现货正版 60道日式家庭料理市濑悦子著本书介绍了60道传统的日式料理，从主菜到配菜， epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

Name: 现货正版 60道日式家庭料理 市濑悦子著 本书介绍了60道传统的日式料理，从主菜到配菜， pdf epub mobi txt 电子书 2024
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发表于2024-11-19

商品介绍

店铺：镜湖图书专营店

出版社：煤炭工业出版社

ISBN：9787502066710

商品编码：30115642559

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书籍描述

内容介绍
本书介绍了60道传统的日式料理，从主菜到配菜，再到稍有难度的特色菜，每道菜都是既经典又基础的日式家常菜。从准备食材到烹调完成，每个步骤都配有简单明了的图文解说，除此之外，书中还附有各种形式的小贴士，帮助初学者解决烹调时遇到的各式难题，既实用又贴心。本书让料理小白成功晋级，做出美味日式料理指日可待。

作者介绍

市濑悦子 Ichise Etsuko

食物搭配师、料理研究学者。以“美味易做的家庭料理”为题，活跃于杂志和电视等平台。担任多档烹饪节目的料理监修，指导初学烹饪的年轻女性和孩子学习料理。著有《用尽蔬菜的美味——用简单的冰箱库存制作安心的晚饭！》《清晨，不用从头开始制作的便当》（均为日本主妇之友社出版）等多部著作。

“日式料理”究竟是什么呢？

虽然看着很简单，但味道和品相为什么总是感觉差点呢？

很想被人称为烹饪高手

成为日式料理烹饪高手的捷径

1不要再“凭感觉”！认真“测量”

2 不能简化。不能省略。认真“准备”

3 起初要按照菜谱来做。认真“制作”

本书使用方法

日式料理中常用的烹调工具，都有哪些呢？