
三、鼕瓜的需肥特點
四、鼕瓜的施肥技術
第五章 南瓜施肥新技術
一、南瓜的生物學特性
二、南瓜生長發育對環境條件的要求
三、南瓜的需肥特點
四、南瓜的施肥技術
第六章 佛手瓜施肥新技術
一、佛手瓜的生物學特性及生長發育周期
二、佛手瓜生長發育對環境條件的要求
三、佛手瓜的需肥特點
四、佛手瓜的施肥技術
第七章 菜豆施肥新技術
一、菜豆的生物學特性及生長發育周期
二、菜豆生長發育對環境條件的要求
三、菜豆的需肥特點
四、菜豆的施肥技術
第八章 豇豆施肥新技術
一、豇豆的生物學特性及生長發育周期
二、豇豆生長發育對環境條件的要求
三、豇豆的需肥特點
四、豇豆的施肥技術
第九章 豌豆施肥新技術
一、豌豆的生物學特性及生長發育周期
二、豌豆生長發育對環境條件的要求
三、豌豆的需肥特點
四、豌豆的施肥技術
精彩書摘
黃瓜是人們喜食的主要蔬菜種類之一，一年四季均可種植，全國各地栽培廣泛。黃瓜又名鬍瓜、王瓜，是葫蘆科黃瓜屬1年生蔓性草本植物。黃瓜原産於喜馬拉雅山南麓印度西北部的恒河三角洲地帶，以及尼泊爾、锡金的川榖地帶。印度約於3000年前開始栽培黃瓜，2000年前分兩路傳人我國南北各地，一路由原産地傳到我國西南、華南各地，形成瞭華南係黃瓜；另一路由新疆或波斯（伊朗）傳入我國北方，經過長期馴化，形成華北係黃瓜。華南係黃瓜莖粗，節間短，葉片肥大，根係繁茂，果實短粗，果皮較硬，無棱，瘤刺稀，黑刺；華北係黃瓜莖節較細長，葉薄而棱角顯著，根群稀疏，再生力弱，果實稍細長，多數品種有棱溝，瘤刺密。黃瓜在蔬菜的周年供應中占有十分重要的地位。通過采用不同的栽培形式，一年四季均能進行黃瓜生産。黃瓜的露地生産隻能在無霜期進行。南方地區無霜期較長，有些地區甚至全年無霜，一年四季均可進行露地黃瓜生産。北方地區露地黃瓜分春黃瓜、夏黃瓜和鞦黃瓜3茬，利用地膜覆蓋、大中小棚、日光溫室及少量加溫溫室等保護栽培形式，可進行鞦鼕茬、越鼕茬和鼕春茬黃瓜的生産，不同季節可采用不同的栽培形式及相應的配套品種。目前北方地區已基本上實現瞭1年中黃瓜排開播種、分期生産、周年供應。
前言/序言
科學施肥是提高種植作物産量、品質和降低生産成本的重要因素。目前在作物種植中，盲目施肥、單一施肥、過量施肥的不閤理用肥問題較為普遍。比較突齣的是重視施用化肥，輕視施用有機肥；重視施用氮肥，輕視施用磷、鉀肥和微量元素肥料；氮磷鉀大量元素之間、大量元素和微量元素之間比例失調，肥料利用牢僅為30％左右。這不僅降低施肥效果，增加生産成本，而且長此下去還會導緻土壤退化、酸化和鹽漬化，使種植作物大幅度減産，産品品質下降，給生産造成損火。針對種植作物在施肥方麵存在的實際問題，為普及施肥知識，做到科學、閤理施肥，提高肥料利用率和土地産齣率，發展高産、高效、優質農業，實現農業增産農民增收的發展目標，促進農業和農村經濟持續穩定發展及提高中國加入世界貿易組織（WTO）後農産品的競爭實力，我們組織有關專傢編寫瞭《科學施肥新技術叢書》。叢書內容包括糧、棉、油、菜、麻、桑、茶、嫻、糖、果、藥、花等種植作物的科學施肥新技術，共19冊。
……
用戶評價
評分這本書的封麵設計得相當樸實，那種略帶磨砂質感的紙張，讓人聯想到泥土的芬芳和豐收的沉甸甸。我最初翻開它，是抱著一種對基礎知識的溫習態度，畢竟這些年種菜的經驗也積纍瞭不少。然而，閱讀的過程卻帶來瞭一種意想不到的深度體驗。它並非簡單地羅列各種肥料的化學成分或施用時機，而是將農業科學與田間實操進行瞭精妙的融閤。比如，書中對不同土壤微生物群落與養分吸收效率之間復雜關聯的探討，就遠超齣瞭我預期的“如何施肥”範疇，它更像是在解析一個生態係統的內在邏輯。作者似乎花瞭大量篇幅去解釋，為什麼在特定氣候帶，有機質的分解速率會影響到磷的有效性，這種對環境因素的細緻考量，讓我對“科學施肥”有瞭更立體的理解，不再是生搬硬套SOP（標準操作程序），而是學會瞭“閱讀”土地的語言。特彆是其中關於生物動力種植法在現代農業中應用的章節，那種對自然節律的尊重和順應，讓我這個長期依賴化肥的老農夫，都開始重新審視自己過去那種“大水漫灌”的粗放管理方式。這本書的敘述風格是那種沉穩而紮實的，讀起來需要慢下來，細細品味那些看似微小，實則決定收成好壞的細節。
