凉酱,网络人称凉公子。江苏无锡人,现居日本横滨。爱好摄影、美食、电影、写字。
最勤快的事:在阳台上种菜、种香草。给杂志美食专栏供稿、在家中写书间隙最喜欢做的事:躺在沙发上边看电影边消灭甜点和零食。信奉:即使容颜每天都在变老,但有颗永远都年少的心。
2014年 9月出版作品:《世界是自己的,与他人无关》。
妈妈的打卤面,虽没有老字号店里的好吃,却独独记住了那个味道。家乡的小馄饨,也可以在异国他乡做的别有一番滋味。一个女孩对抹茶的钟爱,源于曾经那场刻骨铭心的恋爱。小时候厌食的南瓜,长大后独创的新吃法。疲惫时手不释杯的咖啡,悠闲时独爱的甜点……对于食物,对于和食物有关的人和事 ,我们总是那么记忆深刻。
《食光深处的温暖》中,10余篇浸润美味、记录情感的文字;70余道搭配近500张精美食帖的美味。终有一种味道,承载着记忆,让我们念念不忘。
每个人心中都有一种历久弥香的味道,是食物,也是念想,可以满足味蕾,也能慰藉灵魂。
##看得出,挺认真的~
评分##作者是江苏无锡人现居日本,无锡人的口味偏甜,这方面倒是和日本人差不多。值得庆幸的是,作者虽然口重,却绝无丧心病狂的嗜甜。但若是加不加糖都可以,自然是要加糖的。然而,就像少吃盐的电视公益广告中宣传的那样,市售的类似蘸料、酱汁等调味品,面包、香肠等食物里都是...
评分 评分##文 / 安珺 第一眼看到凉酱《食光深处的温暖》的宣传封面和内页,兀自沦陷了,果断想读。也幸运地,在几天后收到了这本心之念之的美食+故事指南。 “无论时光怎样变迁,我所追求的是能给我带来温暖和幸福感的食物。”凉酱如实说。只身在日本生活和工作...
评分 评分##还不错,很喜欢江浙的口味和情调。
评分##清新菜谱集合
评分##看到这本书的时候,我想我是满心欢喜的,甚至是有点小兴奋的状态。不是有一句话这么说吗:唯有美食与爱不能辜负。 关于爱情,我看过很多故事,我听过很多故事,甚至也写过一些故事。每个故事都差不多,但又是那么的不一样。 我开始对美食热衷是因为一个金牛座的同事。他是美食...
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