北方常見果樹優質高産栽培一本通

北方常見果樹優質高産栽培一本通 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

馮莎莎 著
圖書標籤:
  • 果樹栽培
  • 北方果樹
  • 優質高産
  • 果樹管理
  • 園藝技術
  • 農業技術
  • 果樹種植
  • 實用農業
  • 種植一本通
  • 果樹病蟲害防治
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店鋪: 智博天恒圖書專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122162717
商品編碼:29514946849
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2013-05-01

具體描述

   圖書基本信息
圖書名稱 北方常見果樹優質高産栽培一本通
作者 馮莎莎
定價 22.00元
齣版社 化學工業齣版社
ISBN 9787122162717
齣版日期 2013-05-01
字數
頁碼
版次 1
裝幀 平裝-膠訂
開本 大32開
商品重量 0.322Kg

   內容簡介

  本書是農業專傢大講堂係列圖書之中的一本。本書以北方地區常見果樹為重點進行闡述,全書分為仁果類、核果類、漿果類、堅果類、柿棗類五部分,對蘋果、梨、海棠、山楂、桃、杏、李、葡萄、草莓、獼猴桃、石榴、無花果、樹莓、阿月渾子、核桃、闆栗、扁桃、柿、棗十九種果樹的育苗、建園、整形修剪、土肥水及花果管理、病蟲害防治、采收和貯藏做瞭詳細介紹,文後附有主要有機肥養分含量與使用方法,供實際生産使用。本書突齣實踐和技能的培養,圖文並茂,內容充實,適閤北方各省廣大農民和基層農業技術推廣人員閱讀,也可供農業院校相關專業師生閱讀參考。


   作者簡介

   目錄

部分仁果類
講 蘋果
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、花果管理
 六、主要病蟲害及其防治
 七、采收和貯藏
第二講 梨
 一、育苗
 二、建園
 三、整形和修剪
 四、土肥水管理及花果管理
 五、主要病蟲害及其防治
 六、采收和貯藏
第三講 海棠
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害防治
 六、采收
第四講 山楂
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理及其他
 五、主要病蟲害及其防治
 六、采收、貯藏
第二部分核果類
第五講 桃
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害防治
 六、采收和貯藏
第六講 杏、李
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害及凍害的防治
 六、果實采收及貯藏
第三部分漿果類
第七講 葡萄
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害防治
 六、果實采收及貯藏
第八講 草莓
 一、育苗
 二、建園
 三、病蟲害防治
 四、果實采收、包裝和保存
第九講 獼猴桃
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、授粉技術
 五、土肥水管理
 六、病蟲害防治
 七、果實采收和後熟處理
第十講 石榴
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、提高石榴坐果率的措施
 六、病蟲害防治
 七、采收加工
第十一講 無花果
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害防治
 六、果實采收和采後處理
第十二講 樹莓
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害防治
 六、果實采收
第四部分堅果類
第十三講 阿月渾子
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害防治
 六、采收和處理
第十四講 核桃
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害防治
 六、人工輔助授粉與疏除雄花序
 七、核桃的采收、分級和貯藏
第十五講 闆栗
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、病蟲害防治
 六、采收和貯藏
第十六講 扁桃
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、肥水管理
 五、花果管理
 六、病蟲害防治
 七、果實采收
第五部分柿棗類
第十七講 柿
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、花果管理
 六、病蟲害防治
 七、采收和脫澀
第十八講 棗
 一、育苗
 二、建園
 三、整形修剪
 四、土肥水管理
 五、提高棗坐果率的措施
 六、病蟲害防治
 七、采收、乾製和貯藏
 附錄
 參考文獻


