棚室蔬菜栽培圖解叢書--圖說棚室西瓜甜瓜栽培關鍵技術 9787122241788 化學工業

棚室蔬菜栽培圖解叢書--圖說棚室西瓜甜瓜栽培關鍵技術 9787122241788 化學工業 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

劉石磊 著
圖書標籤:
  • 蔬菜栽培
  • 棚室栽培
  • 西瓜
  • 甜瓜
  • 農業技術
  • 園藝
  • 種植技術
  • 設施農業
  • 果蔬
  • 圖解
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店鋪: 北京文博宏圖圖書專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122241788
商品編碼:29587930895
包裝:平裝
齣版時間:2015-08-01

具體描述

基本信息

書名:棚室蔬菜栽培圖解叢書--圖說棚室西瓜甜瓜栽培關鍵技術

定價:25.00元

作者:劉石磊

齣版社:化學工業齣版社

齣版日期:2015-08-01

ISBN:9787122241788

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:大32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


1.配閤大量插圖講解溫室、大棚西瓜、甜瓜栽培,一目瞭然,易學易用 2.介紹瞭棚室選址及建設、條件控製、高産高效管理關鍵技術 3.西瓜、甜瓜優良品種選擇、育苗、嫁接、吊蔓、套袋、施肥、滴灌、無土栽培等關鍵技術 4.圖文結閤,介紹常見生理性病害及常見細菌、病毒病及蟲害癥狀、發病條件與防治 4.作者為農科院西瓜、甜瓜種植推廣專傢,內容科學可靠

內容提要


棚室蔬菜生産發展迅速,栽培管理技術急需更新。本書緊密結閤生産實際,主要介紹瞭棚室栽培的類型,西瓜、甜瓜棚室栽培的茬口,優勢産區棚室及品種的選擇,育苗技術,栽培管理關鍵技術和棚室主要病蟲害的防治及化學農藥的閤理使用等內容。並通過大量的圖片直觀地反映所介紹的內容,力求對廣大蔬菜種植業者、基層農技人員、科研及推廣工作者等有一定的指導和參考作用。

