##只要能做到不吃糖,少吃精加工食品,你就可以打败99%的人了???? 补充剂什么的,看起来真复杂……能吃吃不能吃再说吧
评分##谬误比较多,大多数观点偏激且迷信,举两个例子:作者提倡每天蛋白质摄入36-44g,这个甚至远远低于中国居民膳食指南的标准,他还认为100g蛋白质摄入会对身体造成伤害,最近的研究都显示身体实际上对蛋白质的吸收不存在固定上限;另外作者大力提倡的酸碱饮食已经被证伪。总体不值得阅读,因为有太多更好的营养学科普书。
评分 评分##我觉得有些观点是不是可以商榷……当然,这本书非常枯燥,不要被封面迷惑
评分 评分##翻了一遍,评估鄙人:咖啡、茶和黑巧克力轻度上瘾,压力大,b族维生素缺乏,肾上腺素系统功能可能有问题。抗糖方面感觉有很长一段路要走。 不能作为日常营养素摄入的指导,易走偏,但内容上可引发对个人生活方式的反思。
评分 评分##写着么多难免会有不准确的地方,整体还是很有帮助的
评分##没啥软用 还不如一张 中国居民膳食指南图片来的有用
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