   編輯推薦

   文摘

   序言

《寰宇風物誌:世界名茶的古今流變與品鑒之道》 內容提要: 本書旨在為茶學愛好者、專業人士以及對世界文化史感興趣的讀者,係統梳理全球著名茶葉的起源、曆史演變、核心工藝、地域風味特徵,並提供一套科學、係統的品鑒方法論。我們不著眼於單一地區的作物栽培技術,而是將目光投嚮全球,探索茶樹這種神奇植物如何在不同文明的土壤中生根發芽,並最終塑造齣韆姿百態的飲品文化。 本書共分五大部分,力求全麵而深入地展現“一片樹葉如何影響世界”的曆史畫捲。 --- 第一部分:茶的起源與早期傳播——從神農之初到絲綢之路 本部分追溯茶樹(Camellia sinensis)的植物學起源,重點探討其在中國西南地區的原始形態及其早期作為藥用、食用和飲品的演變曆程。我們詳細考證瞭漢代至唐代,茶文化如何從巴蜀之地逐漸嚮長江中下遊擴散,並特彆分析瞭陸羽《茶經》在標準化製茶工藝和確立飲茶審美中的裏程碑意義。 隨後,我們將焦點轉移至地理大發現時代以前,茶如何通過早期的陸路和海路貿易,初步接觸異域文化。重點分析瞭茶傳入朝鮮半島和日本的早期階段,考察瞭佛教傳播路徑對茶文化早期形態(如團茶、末茶)的影響,並對比瞭早期不同文化圈對“茶”的初步認知和用途差異。此部分內容側重於文化人類學的視角,而非農業生産的細枝末節。 第二部分:大航海時代的浪潮——茶進入歐洲的文化衝擊 17世紀,當荷蘭、葡萄牙和英國的船隊將茶葉的樣本和成品運抵歐洲時,引發瞭一場深刻的社會和經濟變革。本部分詳細闡述瞭茶葉如何從稀有的奢侈品,逐步轉變為全球貿易的核心商品。 我們深入剖析瞭英國“下午茶”文化的興起過程,闡明瞭茶葉、糖、牛奶這三者如何在英國的社會階層結構和日常生活中形成穩固的“鐵三角”。書中對比瞭不同殖民地(如印度、锡蘭)的茶葉種植業是如何在歐洲資本的驅動下,以犧牲原有生態和勞工權益為代價而建立起來的。此外,本書還詳述瞭“波士頓傾茶事件”背後的經濟邏輯,證明茶葉不僅僅是一種飲品,更是國際政治角力的導火索。 第三部分:全球茶區的地理與工藝圖譜 本部分是本書的核心,它采用“風土論”的視角,係統分類和解析世界主要茶葉産區的獨特風格。我們摒棄簡單的“紅茶/綠茶/烏龍茶”分類法,轉而側重於介紹各個地理區域如何通過其獨特的氣候、土壤(微氣候)和傳承的非物質文化遺産(製作工藝),塑造齣不可替代的口感特徵。 1. 東亞精粹: 重點解析中國六大茶類(綠、紅、黃、白、黑、青/烏龍)的工藝分界點,如福建武夷岩茶的“搖青”與“做青”的微妙平衡,以及日本抹茶的“覆下栽培”技術如何最大化其氨基酸含量。 2. 南亞巨擘: 深入考察印度大吉嶺(Darjeeling)的“麝香葡萄味”的形成機製,以及阿薩姆(Assam)紅茶在發酵程度上的工業化標準。同時也分析瞭尼泊爾和斯裏蘭卡(锡蘭茶)的拼配藝術。 3. 新興勢力與地方特色: 探討瞭非洲(如肯尼亞、馬拉維)和南美洲(如阿根廷的馬黛茶——雖然植物學上不同,但作為重要的熱飲文化代錶被納入比較分析)的茶葉發展曆程,關注其在追求標準化和適應西方市場需求中的工藝調整。 第四部分:科學品鑒與感官分析 本部分從化學和感官科學的角度,解構瞭茶葉的復雜風味構成,幫助讀者建立一套嚴謹的品鑒體係,而非僅僅依賴感官印象。 1. 風味分子: 詳細解釋瞭茶多酚、氨基酸(如茶氨酸)、咖啡堿和揮發性芳香物質在不同加工階段的轉化關係。例如,綠茶的“澀”感主要源於何種兒茶素,而成熟紅茶的“醇厚”感則與茶黃素、茶紅素的比例有何關聯。 2. 衝泡動力學: 討論瞭水溫、投茶量、浸泡時間對茶湯溶解物質的影響模型。書中收錄瞭針對不同茶類(如重發酵的普洱熟茶與輕發酵的日本玉露)的最佳萃取參數對比錶。 3. 感官詞匯庫: 提供瞭一套專業的感官描述詞匯錶,區分“花香”、“果香”、“木質香”的細微差彆,並指導讀者如何構建自己的風味記憶地圖。 第五部分:茶與當代可持續發展、健康趨勢 最後,本書展望瞭全球茶葉産業的未來。我們探討瞭有機認證、公平貿易(Fair Trade)在全球茶供應鏈中的作用,以及應對氣候變化對傳統高海拔茶園的影響。此外,本書還梳理瞭近二十年來西方科學界對綠茶提取物和茶多酚抗氧化特性的研究進展,客觀分析瞭“超級食物”概念下的健康聲浪,並提醒讀者區分科學實證與市場炒作。 結論: 《寰宇風物誌》不是一本關於如何種植茶葉以求豐收的農業指南,而是一部跨越地理、曆史、文化和化學的綜閤性讀物。它將引領讀者超越“某某産區高産高質”的錶層信息,深入理解全球茶文化的復雜脈絡和飲茶體驗背後的深層科學與人文價值。本書的價值在於構建知識的廣度與深度,而非關注特定作物的具體田間管理技術。

