酒文化/新版雅俗文化书系 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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基本信息

• 商品名称：酒文化/新版雅俗文化书系
• 作者：黄玉将|主编:过常宝
• 定价：28
• 出版社：中国经济
• ISBN号：9787513619165

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2013-01-01
• 印刷时间：2013-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：209
• 字数：157千字

编辑推荐语

新版“雅俗文化书系”是奉献给广大读者的一套精品文化图书，内容通俗易懂、图文并茂，又引经据典、深入浅出。引领普通大众，沿着历史的轨迹，与文化对话，近距离探求文化的内涵。书系还是少年儿童了解传统文化、亲近华夏五千年文明的**读本，使他们在乐趣中学习，在学习中成长。 这本《酒文化》(作者黄玉将)是其中一册。

内容提要

酒文化，伴随中国文明而生，源远流长。在不同的历史阶段，酒以不 同的身份渗入当时的社会文化中，扮演着不同的角色。*初，它只是一种 饮料，在巫祭文化产生后，它成了重要的祭品：周代礼乐文明兴起，它又 成了参与礼俗的重要物晶；随着士大夫文化的产生和发展，它又成了文人 风流雅趣的标志和催化剂。
     在酒文化的历史中，地域的差异、科技的发展、文化交流的渐趋频繁 、人民生活方式的不断变*，都影响着酿酒工艺的改进和新酒品类的诞生 ；而这些晶种各异的酒，反过来又影响着人类文明的诸多方面，乃至人们 的行为方式。
     《酒文化》(作者黄玉将)从酒的起源、传统酒器、名酒品类、酒的影 响、风俗礼仪、名人酒趣等诸多方面，用通俗的语言和有趣的故事，《酒 文化》深入浅出地将中国酒文化介绍给读者。
    

目录

序一 季羡林序(**版“雅俗文化书系”序)
序二 新版“雅俗文化书系”序
前言
**章 上穷碧落下黄泉——酒文化探源
**节 造酒传说
天生酒星／神农酒器／仪狄酒醪／杜康秫酒／青田注
水／酒虫化酒／猿猴果酒
第二节 悠悠酒史
第三节 美酒蔓器
陶制酒嚣／青铜酒器／瓷制酒嚣／漆制酒器／其他材料
酒器
第四节 酒香四溢
兰陵美酒／新丰美酒／汾酒甘露／绍兴黄酒
第二章 成事败德皆由人——酒之风俗
**节 酒能成事
赵匡胤的“酒兵”／酒中三十六计
第二节 酒可丧德
醉生梦死的帝王／因酒误事的将军
第三节 酒风酒俗
每逢佳节 倍思饮／异样酒俗韵味多
第四节 文明饮酒
做个周到的主人／当个懂礼的客人／做个文明饮酒
的人
第三章 岂可一日无此君——文人的酒情怀
**节 禁酒风波
周公制《酒诰》／曹操禁酒
第二节 名士醉酒
第三节 酒酣胸袒
第四节 陶然忘机
第四章 醉卧沙场君莫笑——酒杯中的大唐
**节 酒中诗仙
第二节 饮酒不愧天
太宗雅量／明皇风流／女皇诗人／解酒禁
第三节 诗酒风流
旗亭画壁／五斗先生／滕王阁雅集／会须一饮三百杯／
般若汤与曲秀才
第四节 醉吟先生
第五节 酒与艺术
知章 骑马似乘船／醉墨丹青
第五章 酒酣肝胆尚开张——酒壮英雄胆
**节 卮酒弗辞
第二节 浊酒尽欢
酒壮寿亭威／刘备与酒／孙郎杯酒定人心
第三节 大碗畅饮
百味酿成及时雨／智深逞酒任侠义／伏虎原须佳酿功
第四节 酒逢“知己”
隔世对饮／阴阳知己
第六章 红妆翠袖且斟酌——多情美人酒
**节 文君当垆
伉俪敌手／老妻洗盏／金钗换酒
第二节 吴姬压酒
戎昱诗传离情／李绅以德报怨
第三节 浓睡不消残酒
第四节 醉卧芍药茵
林黛玉的含酸酒／湘云醉卧芍药茵

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