焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
简体网页||繁体网页
余美健 著
下载链接在页面底部
点击这里下载
发表于2024-12-25
商品介绍
店铺： 万卷轩图书专营店
出版社： 金盾出版社
ISBN：9787518608171
商品编码：29996449608
包装：平装-胶订
出版时间：2017-08-01
焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
类似图书 点击查看全场最低价
相关书籍
书籍描述
基本信息
书名：焙烤食品加工技术手册
定价：33.00元
作者：余美健
出版社：金盾出版社
出版日期：2017-08-01
ISBN：9787518608171
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装-胶订
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
无
内容提要
随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工业已逐渐成为经济发展 中的一个独立产业。本书重点介绍焙烤食品加工实用技术，包括焙烤食品 的沿革与经济意义，肉类制品焙烤加工，水产品焙烤加工，面包糕点焙烤加 工，蔬菜瓜果焙烤加工。 本书内容新颖，技术先进，可操作性强，有助于广大读者掌握焙烤食品 加工技术，开辟创业致富门路，对院校食品加工专业有关师生和科研人员有 参考价值，亦可作为职业技术院校培训教材。
目录
无
作者介绍
无
文摘
无
序言
无
焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024
焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH epub pdf mobi txt 电子书 下载读者评价
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
评分
焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
类似图书 点击查看全场最低价
焙烤食品加工技术手册 9787518608171 余美健-WHBH epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
分享链接
相关书籍
-
四时五味入口：食物、人和自然的关系 北京联合出版有限公司 epub pdf mobi txt 电子书 下载 -
品起司--融化在舌尖的绝妙滋味 9787511257970 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
全家爱喝的靓汤 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
诱人家常主食大全 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
满28包邮 美食天下：经典家常菜(四色铜版) epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
方形烘焙：立方体甜点与面包 烹饪/美食 书籍 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
满28包邮 每天1杯活力蔬果汁 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
茶与茶器 9787510857959 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
满28包邮 茶风系列－铁观音(黄山版) epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
蛋糕装饰基础(精) epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
凯蒂的美食 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
满28包邮 茶风系列－普洱茶(黄山版) epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
茶席窥美-茶席设计与茶道美学 9787510835636 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
包邮 食用调香术 第三版+香辛料原理与应用 第2版+香辛料生产一本通+调味品加工大全 4本 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
次学做西点 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
2007台湾精华美食与特色餐厅 9787503231872 中国旅游出版社 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
鲜入味——家庭五色五味菜单 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
谁是美食家 9787101092707 中华书局 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
厨艺的常识 epub pdf mobi txt 电子书 下载
-
京津有味－那些年我们吃过的京津美食 epub pdf mobi txt 电子书 下载
