原始饮食

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(美)莎拉·巴兰坦(Sarah Ballantyne)
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目录
引言
自身免疫性疾病已成为流行病 / 1
**部分 起因
**章
自身免疫性疾病的起因 / 13
关于蛋白质、抗体和免疫系统的初步介绍 / 14
自身免疫性疾病的3 大成因 / 30
自身免疫性疾病之间有什么共同之处? / 41
尽你所能做出改变 / 52
**章回顾 / 53
第二章
影响自身免疫系统的饮食因素 / 55
营养不足的饮食 / 57
导致肠漏症和肠道菌群失调的食物 / 76
炎症反应和免疫原性食物 / 103
你终于搞懂了! / 123
第二章回顾 / 125
第三章
影响自身免疫系统的生活方式 / 127
压力爆表的紧张生活 / 128
为什么昼夜节律很重要 / 135
睡眠(质量不佳或时间不足) / 139
身体活动 / 142
再议饥饿激素:来自进食频率的影响 / 148
药物 / 150
将一切拼起来 / 156
第三章回顾 / 157
第四章
改变之路 / 159
站在巨人的肩膀上 / 160
原始饮食是一种全面的饮食和生活方案 / 162
与你的医生合作 / 163
全心投入的时刻到了 / 165
第二部分 自愈
第五章
原始饮食吃什么? / 169
畜肉、禽肉和海鲜 / 171
蔬菜水果 / 183
健康的脂肪 / 197
宏量营养素的比例 / 200
益生菌食品 / 201
香料 / 205
我能喝些什么呢? / 207
食物问答 / 209
做好准备了吗?开始行动吧…… / 215
第六章
原始饮食的生活方式 / 217
管理用餐 / 219
管控压力 / 222
保护昼夜节律 / 230
改善环境 / 236
第六章回顾 / 237
第七章
踏上原始饮食之路 / 239
原始饮食真能治病吗? / 240
你自己决定度过过渡阶段的方法 / 240
为实行原始饮食做准备 / 243
度过**个月 / 245
经过多长时间后身体可以自愈? / 247
你需要多么严格? / 248
体重达到健康水平 / 250
问答环节 / 253
做好充分的准备迎接成功 / 260
第七章回顾 / 261
第八章
排查问题 / 263
何时开始排查问题? / 264
消化不良 / 264
益生菌的服用 / 269
严重的小肠细菌过度生长(SIBO) / 271
持续性感染和寄生虫感染 / 273
肠—脑轴 / 274
过敏、不耐受和敏感 / 279
支持器官功能 / 290
加强血糖调节 / 291
微量营养素缺乏 / 292
身体修复肠道功能时需要帮助吗? / 293
身体调节免疫系统时需要帮助吗? / 294
关于补剂的一些注意事项 / 295
排查问题表 / 298
第九章
享受美食,享受健康 / 301
何时开始恢复食物? / 303
如何恢复食物? / 304
恢复食物的顺序 / 307
为什么以前经常吃的食物现在会导致如此剧烈的身体反应呢? / 310
一生的健康 / 312
词汇表 / 314
总结 / 319
·应避免的食物 / 319
·可以食用的食物 / 324
· · · · · · (收起)

具体描述

《原始饮食》是第一本解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生最大的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。

被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑;但是通过原始饮食,你可以再次获得健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起,提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导,包括完整的食物清单和精细化调整策略——如何确定身体对哪些食物耐受,在恢复健康后又可以在清单中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法,以引导你实现帮助疗愈的最重要的改变。

用户评价

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##鸡肉是所有动物肉里面omega6和3比例最不合理的,还不能吃豆 谷 牛奶 鸡蛋 ,坚果的脂肪也不能摄入(这是否跟berg說的生坚果会让人更容易发炎有关联?),btw這樣的Paleo diet 这真的适合国人体质吗?

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##西方营养学,黑老师力荐。

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##目前看过的相关读物里面,知识性仍然是最好的。可贵的是,对饮食以外的生活方式问题也有足够关注。

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##西方营养学,黑老师力荐。

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##写的很好但很难做到,把谷物坚果茄科植物乳制品豆制品都砍掉,我大概率会自杀吧,而且这套原始饮食法跟地中海饮食,蒂姆·斯佩克特的《饮食的迷思》,以及大热的超模抗氧化饮食有严重打架的地方,所以我还是听银时的话吧:“吃喜欢的食物,过短命的人生。”不过我还是会参考一部分的,在往后的饮食中控制一下致炎食物的摄入量。

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