博菜众尝系列：醇厚香浓的地道东北菜 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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内容简介

　　搜狐博客访问量超过1000000，崔怡用真挚的心为你呈现独具匠心的地道东北菜，红红火火的味道酣畅淋漓的体验。跟热爱美食的她学做最正宗、最地道、最经典的东北名菜，崔怡倾情传授经典东北家常菜烹调技巧。健康、美味、保健……东北菜中最经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。

目录

清爽凉拌
清口又补肾——小白菜炝腰花
红红火火——火红炝江虾
爽口开胃——三丝抱豆
爽滑劲道——芝麻酱双色拉皮
餐前小凉菜——花生拌黑豆苗
节日餐桌上最受欢迎的菜一家常凉莱
败火!败火!——菊花菜拌海蜇
佐粥小咸菜——芹菜叶酱豆
清爽可口——蒜泥凉拌肚丝
变废为宝——豌豆皮炝鸡胗
和小朋友一起做——干豆腐香菜卷
百吃不厌——传统蒜茄子
牛杂也精致——水晶牛百叶
朝鲜小菜——辣拌桔梗
下酒拌面两相宜——鸡丝拌猪耳朵扁豆角
看电视吃的小零食——五香卤花生
吃出好皮肤——水晶肉皮；东
地道农家菜——酱拌土豆茄子
开胃小凉菜——手抓老虎菜
看了就想吃——红曲米烧猪蹄
家传菜——山楂卤牛肉

蛋禽鲜肉
经典美味——大鹅炖土豆
从此爱上它——开边蚕蛹
颜色诱人——小豌豆煎鸡蛋
给不爱吃饭的宝宝——白菜鸡肉卷
便当快手菜——苦瓜炒红肠
美味下酒菜——蒜香肚条
超级下饭——克东腐乳烧肉
乡村风情——农家酱辣椒蒸鸡蛋
漂亮又美味——五彩腰花
具有烧烤的香味——孜然大葱爆羊肉
百变肉段——青椒烧肉段
飘香满屋——小笨鸡炖蘑菇
东北人家都会做的——排骨炖豆角
“色”诱你的胃——牛肉炖柿子
尝尝东北味——老汤酸菜粉
毛主席都爱吃的——猪肉炖粉条
点菜率超高的——锅包肉
啤酒的黄金搭档——黄蘑烧鹿肉
滑滑嫩嫩——洋葱炒猪肝
清热养颜——老黄瓜猪骨汤
吃了也不会变笨——大酱炒笨鸡蛋
营养又美味——牛骨髓西红柿汤
香浓四溢——农家杀猪菜

田园时蔬
千丝万缕——拔丝地瓜
随心所欲——东北乱炖
三香合一——香菜肉末土豆泥
百变茄子——炸茄合
最熟悉的味道——雪里红炖豆腐
素食也精彩——烧双茄
撑死“老爷子”——土豆炖茄子
黑白配——秋木耳炒白莱
没有技术含量——地三鲜
农家小炒——榛蘑土豆片
既简单又排毒——黑白豆腐汤
新式吃法——菜花炖土豆
清香爽口——鲜猴头菇炒黄瓜
蔡琴的“粉丝”——芹菜粉
不要怕麻烦——双椒炒毛豆
就是下饭——虎皮尖椒
老少皆宜——松仁玉米
可以与肉媲美——干炸榆黄蘑
物美价廉的下酒小菜——黄豆芽炒韭菜
中西合璧——奶油山茵汤
老牌东北菜——尖椒干豆腐
春天里的交响乐——东北蘸酱菜
切记要焯水哦——肉炒鲜黄花莱
超级下饭的——油焖小茄子

海味鲜虾
方便快手菜——海米烩豆腐
越家常越美味——鳕鱼炖白萝卜
香酥美味——榛仁黄金虾
每周一次——红烧三道鳞
回味绵长——虾酱蒸豆腐
像玛瑙一样美丽——大马哈鱼子蒸蛋
原汁原味——清蒸大马哈鱼
家常版的——得莫利炖鱼
米饭的好搭档——鱼肉烧茄子
新手也能成功——香煎大马哈鱼
异国风味——黑椒烤大马哈鱼
秘诀就是醋——刀鱼扒白菜
别样的滋味——大马哈鱼烧土豆
东北四大炖之一——鲇鱼炖茄子
咋这么好吃呢——酱焖嘎牙子
菜和主食一锅出——小黄鱼贴饼子
酥得掉渣——干酥小黄花
小心有刺——葱烧鲫鱼
暖心暖胃——鲫鱼冻豆腐汤

