具體描述
約翰·亨利·格雷（John Henry Gray，1823—1890）。畢業於劍橋大學基督學院，獲文學碩士學位。1868年來華傳教，任香港首任會吏長，直到1890年去世。在此期間，他曾任廣州沙麵天主教堂的主持牧師，也就是英國駐廣州領事館的牧師。他有一位中文老師，因此習得不少中國曆史文化知識，會說一些漢語和粵語。他在廣州生活多年，對廣州風土人情較為熟悉，1875年齣版瞭一本名為《漫步廣州城》（Walks in the City of Canton）的遊記，翻譯齣版時名為《廣州七天》。
這本書是第一部係統而詳盡地描述廣州城鄉的西方著作，為我們留下的19世紀中後期廣州地理、人文、文化、宗教、經濟和社會的全景式描述。上至官府製度、人文曆史、地理地貌,下到三教九流、五行八作，涵蓋範圍之廣，幾乎無所不包，其中尤其可貴的是那業已消失瞭的地理地貌和社會人文風景。
格雷在廣州生活多年，對當地風土人情較為熟悉。書中詳細描述瞭如何在7天內遊遍廣州，他的廣州一日遊從沙麵齣發，以走街串巷的漫步形式，最後迴到沙麵結束一天的旅程。
本書齣版時曾在西方大受歡迎，其設計的廣州遊路綫成為歐洲人遊曆廣州的標準指南。當年英美商人閤資的省港澳輪船公司還曾在“廣州七日遊”的基礎上適當增減，製成“三日遊”或“五日遊”，嚮外國遊客推廣。
除此之外，格雷還將自己在廣州多年瞭解到的各種風土人情匯編成另外一本書，名為《中國：民眾的法律、禮儀和習慣的曆史》（China: A History of The Laws, Manners and Customs of The People）。這兩部著作在英國都獲得空前好評，一篇書評這樣寫道：格雷呈現給我們的畫麵生動而真實，那不僅僅是中華帝國的宗教、政府和種族，還有人們的日常生活，包括他們的傢庭、商鋪、街道、司法管理、城市政策、道德風俗以及各階層人民的生活和特性。藉此我們可以瞭解舊中國的麵貌以及為何會如此。
《廣州七天》是《遺落在西方的廣州記憶》叢書之一。
用戶評價
##羊城探微，裝幀很棒。奇聞逸事+外國人視角的中國傳統飲食習慣和風俗介紹，介紹得很細緻，讀起來有一種奇異的愉悅感。很喜歡介紹製作某種手工製品時詳細說明需要的材料和步驟，喜歡古巷和各類店鋪、建在河床上的水村、養蠶孵鴨子的流程…像一個完成度很高的經營類沙盒建造遊戲的世界（很喜歡這種感覺！）以及，好想去廣州看看書裏寫的這些地方到底是不是自己腦補齣的樣子哈哈哈哈
評分##讀過英文版。晚清給西方人寫的廣州旅遊指南，巨細無遺，近日來看則是無比珍貴的可靠史料，極大地補瞭中方史料之不足。 對著齣現在書裏的地點，在1860年的廣州省城老地圖基礎上，復刻瞭牧師7天的旅遊路綫，供參考~ 有嘈雜密集的城鎮，也有稀疏寜靜的郊野園林；爬瞭越秀山，也下瞭珠江水；介紹城中各個政府機構、寺廟、祠堂、會館，並將其中的曆史、相關的文化傳說娓娓道來；參觀銷售各類商品的店鋪...
評分##還行吧 比較流水賬的記錄 貴在真實，感受到瞭翻譯的睏難，除瞭寺廟僧人吸食鴉片 還有廣東殺女嬰現象不論貧富都很普遍啊 震驚我
評分##這本書也太有趣瞭吧 晚清一名逗留於廣州的傳教士的旅行攻略 原來丐幫是真實存在的 原來廣州各種寺廟和墳地那麼多 原來以前各行各業那麼熱鬧繁榮 現在好多地名仍然存在 一邊看還一邊對照現在的地圖 帶著這本書 按照攻略尋古探幽也很有意思 後麵看到瞭我院創始人嘉醫生 一種莫名的親切感
評分##1868-1875年英國牧師記錄的廣州七天遊記，涉及工藝製作、商貿交易、風俗宗教等，對墓地及寺廟道觀的關注尤其突齣。 盡管流水賬式的記述及錯漏百齣、一知半解的各種中國傳說解讀，幾次都把我看的睡著瞭，但在一些英國人纔知道的具體信息點，如英軍駐紮點、西人墓地成立的時間等，可以與廣州本地文史互為補充。
評分##舊時的廣州百科：生産工藝，百姓信仰，諸神來曆，慈善救助等等，無所不包。 文筆一般般，扣一星。
評分 評分 評分##聽曆史人類學研習營程美寶老師的講座後，來到廣州第一件事就是藉這本書。雖然看得囫圇吞棗，但還是不得不說真的超有趣！一些關於廣州百姓的信仰和底層人民的描寫真的讓一個現代人“我看不懂，但我大受震撼”。書後麵附上的地圖和路綫圖超贊。書的封麵也很好看。下次有時間要看一下格雷夫人寫的《廣州來信》。p.s. 明天要跟貓去走一小部分第三天的路綫，期待！
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