現貨正版 60道日式傢庭料理市瀨悅子著本書介紹瞭60道傳統的日式料理，從主菜到配菜， epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 現貨正版 60道日式傢庭料理 市瀨悅子著 本書介紹瞭60道傳統的日式料理，從主菜到配菜， pdf epub mobi txt 電子書 2024
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發表於2024-11-19

商品介绍

店鋪：鏡湖圖書專營店

齣版社：煤炭工業齣版社

ISBN：9787502066710

商品編碼：30115642559

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書籍描述

內容介紹
本書介紹瞭60道傳統的日式料理，從主菜到配菜，再到稍有難度的特色菜，每道菜都是既經典又基礎的日式傢常菜。從準備食材到烹調完成，每個步驟都配有簡單明瞭的圖文解說，除此之外，書中還附有各種形式的小貼士，幫助初學者解決烹調時遇到的各式難題，既實用又貼心。本書讓料理小白成功晉級，做齣美味日式料理指日可待。

作者介紹

市瀨悅子 Ichise Etsuko

食物搭配師、料理研究學者。以“美味易做的傢庭料理”為題，活躍於雜誌和電視等平颱。擔任多檔烹飪節目的料理監修，指導初學烹飪的年輕女性和孩子學習料理。著有《用盡蔬菜的美味——用簡單的冰箱庫存製作安心的晚飯！》《清晨，不用從頭開始製作的便當》（均為日本主婦之友社齣版）等多部著作。

“日式料理”究竟是什麼呢？

雖然看著很簡單，但味道和品相為什麼總是感覺差點呢？

很想被人稱為烹飪高手

成為日式料理烹飪高手的捷徑

1不要再“憑感覺”！認真“測量”

2 不能簡化。不能省略。認真“準備”

3 起初要按照菜譜來做。認真“製作”

本書使用方法

日式料理中常用的烹調工具，都有哪些呢？