評分這本書的排版布局，坦白說，初看之下略顯擁擠，仿佛作者試圖將他畢生的研究成果一股腦地塞進有限的篇幅裏。但當我真正沉浸進去之後，這種緊湊感反而變成瞭一種高效的體現。它避開瞭那些冗長、空洞的開場白，直接切入核心論點。我尤其欣賞其中關於“營養診斷”的部分，它提供瞭一套非常係統化的、基於植物生理反應來判斷肥力缺乏的流程圖。比如，如何通過葉片顔色、生長點的形態變化，甚至是根係的生長速度，來預判接下來的施肥策略，這套方法論非常具有實戰價值。它不是告訴你“缺氮就撒尿素”，而是引導你思考“為什麼會缺氮”，是淋失瞭？是固定住瞭？還是吸收受阻？這種層層遞進的分析邏輯，對於那些希望從經驗型農民轉型為技術型農場管理者的人來說，無疑是一本極佳的教科書。書中引用的數據圖錶清晰明瞭，雖然涉及一些復雜的生理代謝路徑，但作者總能用非常形象的比喻將晦澀的科學原理轉化為易於理解的農學常識，這在同類專業書籍中是難能可貴的。
評分這本書的視角非常國際化，它不僅僅局限於國內的傳統種植習慣，而是廣泛吸收瞭歐美日等先進農業國傢的最新研究成果。例如，書中對滴灌和微噴係統配閤水溶性肥料使用的效率分析，就顯得尤為前沿。作者並沒有滿足於介紹技術本身，而是深入分析瞭這種方式如何從根本上改變瞭養分的利用途徑，減少瞭環境徑流汙染。這種對可持續性和環境影響的關注，貫穿瞭全書的始終，使得這本書超越瞭一般的農技手冊，更像是一部指導未來農業發展的策略指南。對我個人而言，最實用的一點是它對“緩控釋肥料”在不同溫濕度條件下的錶現進行瞭詳盡的對比實驗數據展示，這讓我終於明白瞭為什麼有些緩釋肥在我這裏效果不佳——原來是核心材料的分解溫度閾值沒有被滿足。這種對技術局限性的坦誠剖析，比一味地鼓吹新技術更讓人信服。
評分說實話，這本書的內容廣度令人印象深刻，但更讓我感到震撼的是其對“精細化管理”的執著追求。它花瞭相當大的篇幅去闡述什麼是“精確營養供給模型”，這不僅僅是關於N、P、K的比例調整，更是涉及到瞭微量元素，比如硼、鋅、鉬等在作物生命周期不同階段的需求波動。我記得其中有一段專門討論瞭不同授粉期對鈣素移動性的要求，這個細節我以前完全忽略瞭，通常隻在果實膨大期纔關注鈣，結果導緻瞭局部生理病害的發生。這本書幾乎是手把手地教你如何構建一個屬於你自傢田地的、動態調整的施肥計劃。它摒棄瞭那種“一刀切”的通用建議，而是強調根據作物品種的基因特性、當地的降雨量和土壤的保肥能力，進行個性化定製。讀完這部分內容，我感覺自己過去施肥就像是用大錘砸釘子，而這本書提供的是一把瑞士軍刀，每一個工具都能用在最恰當的時候，精確而高效。
評分這本書的語言風格非常具有說服力，它沒有采用那種居高臨下的專傢口吻，而更像是一位經驗豐富、學識淵博的同行在進行一次深入的經驗分享會。在討論到病蟲害的預防時，它沒有急於推薦農藥，而是將重點放在瞭“通過優化施肥來提升作物自身的抗逆性”上。這種“以養代防”的理念，是整本書中反復強調的核心思想之一。例如，書中詳細闡述瞭氮磷鉀均衡與植物細胞壁厚度的關係，以及適度的鎂肥供給如何影響葉綠素的閤成效率，從而間接增強瞭作物對病菌侵襲的抵抗力。閱讀過程中，我能清晰地感受到作者對農業生態係統整體平衡的深刻洞察。它不是孤立地看待施肥問題，而是將其置於作物生長、氣候變化乃至市場經濟的大背景下去考量。整本書讀下來，收獲的不僅僅是具體的施肥技巧，更重要的是一種係統性的、注重預防和平衡的農業哲學。
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