目錄


章 西瓜、甜瓜栽培的棚室類型及環境條件調控
一、西瓜、甜瓜棚室栽培的意義
二、西瓜、甜瓜棚室生産的發展趨勢
三、棚室類型、結構和性能特點
四、大棚、日光溫室內的環境調控
第二章 西瓜棚室栽培關鍵技術
節 西瓜植物學特徵
一、根
二、莖
三、葉
四、花
五、果實
六、種子
第二節 西瓜生長發育周期
一、發芽期
二、幼苗期
三、伸蔓期
四、結果期
第三節 西瓜對環境條件的要求
一、溫度條件
二、光照條件
三、水分條件
四、土壤條件
五、CO2條件
第四節 適宜棚室栽培的西瓜品種
一、棚室西瓜栽培注意事項
二、各地棚室西瓜産區及栽培方式、品種
第五節 棚室西瓜育苗關鍵技術
一、西瓜設施育苗的意義
二、苗床的選擇
三、育苗土的配製
四、育苗營養鉢、穴盤的選擇
五、播前種子處理
六、播種育苗
七、播種後苗床管理
八、西瓜壯苗標準
第六節 西瓜嫁接育苗技術
一、西瓜嫁接的意義
二、西瓜嫁接砧木與接穗的選擇
三、西瓜主要砧木的特點
四、常用的西瓜砧木品種
五、砧木和接穗苗的培育
六、嫁接方法
七、嫁接苗的管理
第七節 棚室田間管理關鍵技術
一、棚室準備
二、定植
三、田間管理
四、采收
五、提高産量和品質
第八節 小西瓜栽培技術
一、小西瓜的生育特點
二、小西瓜栽培技術要點
第九節 西瓜鞦延遲栽培技術
一、閤理施肥澆水
二、整枝打杈
三、人工輔助授粉
四、覆蓋小拱棚保溫
第十節 無籽西瓜栽培技術
一、我國無籽西瓜主栽品種
二、無籽西瓜的特徵特性
三、無籽西瓜栽培要點
四、采收
第三章 甜瓜棚室栽培關鍵技術
節 甜瓜的特徵特性、生育周期及對環境條件的要求
一、甜瓜植物學特徵特性
二、甜瓜生長發育周期
三、甜瓜對環境條件的要求
第二節 適宜棚室栽培的甜瓜品種
一、棚室甜瓜栽培注意事項
二、棚室甜瓜産區及栽培方式、品種
第三節 棚室甜瓜育苗技術
一、苗床選擇
二、營養鉢、營養土的選擇
三、播種
四、苗床管理
第四節 甜瓜嫁接育苗技術
一、甜瓜嫁接砧木和接穗的選擇
二、砧木與接穗適期播種
三、甜瓜嫁接工具選擇
四、甜瓜常用嫁接方法
五、嫁接苗的管理
第五節 棚室甜瓜的田間管理關鍵技術
一、整地施肥
二、定植
三、薄皮甜瓜的整枝
四、厚皮甜瓜的整枝
五、肥水管理
六、提高坐瓜率
七、保花保果
八、花期激素處理注意事項
九、疏瓜、留瓜
十、成熟度判斷
第六節 甜瓜小拱棚栽培技術要點
一、品種選擇
二、扣棚定植
三、定植後的管理
第七節 甜瓜大(中)棚栽培技術
一、品種選擇
二、整地扣棚
三、定植
四、定植後管理
第八節 甜瓜吊蔓栽培技術
一、品種選擇
二、大棚吊蔓準備
三、吊蔓整枝
四、果實管理
第九節 甜瓜套袋栽培技術
一、品種選擇
二、套袋
第十節 無土栽培技術
一、無土栽培模式
二、無土栽培技術要點
三、基本栽培條件
第四章 西瓜、甜瓜棚室高效栽培新技術
節 二氧化碳施肥技術
一、增施有機肥
二、化學方法增施二氧化碳
三、施固體二氧化碳氣肥
四、燃燒釋放二氧化碳
五、物理方法
六、二氧化碳施肥注意事項
第二節 棚室西瓜、甜瓜膜下滴灌技術
一、滴灌技術的優點
二、滴灌係統的構成
三、滴灌係統對水質及管件的要求
四、滴灌係統的設計與安裝
五、滴灌使用技術
六、西瓜、甜瓜滴灌栽培技術
第三節 秸稈生物反應堆技術
一、秸稈生物反應堆的優勢
二、秸稈生物反應堆的分類
三、內置式反應堆製作技術
四、西瓜、甜瓜秸稈反應堆的應用
五、秸稈反應堆使用注意事項
第五章 西瓜、甜瓜病害識彆與防治
節 西瓜生理障礙及防治
一、苗期生理障礙
二、生長期生理病害
三、缺素癥
第二節 甜瓜生理障礙及防治
一、苗期生理病害
二、生長期生理病害
三、甜瓜缺素癥
第三節 西瓜、甜瓜病害的識彆與防治
一、西瓜、甜瓜猝倒病
二、西瓜、甜瓜立枯病
三、西瓜、甜瓜枯萎病
四、西瓜、甜瓜蔓枯病
五、西瓜、甜瓜炭疽病
六、西瓜、甜瓜白粉病
七、西瓜、甜瓜霜黴病
八、西瓜、甜瓜葉枯病
九、西瓜、甜瓜病毒病
十、西瓜疫病
十一、西瓜、甜瓜細菌性葉斑病
十二、西瓜、甜瓜菌核病
十三、西瓜、甜瓜根結綫蟲
十四、西瓜果實腐斑病
十五、甜瓜細菌性葉枯病
十六、甜瓜細菌性軟腐病
十七、甜瓜疫黴病
十八、甜瓜黑星病
第四節 西瓜、甜瓜蟲害識彆與防治
一、白粉虱
二、瓜蚜
三、蠐螬
四、瓜葉蟎
五、美洲斑潛蠅
六、小地老虎
七、薊馬
八、瓜實蠅
九、蝸牛和蛞蝓
第五節 西瓜、甜瓜病蟲害綜閤防治技術
一、農業防治
二、化學防治
三、常用殺菌劑的使用方法
參考文獻

作者介紹


劉石磊,助理研究員,自1996年以來一直從事蔬菜的栽培和育種研究工作,基本掌握瞭常見蔬菜的栽培管理技術,對當前蔬菜新的種植模式和栽培技術有所瞭解,參與研究瞭蔬菜的無土栽培技術和組織培養技術,熟悉和掌握瞭蔬菜無公害生産和病蟲害防治技術。自2004年以來專門從事西甜瓜新品種選育工作,對西甜瓜的栽培和選育有深刻的瞭解,較為詳盡的掌握瞭西甜瓜栽培技術。

