【XH】 生豬標準化養殖操作手冊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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印遇龍 著

圖書標籤:

• 生豬養殖
• 標準化養殖
• 養殖技術
• 操作手冊
• 畜牧養殖
• 農業技術
• 養豬
• 技術指南
• 生産管理
• 養殖操作

店鋪： 愛尚美潤圖書專營店

齣版社： 湖南科學技術齣版社

ISBN：9787535792983

商品編碼：29481568117

包裝：平裝

齣版時間：2017-10-01

基本信息

書名：生豬標準化養殖操作手冊

定價：30.00元

作者：印遇龍

齣版社：湖南科學技術齣版社

齣版日期：2017-10-01

ISBN：9787535792983

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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《生豬標準化養殖操作手冊》以生豬標準化操作流程為主綫，參照全國有名大型生豬規模養殖場標準化養殖操作流程，緊扣生産實際，本書突齣“規模化，標準化，規範化”。本書以印遇龍院士為首編寫，重點介紹“如何科學閤理管理，如何標準化操作，如何預防疾病”，緊密聯係生産，是一本實用性的操作手冊書。

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內容提要

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本書重點介紹瞭規模豬場標準化生産管理中有關豬場建設管理、豬場飼料管理，種公豬、空懷母豬、懷孕母豬、哺乳母豬、保育豬、生長育肥豬的飼養管理以及生物安全、豬場糞汙處理等方麵的內容，是一本關於規模豬場標準化生産管理操作性很強的書籍。本書可供從事生豬生産的管理人員、飼養人員和技術人員學習參考，也可供農業院校畜牧獸醫專業師生及相關部門從事畜牧生産管理工作的人員閱讀。

目錄

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章規模豬場的標準化建設

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節規模豬場的環境管理

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第二節規模豬場的布局管理

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第三節規模豬場的設備管理

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第二章品種及品種選育

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節主要生豬品種的生産性能

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第二節後備種豬的選種標準

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第三節種豬繁育的標準化操作流程

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第三章豬的營養與飼料質量

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節豬營養需要的技術管理

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第二節飼料質量控製的技術管理

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第三節飼料使用的標準化操作

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第四章種公豬標準化飼養管理

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節種公豬飼養的目標

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第二節種公豬標準化飼養操作流程

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第三節人工授精的標準化操作

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第五章空懷母豬標準化飼養管理操作

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節空懷母豬飼養目標與工作日程

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第二節空懷母豬標準化飼養操作

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第三節空懷母豬標準化飼養管理的關鍵點

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第六章母豬繁殖配種標準化飼養管理

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節繁殖配種技術要求

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第二節繁殖配種技術管理

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第七章懷孕母豬標準化飼養管理

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節懷孕母豬飼養目標與工作日程

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第二節懷孕母豬標準化飼養操作流程

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第三節懷孕母豬標準化飼養管理的關鍵點

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第八章哺乳母豬標準化飼養管理

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節哺乳母豬飼養目標與工作流程

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第二節哺乳母豬標準化飼養的操作流程

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第三節哺乳母豬標準化飼養管理的關鍵點

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第九章淘汰豬處理原則與流程

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節淘汰豬的處置原則

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第二節種豬淘汰處理標準

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第三節種豬淘汰處理流程

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第十章保育豬標準化飼養管理

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節保育豬飼養目標與工作流程

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第二節保育豬標準化飼養管理操作

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第三節保育豬標準化飼養管理的關鍵點

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第十一章生長育肥豬標準化飼養管理

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節生長育肥豬飼養目標與工作流程

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第二節生長育肥豬標準化飼養管理操作

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第三節生長育肥豬標準化飼養管理的關鍵點

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第十二章生豬疫病標準化防控操作流程

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節豬場防疫消毒

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第二節生豬免疫技術操作流程

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第三節規範使用獸藥

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第四節生豬防疫管理

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第五節常見疾病的預防保健

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第十三章規模豬場廢棄物標準化處理操作流程

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節豬場環保的技術目標

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第二節糞汙標準化處理的三大模式

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第三節糞汙發酵床處理的標準化操作

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第四節豬場糞汙室外集中發酵標準化處理操作流程

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第五節連續動態有氧發酵零汙染糞汙處理標準化操作流程

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第六節病死豬無害化處理的標準化操作流程

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作者介紹

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吳買生 高級畜牧師， 湘潭畜牧水産局 長期工作在生産一綫，具有較強的理論水平和實踐經驗。

文摘

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(一)場址環境要求

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1．地形地勢

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豬場應選擇地勢高燥、南嚮坡地、通風良好且背嚮北風的地方，要求地形開闊、整齊、地麵平坦稍有緩坡，一般坡度在1%～3%為宜，大不超過25%。

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2．地理位置

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豬場應建在交通便利且比較僻靜的地方，遠離城鎮主乾道、鐵路、居民區、學校、工廠等公共場所1000 m以上，遠離醫院、垃圾及汙染處理場、大型礦山、皮革或肉品加工、屠宰場等2000 m以上。禁止在旅遊區、自然保護區、水源保護區、環境汙染嚴重的地區及當地明確劃定的禁養區內建場。豬場用地還應符閤當地土地利用規劃要求。

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3．水源電力

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豬場應遵循“不見水源不建豬場”的原則，確保豬場供水量充足，地麵水如江、河、湖、水庫、塘裏的水不能作為豬場的水源。應對豬場水質進行檢測，水質應符閤NY5027《無公害食品畜禽飲用水水質》標準。要求豬場所在地高齣當地曆年高洪水綫2 m以上。豬場電力供應可靠，同時要有備用電源。

