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发表于2025-01-21

商品介绍



2015-9-1 精装 9787508653624

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书籍描述

2001年前担任香港华润创业董事总经理,深圳万科公司和北京华远公司董事,曾主持过13个公司的收购和整合,收购金额达15亿美元。2001年起担任北大光华管理学院访问教授,专门讲授和研究商业案例,2010年被《哈佛商业评论》授予唯一的中国最佳商业案例研究奖。

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读者评价

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##海底捞和西贝,可以算是中国餐饮业的翘楚了,我先读了西贝的那本书,后读的这本。 西贝那本更好看,但这本更真实。读完西贝,热血沸腾,想着在西贝工作真的很不错。但读完这本,我知道我吃不了那个苦。可见这本更加真实的反应了餐饮业的状况。 西贝你学不起,因为西贝是真金白银的花钱花大钱培养员工,海底捞你学不会是因为信任,放权到一线最底层的员工手里,真不是谁都可以。 但两个企业有一个共通点,就是告诉我们要善良。

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##1.多少巧合与智慧成就了海底捞 2.每个企业都流淌着创建它的企业家的个性,家一样的感觉与信任本身就是张勇的气质,并不是他人可以模仿的。 3.张勇与海底捞最主要与最重点是相信人的善。p182 4.不考核那些结果性指标,考核达成这些结果性指标的因素。p149 (1)客户满意度 (2)员工...  

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##看完了这本书,有许多感悟。 (1)get the point,切入重点,你想要的,对象想要的,旁人想要的,那个最重要。问自己 (2)管理是一门艺术,具有不可复制性,还要有天赋,最重要的,管理的最终对象都是人,每个人都不同,所以管理具有不可复制性。 (3)如何评估一件事,一个人...  

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##第三视角的海底捞。 因为不是火锅行业/快餐行业从业者,所以难免有行业的隔阂。 读的时候要尽可能避免被作者的视角或者张勇的话误导。关于实际情况与书中记载的出入,也要有考量。 很多服务值得学习。一个快餐服务业创业型企业的很多典型问题以及很多管理学上的问题值得探讨学习。  

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