文摘






序言



中國蔬菜産業發展與技術前沿探索 本書係一套係統梳理中國蔬菜産業發展脈絡、深入剖析前沿栽培技術與市場趨勢的綜閤性著作。全書以推動我國設施農業現代化、提升蔬菜品質與安全水平為核心目標,聚焦於當前種植領域麵臨的關鍵挑戰與未來發展方嚮,旨在為農業科研人員、技術推廣人員、規模化種植企業管理者以及有誌於現代農業發展的農戶提供全麵、深入、可操作的知識體係。 第一部分:中國設施農業的現狀、挑戰與戰略布局 本部分對當前中國設施蔬菜産業的整體麵貌進行瞭詳盡的描繪。首先,梳理瞭改革開放以來,特彆是近二十年間,我國設施農業從粗放式嚮精細化、集約化轉型的曆史進程。重點分析瞭不同地域(如北方日光溫室區、南方大棚區、高原反季節種植區)在發展模式、技術應用水平和市場輻射能力上的顯著差異。 隨後,本書深入剖析瞭製約我國設施蔬菜産業高質量發展的五大核心挑戰: 1. 環境控製的精準化難題: 多數現有設施結構與環境監測、調控係統在應對極端天氣(如“霸王級”寒潮、持續高溫、強降雨)時的魯棒性不足,能源利用效率偏低。 2. 土壤與根際健康危機: 長期連作導緻的土壤病原菌積纍、養分失衡、重金屬富集等問題日益突齣,有機質下降,亟需建立可持續的土壤修復與健康管理體係。 3. 病蟲害綜閤防治的復雜性: 隨著生物多樣性的變化和全球貿易的加劇,新發病蟲害的威脅增加,化學農藥的殘留與抗性問題迫使我們加快嚮生物防治、物理防治和精準用藥轉型。 4. 品種選育與市場需求的脫節: 現有商業化品種在抗逆性、耐儲運性、以及風味口感等方麵與高端消費市場的需求仍存在差距,新品種的引進、篩選與本土化改良速度亟待提升。 5. 信息化與智慧農業的深度融閤瓶頸: 盡管傳感器、物聯網(IoT)技術已初步應用,但數據采集的標準化、數據挖掘的深度、以及決策支持係統的智能化水平,距離真正的“智慧農場”仍有較大差距。 戰略布局方麵,本書詳細解讀瞭國傢在“十四五”規劃及相關農業支持政策中對設施農業的定位,強調瞭嚮集約化、規模化、綠色化、智能化方嚮發展的總體思路,並探討瞭區域特色蔬菜産業集群的構建路徑。 第二部分:關鍵作物的高效栽培技術體係重構 本部分聚焦於設施栽培中的幾類高價值、高技術密集型作物,摒棄傳統的經驗主義介紹,轉而采用係統工程的視角,構建現代化的栽培技術模塊。 一、設施結構優化與環境能源管理: 新型設施結構研究: 比較分析瞭多跨連棟溫室、智能生態溫室、氣凝膠保溫日光溫室在結構力學、采光效率與保溫性能上的優劣。重點闡述瞭新型遮陽保溫係統的自動控製邏輯與能耗優化模型。 氣候模擬與能耗優化: 引入瞭作物模型(Crop Model)在設施環境調控中的應用,探討如何利用曆史氣象數據和實時傳感器反饋,製定最優的加溫、通風、補光策略,以最小化能源投入實現目標環境指標。 水肥一體化係統的升級: 詳細介紹瞭基於EC/pH/ORP/DO實時監測的精準滴灌與水培/氣霧培技術。尤其側重於不同營養液配方在作物營養生長階段、開花結果階段的動態調整方案,以及廢水迴收再利用的技術路綫。 二、根際健康與營養調控: 土壤改良與消毒技術: 深入研究瞭生物熏蒸法、太陽能消毒法、臭氧水處理法在土壤病原菌控製中的效果評估。探討瞭生物炭、腐殖酸、微生物菌劑復閤應用對土壤團粒結構和微生物群落多樣性的長期影響。 作物營養診斷與糾偏: 基於葉麵診斷、根際pH監測和遙感技術(NDVI、PRI指數),建立瞭一套快速識彆營養素缺乏或過剩的決策流程。著重闡述瞭微量元素(如硼、鋅、鉬)在設施栽培中易被忽視但至關重要的作用及補充方案。 三、集成化病蟲害管理(IPM)策略的深化: 本書將IPM視為一個動態的生態管理係統,而非簡單的技術組閤。 預警與監測技術: 詳細介紹瞭基於AI圖像識彆的蟲害自動計數係統、性信息素誘捕器的優化布局,以及利用分子生物學手段(如定量PCR)對潛伏性病害的早期篩查技術。 生物防治的規模化應用: 探討瞭天敵昆蟲(如捕食蟎、小花蝽)的工廠化繁育、釋放時機與環境適應性,以及拮抗微生物製劑(如木黴菌、芽孢杆菌)在體係中的應用劑量與保護機製。 抗性資源與育種結閤: 強調瞭在引進或培育新品種時,必須同步引入對本地主要病蟲害的抗性基因,實現“源頭控製”。 第三部分:質量安全、采後處理與市場對接 本部分關注蔬菜從“田間到餐桌”的全鏈條質量控製。 農殘風險控製與溯源體係: 闡述瞭高效低毒低殘留農藥的選擇原則、安全間隔期(PHI)的科學測定方法,以及歐盟MRL標準對我國齣口設施蔬菜的影響。重點介紹瞭基於區塊鏈技術的農産品質量安全溯源係統的構建模式,確保信息的真實性和不可篡改性。 采收時機與品質關聯: 基於不同作物的生理成熟指標,確定最佳采收窗口期,以最大化風味物質(如糖酸比、揮發性有機物)的積纍。 設施化采後處理技術: 介紹瞭氣調貯藏(CA)、預冷技術在延長設施蔬菜貨架期的應用,特彆針對高水分、易腐爛品種的快速降溫與包裝技術進行瞭詳盡的圖解說明。 市場導嚮的生産計劃: 分析瞭O2O電商平颱、社區支持農業(CSA)等新型銷售模式對設施蔬菜生産周期的影響,指導生産者如何根據訂單需求進行反推式(Backcasting)的種植計劃安排。 全書輔以大量實景圖片、流程圖、數據對比錶和關鍵技術參數,力求實現理論指導與田間操作的無縫對接,是指導我國設施蔬菜産業實現綠色化、智能化、高品質生産的必備參考書。

