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英勞拉·羅 Laura Rowe 著

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發表於2024-12-24

商品介绍



店鋪: 梅凱瑞圖書專營店
齣版社: 北京聯閤齣版公司
ISBN:9787550285125
商品編碼:30023349963
包裝:精裝
齣版時間:2017-03-01

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書籍描述

基本信息

書名:食物信息圖 : 看得見味道的食物百科

定價:128.00元

作者:(英)勞拉·羅 Laura Rowe

齣版社:北京聯閤齣版公司

齣版日期:2017-03-01

ISBN:9787550285125

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:精裝

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


懂得食物 纔能吃得講究 吃得健康2015年英國十大美食書之一隨手翻開一頁,5分鍾就能把一種食物“吃透”科學選購好食材,健康美味兩不誤
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內容提要


目錄


菜園食品
蘋果:咬一口,盡在不言中
核果:穩操勝券
檸檬:錦上添花
番茄:水果還是蔬菜?
鰐梨:像鰐魚的梨
辣椒:“火辣的”食材
小鬍瓜:園丁的好朋友
茄子:照相時請叫我
捲心菜:蕓薹屬植物的代錶
豆類:好一個大傢庭
南瓜:不要隻記住南瓜餅
甜菜根:甜得有道理
蘆筍:英國人喜歡的“長矛”

作者介紹


文摘






序言



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