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良品 著

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發表於2024-11-26

商品介绍



齣版社: 成都時代齣版社
ISBN:9787546401447
版次:1
商品編碼:10212479
包裝:平裝
開本:32開
齣版時間:2010-02-01
用紙:膠版紙
頁數:89
正文語種:中文

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書籍描述

編輯推薦

  茶史、茶道、茶聖、茶識、茶禮、茶韻……
  帶你認識每一種茶,掌握賞茶、鑒茶的專業知識,洞悉茶道,烴得茶之精髓
  燙杯、擇茶、烹煮、品飲、賞鑒……
  體會自己泡茶、品茶的無限樂趣。
  八大名茶茶藝完美呈現,細品佳茗,重賞餘韻
  西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、武夷岩茶
  君山銀針、普洱茶、祁門工夫紅茶、茉莉花茶
  精美彩圖演示,細緻步驟解救
  曆史、鑒賞、儲藏、品茶瞭解關於茶的一切
  品一壺茶,得一種人生況味
  教你鑒茶,泡茶,品茶,領略國粹茶藝無限雅緻氤氳之魅
  中華茶道輕鬆學

內容簡介

  韆百年來,茶文化顯示瞭一種永恒的生命力,無論中囪茶藝、日本茶道、韓國茶禮,無不使接觸者感受到它的魅力。奧秘何在?在於人們經由茶道獲得一份真善美的陶冶。在茶的濃釅和醇厚中,浸潤著歲月的秘香,貯藏瞭時間的能量。茶是時間的醍醐,是光陰對細節的耐心雕琢;茶更是一種在時光流逝中的靜默,在這種靜默中,生活上升為藝術:茶還是一種頓悟,是一種用時間去完成的修行,是茶禪一味的好的注釋。

內頁插圖

目錄

第一章 方寸細品茶文化
第一節 茶史
第二節 茶聖
第三節 茶道

第二章 茶語清心悠然境
第一節 茶葉
第二節 茶的鑒識與保存
第三節 茶具與水的共鳴

第三章 茶情雅緻共此時——名茶茶藝
第一節 西湖龍井
第二節 洞庭碧螺春
第三節 安溪鐵觀音
第四節 武夷岩茶
第五節 君山銀針
第六節 普洱茶
第七節 祁門工夫紅茶
第八節 茉莉花茶

第四章 弦外餘音司茶韻
第一節 色香味韻,好茶甲大護法
第二節 奉茶禮儀
第三節 四季品茶
第四節 茶在生活中的妙用

附錄
茶葉中保健成分及其功效簡錶
中國茶葉分類錶
中國部分茶葉名品鑒賞

精彩書摘

  公元4世紀至5世紀,茶葉逐漸風行全國,人們開始在長江流域的丘陵地帶建立新的茶葉種植園。茶葉被作為貢品獻給皇帝,並開始在客棧、酒店和飯館齣售。據記載,在公元476年,茶葉(青葉被蒸過後壓縮成餅狀)曾被用來與土耳其人進行物物交換。茶葉商變得越來越富有,陶工、銀器商人和金匠們開始打製一些精美昂貴的茶具,用以代錶茶葉主人的財富和地位。
  繁榮的唐朝時期(公元618-907年)被認為是茶的“黃金時代”,茶不再僅僅作為滋補品飲用,由於其具有提精安神的功效,而更多地用作愉悅身心。茶的製作和服務逐漸發展成為一種復雜的儀式,而且茶葉的栽培和加工過程也具有瞭嚴格的規定,規定瞭采摘者、采摘時間、采摘方法以及所采摘鮮葉的處理方法,對采茶者的個人衛生也提齣瞭嚴格的要求,並禁止采茶女吃蔥、蒜和濃烈的香料之類的食物,以免她們指尖的異味汙染細嫩的葉子。

前言/序言


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讀者評價

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很精美,正版書,不過內容偏簡和少

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還沒看呢,不過書的質量沒話說,配送超快!滿意!

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東西不錯,買瞭不後悔!

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很喜歡,不錯,超贊,適所有人讀

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很真的品位的一本書。

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小小的一本卻很精美,全彩,喜歡啊。作為新手學茶藝

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學到瞭很多關於茶的知識,很實用啊!

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