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发表于2024-11-07

商品介绍



店铺: 磐恒志行图书专营店
出版社: 电子工业出版社
ISBN:9787121130359
商品编码:29532288341
丛书名: 从零开始学茶艺
开本:20
出版时间:2013-10-01

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书籍描述

从零开始学茶艺(含DVD光盘1张)(一年半4次加印、畅销超过20000册的经典茶书:从零开始学做自己的茶艺师,乐享茗香人生) 

 

定     价¥ 39.80

作     者吴建丽 主编

出 版 社电子工业出版社

出版时间2011-5-1

ISBN9787121130359

版 次:1

页 数:155

字 数:224000

印刷时间:2013-1-1

开 本:20开

纸 张:铜版纸

 

茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。中国人从茶的食用、药用,到饮用、品茶,使茶形成了有规律、具有礼仪形式的品饮,使品茶走上了艺术化的道路。

《从零开始学茶艺》在内容全面的基础上,主次分明,重点突出读者为关注的识茶、泡茶、茶保健的内容,让人生活在茶中,茶在生活中。茶书不仅仅是学习的需要,更有心灵的享受、艺术的欣赏在其中。从普及型的茶书中学习到知识,更多的得到心灵的满足,生活茶艺的魅力就在于此。 

 

章:茶艺基本知识 

茶艺四要 

茶 

绿茶 

乌龙茶 

红茶 

白茶 

黑茶 

黄茶 

花茶 

“可以喝的古董”——普洱茶 

水 

古人选水 

现代用水 

火 

烧水的艺术:三沸 

水温的“老”与“嫩” 

泡茶温度一点通 

器 

古今茶具面面观 

好茶爱紫砂 

一壶一盏总相宜 

冲泡:从初学到高手 

基本姿势 

主要手法 

冲泡手法 

飘逸杯泡茶法 

盖碗泡茶法 

玻璃杯泡茶法 

紫砂壶泡茶法 

高手泡茶的个细节 

茶史 中国历代重要茶事进程录 

第二章:四季乐饮茶 

春季 花茶白茶竞芬芳 

茉莉花茶 

玫瑰花茶 

白毫银针 

夏季 绿茶消暑亦清心 

西湖龙井 

碧螺春 

黄山毛峰 

秋季 唇齿留恋乌龙香 

铁观音 

大红袍 

凤凰单枞 

冬季 浪漫红茶暖心扉 

祈门红茶 

红碎茶 

辉煌四季 生熟普洱写传奇 

第三章:生活在茶中 

选茶与存茶 

选茶 

存茶 

汉方茶疗 

四季养生茶饮 

春 

夏 

秋 

冬 

茶的妙用 

饮茶有忌 

茶膳 

茶俗 

附录 似茶非茶花草茶

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