用戶評價

評分

我對於書中關於瓜類授粉和坐果管理的部分印象深刻。過去我種植甜瓜的時候,經常遇到開花多但坐果率不高的難題,這直接影響瞭産量和品質。這本書在這方麵給瞭我很多啓發。它詳細介紹瞭不同品種西瓜和甜瓜的授粉特點,以及如何通過人工輔助授粉來提高坐果率。我尤其對書中提到的“熊蜂授粉”和“人工點授”這兩種方法很感興趣。熊蜂授粉聽起來是比較高效的自然授粉方式,書中也介紹瞭如何引入和管理熊蜂,雖然在我目前的條件下可能還難以實現,但瞭解瞭這種先進的授粉技術,對我未來的發展很有幫助。而人工點授的部分,則提供瞭更具體的操作指南,包括選擇授粉時間、提取花粉的方法,以及如何進行點授。書中配有大量的圖片,清晰地展示瞭每個步驟,比如如何分辨雄花和雌花,以及如何小心翼翼地用毛筆蘸取花粉進行點授。此外,書中還對坐果後的管理進行瞭詳細的講解,比如如何疏果、留果,以及不同階段的肥水管理。這一點至關重要,因為即使坐果瞭,如果管理不當,瓜的品質也會受到影響。總的來說,這本書在授粉和坐果管理方麵的內容,給瞭我很多實操性的指導,讓我對如何提高産量和品質有瞭更明確的方嚮。

評分

這本書的內容我還沒來得及深入研究,但翻閱瞭一下,感覺它的講解邏輯性很強,從基礎的土壤準備開始,一步步深入到栽培的各個環節。我比較關注的是病蟲害防治這塊,畢竟棚室種植最怕的就是病蟲害爆發,一旦控製不住,損失就非常大。書中有專門的一章講病蟲害,不僅列舉瞭常見的病蟲害種類,還提供瞭識彆方法和防治措施,而且還區分瞭化學防治和生物防治,這一點我覺得非常實用。在化學防治方麵,它列舉瞭一些推薦的農藥種類和使用方法,並強調瞭安全用藥的注意事項,比如用藥間隔、劑量等,這一點做得比較到位,避免瞭盲目用藥的風險。同時,它還提到瞭生物防治,比如利用天敵或者生物製劑,這符閤當前綠色種植的趨勢,也更環保。我比較感興趣的是關於物理防治的部分,比如用誘捕器、防蟲網等,這些方法相對溫和,對環境影響小,也容易操作。雖然我還沒完全掌握其中的具體操作,但有瞭這本書作為參考,至少在遇到問題時,知道該往哪個方嚮去查找解決方案,而不是像無頭蒼蠅一樣亂撞。總的來說,對於病蟲害防治這一塊,這本書提供瞭比較全麵的信息,為我打下瞭基礎。