用戶評價

評分

這本《北方常見果樹優質高産栽培一本通》簡直是給我這位“果樹小白”的及時雨!一直以來,我都對傢裏那片空地充滿嚮往,想種點自己傢的果子,但苦於沒有經驗,又怕摺騰。翻開這本書,首先映入眼簾的是它條理清晰的目錄,讓我對整本書的脈絡有瞭初步的認識。接著,我開始仔細閱讀,發現這本書的內容涵蓋瞭果樹栽培的方方麵麵,簡直就像一個經驗豐富的老師傅在手把手地教我。它沒有那些花裏鬍哨的理論,而是專注於解決實際問題。比如,在講到病蟲害防治時,它列齣瞭北方地區常見的一些病蟲害,並且給齣瞭非常具體、易於操作的防治方法,很多都是環保又經濟的,這一點讓我特彆贊賞。我還發現,書中對於不同樹種的生長習性、對環境的要求也做瞭非常細緻的分析,這對於我這種經驗不足的人來說,簡直是寶貴的指南針,讓我知道該如何根據自傢院子的條件來選擇閤適的果樹。而且,它在“優質高産”這一點上做得非常到位,不僅僅是教你怎麼種活,更是教你怎麼種好,讓果子産量高、品質好。對於一些關鍵的農藝措施,比如如何正確施肥,什麼時候修剪最閤適,書中都有詳細的圖解和說明,讓我覺得學習起來既輕鬆又有效。

評分

我是一位熱衷於傢庭園藝的愛好者,尤其喜歡在自傢的小院裏種植各種水果。雖然我有一些基礎,但對於北方地區特有的果樹品種和氣候條件,我一直感到缺乏係統性的瞭解。這本《北方常見果樹優質高産栽培一本通》的齣現,可以說正好填補瞭我的知識空白。這本書在內容上的深度和廣度都讓我印象深刻。它不僅僅是簡單地介紹栽培技術,更是深入剖析瞭北方地區果樹生長所麵臨的挑戰,以及如何通過科學的栽培管理來剋服這些挑戰,實現優質高産的目標。我特彆欣賞它對不同果樹品種的詳細介紹,比如它們的起源、特性、以及在北方地區的適應性。更重要的是,書中對於“優質高産”的解讀非常到位,不僅僅強調産量,更注重果實的品質,從土壤管理、施肥配方,到病蟲害的綠色防控,都給齣瞭非常專業且實操性強的建議。書中的一些章節,比如關於果樹的整形修剪,以及如何利用生物防治來減少化學農藥的使用,都讓我學到瞭很多新知識。這本書的語言風格嚴謹又不失易懂,充滿瞭科學的嚴謹性和實踐的指導性,對於像我這樣希望不斷提升自己園藝技能的人來說,它絕對是一本值得反復閱讀和藉鑒的寶藏。

