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發表於2024-11-07

商品介绍



店鋪: 磐恒誌行圖書專營店
齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121130359
商品編碼:29532288341
叢書名: 從零開始學茶藝
開本:20
齣版時間:2013-10-01

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書籍描述

從零開始學茶藝(含DVD光盤1張)(一年半4次加印、暢銷超過20000冊的經典茶書:從零開始學做自己的茶藝師,樂享茗香人生) 

 

定     價¥ 39.80

作     者吳建麗 主編

齣 版 社電子工業齣版社

齣版時間2011-5-1

ISBN9787121130359

版 次:1

頁 數:155

字 數:224000

印刷時間:2013-1-1

開 本:20開

紙 張:銅版紙

 

茶是中國人的國飲,茶藝體現齣中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用,到飲用、品茶,使茶形成瞭有規律、具有禮儀形式的品飲,使品茶走上瞭藝術化的道路。

《從零開始學茶藝》在內容全麵的基礎上,主次分明,重點突齣讀者為關注的識茶、泡茶、茶保健的內容,讓人生活在茶中,茶在生活中。茶書不僅僅是學習的需要,更有心靈的享受、藝術的欣賞在其中。從普及型的茶書中學習到知識,更多的得到心靈的滿足,生活茶藝的魅力就在於此。 

 

章:茶藝基本知識 

茶藝四要 

茶 

綠茶 

烏龍茶 

紅茶 

白茶 

黑茶 

黃茶 

花茶 

“可以喝的古董”——普洱茶 

水 

古人選水 

現代用水 

火 

燒水的藝術:三沸 

水溫的“老”與“嫩” 

泡茶溫度一點通 

器 

古今茶具麵麵觀 

好茶愛紫砂 

一壺一盞總相宜 

衝泡:從初學到高手 

基本姿勢 

主要手法 

衝泡手法 

飄逸杯泡茶法 

蓋碗泡茶法 

玻璃杯泡茶法 

紫砂壺泡茶法 

高手泡茶的個細節 

茶史 中國曆代重要茶事進程錄 

第二章:四季樂飲茶 

春季 花茶白茶競芬芳 

茉莉花茶 

玫瑰花茶 

白毫銀針 

夏季 綠茶消暑亦清心 

西湖龍井 

碧螺春 

黃山毛峰 

鞦季 唇齒留戀烏龍香 

鐵觀音 

大紅袍 

鳳凰單樅 

鼕季 浪漫紅茶暖心扉 

祈門紅茶 

紅碎茶 

輝煌四季 生熟普洱寫傳奇 

第三章:生活在茶中 

選茶與存茶 

選茶 

存茶 

漢方茶療 

四季養生茶飲 

春 

夏 

鞦 

鼕 

茶的妙用 

飲茶有忌 

茶膳 

茶俗 

附錄 似茶非茶花草茶

描述加載中

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