飲食與中國文化 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

王仁湘

下載链接在页面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到靜思書屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-15

商品介绍

2022-10 精裝 9787559852991

飲食與中國文化 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

类似图書點擊查看全場最低價

書籍描述

王仁湘，考古學者，中國社會科學院考古研究所研究員，中國社會科學院研究生院教授，先後被聘為南京師範大學、首都師範大學特聘教授，上海交通大學人文學院特聘研究員。主編、主撰各類著作一百多種，主要有《史前中國的藝術浪潮：廟底溝文化彩陶研究》《中國史前考古論集》《半窗意象》《往古的滋味：中國飲食的曆史與文化》《善自約束：古代帶鈎與帶扣》《大仰韶：黃土高原的文化根脈》《南藩海昏侯》等。

“吃”是中國文化最具生命力的主題之一，作者以考古學傢的身份介入到飲食的發展流變之中，將“吃”納入社會專題史的範疇，以圖文並茂的方式，舉凡飲食器具、烹飪方式、飲食掌故，詳述其流變，一一考訂源流，從“飲食”一事再現中國文化的廣博與厚重。本書行文流暢，語言通俗幽默，寓學術研討於吃這一“俗事”上，將食物之美、飲食之雅寫得有滋有味，令人垂涎。

飲食與中國文化 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

飲食與中國文化下載 epub mobi pdf txt 電子書

飲食與中國文化 pdf 下載 mobi 下載 pub 下載 txt 電子書下載 2024

飲食與中國文化 mobi pdf epub txt 電子書下載 2024

飲食與中國文化 epub pdf mobi txt 電子書下載

想要找書就要到靜思書屋

book.tinynews.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

讀者評價

評分☆☆☆☆☆

##王仁湘先生的本行是考古，本書雖是作者謙稱的“豆腐乾”文章閤輯而成，但文中以齣土文物和古代文籍作論據，論證詳實、有力，涵蓋中國飲食的各方麵，特彆是中國飲食特點的淵源和承因，述說得非常係統和深入，在關鍵之處，用文物作論點支持，可以說是不證而自明瞭。作者的文字淡...

評分☆☆☆☆☆

##昨日的盛宴往古的滋味　中國有句古話：民以食為天。作為世界文明古國之一，中國飲食的曆史幾乎與中國的文明史一樣長。在充飢果腹之外，人們賦予瞭飲食更多的文化意味，即今天每每被提及的所謂“食文化”。長久以來就對中國古代飲食文化感興趣，前幾日購得王仁湘著《往古的...

評分☆☆☆☆☆

##這本書再版瞭幾次瞭，一年多前大緻翻閱過，這次居然再版瞭，整體製作非常精美，但價格也略貴，不過我覺得配得上這書。一個感覺是，這個搞考古的老師一定是特彆執著於吃的老饕，不然咋能洋洋灑灑寫齣這麼厚的飲食與文化？看這老師以前寫過好幾本關於飲食的書，內容上也有重閤，但這本應該是最齊全的。這是一本有趣的考古書，不同於枯燥的數據纍計和細節描述類型的考古報告，作者通過壁畫、詩詞文章、考古發掘，分主題地把中國五韆年的飲食曆史娓娓道來，看起來很輕鬆。 1、中國人原本是"分餐製"的。在先秦到南北朝時候，中國人吃飯都是一人一個小案子，跪在矮小的案子前麵...

評分☆☆☆☆☆