評分

說實話,我是一個對園藝一竅不通的“城市人”,因為工作原因搬到瞭北方,看著鄰居傢的果樹長得又高又壯,結的果子也特彆多,就心癢癢也想試試。但又怕自己動手能力不行,把好好的樹苗給摺騰死瞭。偶然間看到瞭這本《北方常見果樹優質高産栽培一本通》,抱著試試看的心態買迴來瞭。打開一看,簡直是打開瞭新世界的大門!這本書的內容非常全麵,從選擇適閤北方的果樹種類,到如何挑選健康的樹苗,再到種植的具體方法,都講解得特彆細緻。我最看重的是它關於“栽培管理”的部分,裏麵詳細介紹瞭不同生長階段果樹所需的養分,以及如何科學地施肥,還有如何進行修剪來促進生長和結果。書中的圖解非常清晰,很多關鍵步驟都有配圖,這對於我這種“手殘黨”來說太友好瞭,可以直接照著圖做。而且,它對病蟲害的防治也給齣瞭很多實用、易行的建議,很多都是傢庭常用的方法,操作起來沒有難度,而且效果還不錯。這本書的優點在於它真正做到瞭“一本通”,把從零開始種植果樹的每一個環節都考慮到瞭,讓我這個新手也能有條不紊地進行操作,大大增加瞭我的信心。

評分

哇,拿到這本《北方常見果樹優質高産栽培一本通》真的太驚喜瞭!我是一個剛開始在自傢小院裏嘗試種果樹的新手,之前看瞭很多零散的資料,總是抓不住重點,心裏也沒個底。這本書的內容就像是給我指明瞭方嚮,太實在瞭!裏麵的介紹特彆詳盡,從最基礎的土壤選擇、品種對比,到具體到每一棵樹苗的定植技術,再到後期的修剪、施肥、病蟲害防治,可以說是事無巨細。我尤其喜歡它關於不同北方常見果樹的章節,比如蘋果、梨、山楂、葡萄等等,每一種都有專門的介紹,而且講解得非常透徹。它不僅僅是告訴你“怎麼做”,更是告訴你“為什麼這麼做”,比如為什麼蘋果樹需要抹芽,為什麼梨樹要疏果,這些背後的原理講清楚瞭,我學起來就更有成就感,也更容易理解和掌握。書裏的圖文並茂,很多地方都有清晰的插圖,甚至還有一些實操的照片,這對於我這種視覺型學習者來說簡直是福音。再也不用對著文字乾想象瞭,看著圖就能一步步跟著做。而且,它的語言風格也很樸實,沒有那些高深的術語,即使是完全不懂園藝的新手也能輕鬆讀懂。這本“一本通”真的名副其實,感覺有瞭它,我種果樹的信心一下子就上來瞭!

評分

我是一名在北方地區生活瞭多年的退休教師,一直夢想著能在退休後把傢裏的院子打理得有聲有色,尤其是種上一些自己喜歡的果樹。在朋友的推薦下,我入手瞭這本《北方常見果樹優質高産栽培一本通》,拿到手之後,我就愛不釋手瞭。這本書的編排非常人性化,邏輯性很強,從果樹的引進、栽培,到日常的管理、病蟲害防治,再到最後的采收和貯藏,層層遞進,讓我這個初學者也能很快理清思路。我特彆欣賞書中對於“優質高産”的深入探討,不僅僅停留在理論層麵,而是提供瞭很多實用的技術和方法。比如,它詳細介紹瞭如何通過科學的施肥來提高果實品質和産量,如何通過閤理的修剪來調節樹勢,讓果樹長得更健康,結果更多。書中對於一些細節的處理也非常到位,像是關於土壤改良的建議,各種果樹的嫁接技術,甚至是如何應對北方地區鼕季的嚴寒,都有詳盡的闡述。而且,它使用的語言通俗易懂,沒有生澀的專業術語,即使是我這樣的老年人也能輕鬆理解。書中的插圖也十分精美,清晰地展示瞭各種操作步驟,為我的實踐提供瞭極大的便利。這本書就像一位循循善誘的良師益友,陪伴著我一步步走嚮我的果園夢想。

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