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小田真规子 Oda Makiko，周小燕 著

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发表于2024-09-19

商品介绍


店铺： 天泰尚图书专营店
出版社： 红星电子音像出版社
ISBN：9787830100643
商品编码：30173204795
包装：平装
出版时间：2017-01-01

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书籍描述

基本信息

书名：甜点制作基础-美味诀窍一目了然

定价：49.8元

作者：小田真规子 (Oda Makiko), 周小燕

出版社：红星电子音像出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787830100643

字数：

页码：191

版次：1

装帧：平装

开本：16

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

玛芬、费南雪、可丽饼、甜甜圈、布朗尼、泡芙……本书共介绍了几十款有代表性的甜点，材料配比合理，营养搭配均衡，实操性强，并注重每一款甜点的实用性，制作步骤清晰明确，讲解详细，循序渐进。操作过程中可能会出现的问题以及可能失败的原因也都一一标出，遵循这些技巧和窍门，即便是初学者也能轻松制作出精致、美味的甜点。

目录

作者介绍

文摘

序言


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