《原始饮食》是第一本解释如何利用原始饮食从自身免疫性疾病中恢复的书。通过阅读它,你会知道你可以吃什么来修复你的免疫系统,减轻炎症,并帮助身体恢复健康。你会认识到哪些简单的生活方式的改变——连同饮食的变化——会对你的健康产生最大的影响。你也会明白为什么许多被视为“健康”的食物——比如谷物、大豆和低脂乳制品——实际上会加剧自身免疫性疾病的恶化。
被诊断患有自身免疫性疾病就像被判决了无期徒刑;但是通过原始饮食,你可以再次获得健康。巴兰坦博士把关于自身免疫性疾病的所有拼图拼在一起,提供了如何根据你的身体的特定需求调整饮食、睡眠和体育运动的专业指导,包括完整的食物清单和精细化调整策略——如何确定身体对哪些食物耐受,在恢复健康后又可以在清单中重新加入哪些食物——以消除不必要的猜疑。书中还有调整生活方式的简单策略,包括迈出一小步就可以带来巨大变化的方法,以引导你实现帮助疗愈的最重要的改变。
##鸡肉是所有动物肉里面omega6和3比例最不合理的,还不能吃豆 谷 牛奶 鸡蛋 ,坚果的脂肪也不能摄入(这是否跟berg說的生坚果会让人更容易发炎有关联?),btw這樣的Paleo diet 这真的适合国人体质吗?
评分##西方营养学,黑老师力荐。
评分##目前看过的相关读物里面,知识性仍然是最好的。可贵的是,对饮食以外的生活方式问题也有足够关注。
评分 评分##西方营养学,黑老师力荐。
评分 评分 评分##写的很好但很难做到,把谷物坚果茄科植物乳制品豆制品都砍掉,我大概率会自杀吧,而且这套原始饮食法跟地中海饮食,蒂姆·斯佩克特的《饮食的迷思》,以及大热的超模抗氧化饮食有严重打架的地方,所以我还是听银时的话吧:“吃喜欢的食物,过短命的人生。”不过我还是会参考一部分的,在往后的饮食中控制一下致炎食物的摄入量。
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