致 谢 i
导 论 001
第一部分
一个行业的起源与成长，1880—1920年
第一章 技术与文化起源 003
第二章 洗衣行业 047
第三章 在洗衣房内 080
第四章 女性工人和洗衣行业 115
第五章 工会化与监管，1888—1914 年 147
第二部分
进入成熟期，1920—1940年
第六章 两次世界大战期间的生产与消费 191
第七章 “黑白之间”的洗衣房 222
第八章 国家的介入 238
第九章 在关系另一端的服从与执行 266
第十章 妇女、男人与工会 287
第十一章 面临家庭的威胁 330
结论 记住洗衣业 355
注 释 360
参考文献综述 402
· · · · · · (收起)
导 论 001
第一部分
一个行业的起源与成长，1880—1920年
第一章 技术与文化起源 003
第二章 洗衣行业 047
第三章 在洗衣房内 080
第四章 女性工人和洗衣行业 115
第五章 工会化与监管，1888—1914 年 147
第二部分
进入成熟期，1920—1940年
第六章 两次世界大战期间的生产与消费 191
第七章 “黑白之间”的洗衣房 222
第八章 国家的介入 238
第九章 在关系另一端的服从与执行 266
第十章 妇女、男人与工会 287
第十一章 面临家庭的威胁 330
结论 记住洗衣业 355
注 释 360
参考文献综述 402
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具体描述
⭐揭秘洗衣工业化的隐秘战争
一部技术可行性（机械革新）与社会文化需求（性别分工、清洁观念）激烈博弈的辩证史，揭示行业兴衰的深层逻辑。
⭐ 跨越英美两国的工业命运图谱
首次以跨大西洋比较视角，解析技术传播（美→英）与改革理念（英→美）的双向流动，突破国别史局限，展现地区差异的塑造力。
⭐女工、业主、主妇、改革者的多声部叙事
聚焦多元主体（雇主、工人、消费者、改革者）的互动博弈，在技术选择、行业协会斗争与监管拉锯中，重现蒸汽时代的劳动现场与社会图景。
——————
洗衣房曾一度遍布英美城市街头——它们与钢铁厂、铁路一样，都是同一历史进程的产物。然而不同于那些更为人熟知的工业化象征，这些“清洁工厂”女始终与家庭领域紧密相连。在本书中，莫恩通过这一独特视角，探讨了性别如何塑造日常劳动分工、劳动力构成及劳动价值评估等更深层的社会议题。英美两国的对比研究进一步揭示出：文化传统、监管制度与社会结构的差异，如何使这个看似地域性极强的行业，最终呈现出意想不到的跨大西洋特征。
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