风味主食
常吃粗粮身体好——东北大楂子粥
吃出好头发——油煎黑豆渣饼
儿时的记忆——美丽豆沙
过年的味道——酸菜猪肉饺子
豆包新吃法——蜜汁黏豆包
休闲小零食——奶油玉米酪
来自韩国的美味——辣炒米肠
保护你的胃——三鲜发面锅贴儿
老爸的最爱——黄金土豆丝饼
享受原汁原味——农家饭包
家传手艺——玉米船
粗粮也时尚——二丫菜团子
春天的味道——虾皮韭菜合子

前言/序言

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评分☆☆☆☆☆

书籍的排版印刷和保存都很好，物流很快。满意 京东物流很快。书质量很好，也没有损坏。同桌说挺好的，她很喜欢，就是发的快递说发的其他快递，回来一看ems害的我，查不到物流。很喜欢的书，不过运送过程中包装能保护好一点就好了，一本的硬质封面上有个坑，不过塑封很完整，不错，包装仔细，发货及时，价廉物美啊女性是天生的购物狂，对于购物总是有一些潜藏在体内的欲望，其实女性购物是心理的一定反映，尽管并非所有女性都承认，促使购物欲出现的原因也并非每个女性都一样。西方有句古话：把东西卖给有钱、有势、有需求的人。有趣的是，这里的“人”更适合于指代女人。现代女性普遍经济独立，在家庭购物中大权在握，堪称“有钱有势”。而说到有需求，最近英国一本时尚杂志的调查结果作了最好的注脚——女人每5秒就要想到一次购物，这种痴迷甚至超过了与自己的伴侣相处。当然拉，我这种女性，自然喜欢到网上京东来挑选东西拉。嘻嘻！好了废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，坐得冷板凳，耐得清寂夜，是为学之根本；独处不寂寞，游走自在乐，是为人之良质。潜心学问，风姿初显。喜爱独处，以窥视内心，反观自我；砥砺思想，磨砺意志。学与诗，文与思；青春之神思飞扬与学问之静寂孤独本是一种应该的、美好的平衡。在中国传统文人那里，诗人性情，学者本分，一脉相承久矣。现在讲究“术业有专攻”，分界逐渐明确，诗与学渐离渐远。此脉悬若一线，惜乎。我青年游历治学，晚年回首成书，记忆清新如初，景物历历如昨。挥发诗人情怀，摹写学者本分，意足矣，足已矣。据悉，京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商，是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。好了，现在给大家介绍两本好书：《电影学院037?电影语言的语法:电影剪辑的奥秘》编辑推荐：全球畅销三十余年并被翻译成数十种语言，被公认为讨论导演、摄影、剪辑等电影影像画面组织技巧方面最详密、实用的经典之作。|从实践出发阐明摄影机位、场面调度、剪辑等电影语言，为“用画面讲故事”奠定基础；百科全书式的工作手册，囊括拍摄中的所有基本设计方案，如对话场面、人物运动，使初学者能够迅速掌握专业方法；近500幅机位图、故事板贯穿全书，帮助读者一目了然地理解电影语言；对大量经典影片的典型段落进行多角度分析，如《西北偏北》、《放大》、《广岛之恋》、《桂河大桥》，深入揭示其中激动人心的奥秘；《致青年电影人的信:电影圈新人的入行锦囊》是中国老一辈电影教育工作者精心挑选的教材，在翻译、审订中投入了巨大的心力，译笔简明、准确、流畅，惠及无数电影人。二、你是否也有错过的挚爱？有些人，没有在一起，也好。如何遇见不要紧，要紧的是，如何告别。《莫失莫忘》并不简单是一本爱情小说，作者将众多社会事件作为故事的时代背景，俨然一部加长版的《倾城之恋》。“莫失莫忘”是贾宝玉那块通灵宝玉上刻的字，代表着一段看似完美实则无终的金玉良缘。叹人间美中不足今方信，纵然是举案齐眉，到底意难平。“相爱时不离不弃，分开后莫失莫忘”，这句话是秋微对感情的信仰，也是她对善缘的执念。才女作家秋微近几年最费心力写的一本小说，写作过程中由于太过投入，以至揪心痛楚到无法继续，直至完成最后一个字，大哭一场，才得以抽离出这份情感，也算是对自己前一段写作生涯的完美告别。

评分☆☆☆☆☆

怎么说呢，快递给了我点小意外

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阿基米德曾经说过：“给我一个支点，我可以撑起整个地球。”

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还没看，不过质量不错，送货也快，送货员态度也还行，基本满意。

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不错…朋友推荐…速度很快

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还可以吧！

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做菜用

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好

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快递员很好！书内容一般。

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