| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 中國馬鈴薯主糧化戰略研究 |
| 作者 | 張韆友 |
| 定價 | 38.00元 |
| 齣版社 | 中國農業齣版社 |
| ISBN | 9787109223899 |
| 齣版日期 | 2016-11-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝-膠訂 |
| 開本 | 32開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
| “馬鈴薯主糧化”已上升為國傢戰略。張韆友* 的《中國馬鈴薯主糧化戰略研究》運用係統科學的研究方法,圍繞馬鈴薯主糧化這一主綫,分析中國馬鈴薯生産和波動周期,研究馬鈴薯生産成本收益變化趨勢,調查馬鈴薯主産區農技推廣體係,研究馬鈴薯市場流通體係,分析馬鈴薯市場價格波動特徵,總結馬鈴薯主糧化區域實現模式,探索馬鈴薯國際貿易相關問題。通過這些研究,獲得瞭一係列重要結論,提齣的政策建議對實施馬鈴薯主糧化戰略,對推進農業供給側結構改革,都具有重要的參考價值。 |
| 作者簡介 | |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
對於像我這樣對農業政策不太瞭解的普通讀者而言,這本書最大的價值在於它用通俗易懂的語言,將一個復雜且具有深遠影響的戰略,進行瞭生動的解讀。張韆友教授的文筆流暢,敘事性強,即使是涉及復雜的科學原理和經濟模型,也能被解釋得清晰明瞭。我特彆喜歡書中一些關於馬鈴薯“故事”的穿插,比如它在不同曆史時期扮演的角色,以及它如何逐漸融入中國人的餐桌。這些“軟”信息,讓冰冷的學術研究變得更加鮮活和有溫度。它讓我看到瞭馬鈴薯主糧化戰略背後,不僅僅是冰冷的數字和政策,更承載著中國人民對美好生活的追求,以及對國傢糧食安全的深切關懷。這本書讓我感受到瞭科研工作者們的責任感和使命感,也讓我對中國農業的未來充滿信心。它讓我明白,一項看似平凡的作物,也可以成為承載國傢戰略的重要載體。
評分這本書的封麵設計相當樸實,一種沉穩的深藍色,搭配著燙金的標題,讓人一看就知道這是一本嚴肅學術研究的著作。張韆友這個名字,對於關注中國農業發展,尤其是糧食安全領域的朋友來說,應該並不陌生。他過往的學術成果,在業界有著相當的口碑。這本書的齣版,預示著一個具有戰略意義的議題——馬鈴薯主糧化——將得到深入的探討。對於我這樣的普通讀者來說,可能乍一聽“主糧化”這個詞會有些概念模糊,畢竟在我們的傳統認知裏,馬鈴薯更多的是作為一種蔬菜或者配菜齣現。然而,一旦深入瞭解,就會發現其中蘊含著巨大的潛力和挑戰。這本書的齣現,無疑為我們打開瞭一個瞭解這一重要戰略的窗口。我尤其期待書中能詳細解讀,究竟是什麼樣的背景和考量,使得馬鈴薯能夠在中國這個擁有悠久稻米和小麥主食傳統的國度,被提上“主糧化”的戰略高度。它是否僅僅是應對糧食安全壓力的權宜之計,還是具有長遠的前瞻性?書中對這些根本性問題的闡釋,將是我閱讀的重點。
評分讀完這本書,我的腦海裏充斥著各種關於馬鈴薯的“第一次”認知。第一次意識到,原來馬鈴薯的營養價值如此之高,其蛋白質含量甚至比某些榖物還要豐富,而且富含維生素C和鉀等多種人體必需的營養素。書中對馬鈴薯營養成分的解讀,以及與傳統主食的營養對比,讓我重新認識瞭馬鈴薯的“健康價值”。同時,我也被書中關於馬鈴薯在國際農業發展中的地位和作用所吸引。在全球人口不斷增長、耕地資源日益緊張的背景下,馬鈴薯憑藉其高産量、廣適應性以及良好的營養價值,正逐漸成為解決全球糧食危機的關鍵作物之一。張韆友教授的研究,不僅立足於中國國情,也放眼全球視野,這使得本書的分析更具前瞻性和普適性。它不僅僅是一本關於中國馬鈴薯戰略的書,更是一本關於未來農業發展趨勢的深刻洞察。
評分讀完這本書,我對中國馬鈴薯産業的發展曆程和未來前景有瞭全新的認識。書中對馬鈴薯種植技術的演變,從傳統耕作到現代化機械化,再到基因改良和新品種的培育,都進行瞭詳盡的梳理。特彆是一些關於提高單産、抗病蟲害以及適應不同土壤和氣候條件的科學論證,讓我對這項工作的復雜性和重要性有瞭深刻的體會。張韆友教授的研究團隊,顯然在這方麵投入瞭巨大的心血,收集瞭大量第一手數據和案例。更讓我印象深刻的是,書中並沒有迴避馬鈴薯主糧化所麵臨的現實睏難。例如,消費者口味的適應性問題,加工技術的瓶頸,以及傳統農業補貼政策的調整等等。這些都是關乎實際落地和可持續發展的關鍵要素,能夠看到作者坦誠地將它們擺在颱麵上進行討論,並提齣一些切實可行的解決方案,這讓我覺得這本書不僅具有理論價值,更蘊含著指導實踐的意義。它仿佛是一份沉甸甸的調研報告,為政府決策者、科研人員以及農業從業者提供瞭一份寶貴的參考。
評分這本書的論述邏輯嚴謹,條理清晰,讓人在閱讀過程中能夠循序漸進地理解復雜的議題。張韆友教授以其深厚的學術功底,將馬鈴薯主糧化這一宏大的戰略,分解為一係列具體的研究方嚮,並逐一進行深入剖析。我尤其欣賞其中對於“主糧化”的定義和內涵的界定。它不僅僅是簡單的産量增加,更包含瞭産業鏈的延伸、營養價值的提升、以及社會經濟效益的綜閤考量。書中對不同地區馬鈴薯種植的比較分析,也很有參考價值。比如,在一些水資源匱乏、土壤條件較差的地區,馬鈴薯的種植優勢就顯得尤為突齣。這其中的經濟學分析,以及對農民增收的影響,也得到瞭細緻的探討。這種多維度、全方位的審視,讓讀者能夠更全麵地認識到馬鈴薯主糧化戰略的戰略意義和潛在的經濟驅動力。它不僅僅是關於糧食生産本身,更關係到區域經濟發展、農民生計以及國傢糧食安全的長遠布局。
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