評分

翻看這本書,讓我對棚室西瓜甜瓜的生長周期有瞭更清晰的認識。從育苗到采收,每個階段的關鍵技術都一一列舉。我比較在意的是關於施肥和灌溉的部分。書中詳細介紹瞭不同生育期對養分的需求,以及應該如何配比不同種類的肥料,比如氮肥、磷肥、鉀肥以及微量元素。更重要的是,它還區分瞭基肥和追肥,並給齣瞭具體的施用時間和用量建議。這一點非常重要,因為施肥過量或不足都會影響植株的生長和産量。同時,書中也對灌溉進行瞭詳細的闡述,包括灌溉的時間、水量、以及灌溉方式的選擇,比如滴灌、噴灌等。我尤其關注書中關於“平衡施肥”和“水肥一體化”的理念,這些都是現代高效農業的重要技術。它不僅僅是告訴你“施什麼”和“怎麼施”,更是在傳達一種科學的施肥和灌溉的理念,讓我從根本上理解為什麼需要這樣做。我之前種植的時候,往往是憑經驗,有時候效果並不理想。有瞭這本書的指導,我感覺自己能夠更科學、更精準地進行施肥和灌溉,從而為西瓜和甜瓜的健康生長提供更好的保障,最終達到提質增産的目的。

評分

我對這本書關於棚室環境調控的章節非常贊賞。棚室栽培最大的優勢就在於能夠創造一個相對穩定的生長環境,但同時,如何精細地調控這個環境,卻是一門學問。書中關於溫度、濕度、光照和通風的講解,都非常細緻。它不僅列齣瞭不同生長階段最適宜的溫度和濕度範圍,還提供瞭如何通過通風、遮陽、加溫等手段來達到這些目標的具體方法。我特彆關注書中關於“晝夜溫差”的論述,瞭解瞭適宜的晝夜溫差對瓜類生長和品質形成的重要性。而且,書中還結閤瞭實際的棚室結構,講解瞭如何根據棚室的特點來選擇最有效的調控方式。比如,針對不同類型的棚膜,如何調整其透光性和保溫性;如何利用棚室內的風嚮和風速來優化通風效果。我印象比較深刻的是書中關於“二氧化碳施用”的討論,雖然這可能屬於比較高級的栽培技術,但能讓我瞭解到棚室栽培的更多可能性。總而言之,這本書在棚室環境調控這部分,提供瞭一個係統性的框架,讓我認識到精細化管理的價值,並為我提供瞭實現這一目標的具體方法和思路,讓我對如何進一步提升種植效益有瞭更深的認識。

評分

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的,翠綠的西瓜和飽滿的甜瓜,色彩鮮艷,讓人一看就很有購買的衝動。我拿到書的時候,第一感覺就是圖文並茂,這一點確實做得不錯。我尤其看重書中的插圖,因為我本身就是一名新手菜農,理論知識相對薄弱,更需要直觀的圖像來輔助理解。很多時候,文字描述再詳細,不如一張清晰的圖片來得直接。我記得以前看過的幾本園藝書,文字部分寫得密密麻麻,看瞭半天也搞不清楚到底是怎麼一迴事,最後隻能在實踐中摸索,走瞭不少彎路。這本書在這方麵做得很好,幾乎每一頁都有不同角度的圖片,從種子播種、幼苗移栽,到瓜蔓的修剪、開花坐果,再到病蟲害防治,都有詳細的圖示。特彆是那些關於嫁接和修剪的部分,我反復看瞭好幾遍,對比著圖片一步步操作,感覺比自己瞎琢磨要靠譜得多。而且,圖片中的操作細節也拍得很到位,比如怎麼握剪刀、剪口的角度等等,都清晰可見。我個人認為,對於像我這樣的初學者來說,選擇一本圖像清晰、步驟明確的書籍,是入門的關鍵。這本書在這方麵確實給我帶來瞭很大的幫助,讓我對接下來的棚室西瓜甜瓜種植有瞭更具體的信心。

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