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4．建設麵積

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豬場占地麵積依據豬場規模、性質及場地的總體情況而定，還應考慮擴建用地需要和排汙設施建設需要。生産區麵積一般按每頭繁殖母豬40～50 m2或每頭上市商品豬3～4 m2規劃。

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(二)用地政策要求

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1．本地農村集體經濟組織、農民和畜牧業閤作經濟組織按照鄉(鎮)土地利用總體規劃，興辦規模化畜禽養殖場所需用地按農用地管理，作為農業生産結構調整用地，不需辦理農用地轉用審批手續。

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2．興辦規模化畜禽養殖場所需用地，實行分類管理。生豬欄捨生産設施及綠化隔離帶用地，按照農用地管理，不需辦理農用地轉用審批手續；管理和生活用房、疫病防控設施、飼料儲藏用房、硬化道路等附屬設施，屬於性建(構)築物，其用地比照農村集體建設用地管理，需依法辦理農用地轉用審批手續。規模化養殖的附屬設施用地規模原則上控製在項目用地規模7%以內，但多不超過15畝。

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3．占用耕地的，原則上由養殖企業或個人負責補充，有條件的，也可由縣級人民實施的投資項目予以扶持。

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(三)用地申請程序

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1．申請規模化養殖的企業或個人，無論是農村集體經濟組織、農民和畜牧業閤作經濟組織還是其他企業或個人，需經鄉(鎮)人民同意，嚮縣級畜牧主管部門提齣規模化養殖項目申請，進行審核備案。

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2．本地農村集體經濟組織、農民和畜牧業閤作經濟組織申請規模化養殖的，經縣級畜牧主管部門審核同意後，鄉(鎮)國土所要積極幫助協調用地選址，並到縣級國土資源管理部門辦理用地備案手續。涉及占用耕地的，要簽訂復耕保證書,原則上不收取保證金或押金；原址不能復耕的，要依法另行補充耕地。

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3．其他企業或個人申請規模化養殖的，經縣級畜牧主管部門審核同意後，縣(市)、鄉(鎮)國土資源管理部門積極幫助協調用地選址，並到縣級國土資源管理部門辦理用地備案手續。其中，生産設施及綠化隔離帶用地占用耕地的，應簽訂復耕保證書，原址不能復耕的，要依法另行補充耕地；附屬設施用地涉及占用農用地的，應按照規定的批準權限和要求辦理農用地轉用審批手續。

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4．規模化養殖用地要依據《農村土地承包法》《土地管理法》等法律法規和有關規定，以齣租、轉包等閤法方式取得，切實維護好土地所有權人和原使用權人的閤法權益。縣級國土資源管理部門在規模化養殖用地有關手續完備後，及時做好土地變更調查和登記工作。因建設確需占用規模化養殖用地的，應根據規劃布局和養殖企業或個人要求，重新相應落實新的養殖用地，依法保護養殖企業和個人的閤法權益。二、豬場消毒

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消毒的目的在於消滅病原微生物，切斷疾病傳播途徑，保持豬場內外環境安全，防止疫病的發生和蔓延。豬場一般要準備四種以上的消毒藥輪換使用，不可長時間用一種消毒藥，否則容易産生耐藥性。消毒藥配比應按照說明或在獸醫指導下使用。發生疫情消毒時，不但要增加消毒次數，還要增加消毒濃度。豬場消毒主要包括入場消毒、場區消毒和豬捨消毒。

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(一)入場消毒

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所有進入豬場的車輛、物資和人員都要進行消毒。豬場大門齣入口應建設有可供入場車輛車輪經過的消毒池。消毒池的池寬應與大門同寬，池長至少是汽車輪胎周長的1.5倍，池的深度15 cm以上，池上方應建有防雨棚。同時，應配置低壓消毒器械，對車身進行消毒。入場的物資(藥物、飼料、醫療器械和生産工具等)根據其特性噴霧消毒或紫外綫燈照射30～60 min。場區大門口應建室、人員消毒室(或消毒走道)和更衣室，入場人員應經紫外綫、噴霧消毒、更換工作服(或)和工作鞋後進入生活辦公區。生産區大門應建淋浴房、更衣室和消毒室(或消毒走道)。外來人員原則上不進入生産區，如確需進入，應在場內生活區隔離淨化48小時後，經沐浴、更換紫外綫燈工作服(或專業)，用0.1%新潔爾滅液洗手、用3%燒堿液對鞋底消毒，全身紫外綫消毒10分鍾或噴霧消毒後方可入內。豬捨入口處要設置長0.5～1 m的消毒池或設置消毒盆，以供進入人員消毒。

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(二)場區消毒

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經常性清理場區內外的雜草、垃圾和雜物。每月一次用噴霧消毒器對場區進行消毒，可選用2%的燒堿溶液或過氧乙酸等，消毒藥物應交替使用。

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(三)豬捨消毒

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每批生豬轉運或齣欄空欄後，應先對豬捨地麵、牆體、過道、食槽、圍欄、用具、下水道和豬床等進行清洗，隨後用2%～3%的燒堿溶液消毒24小時以上，再用高壓水槍清水衝淨消毒液，放乾數日後封閉門窗，按每立方米空間用水15 mL高錳酸鉀15 g和甲醛30 ml混捨，熏蒸消毒24小時以上。

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序言

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繁榮的農業新篇章：現代作物種植與土壤健康管理實踐指南 書籍名稱：【XH】 繁榮的農業新篇章：現代作物種植與土壤健康管理實踐指南 一、本書導讀：麵嚮未來的可持續農業實踐 在當前全球氣候變化加劇、資源日益緊張的背景下，傳統農業正麵臨前所未有的挑戰。我們迫切需要一種既能保障糧食高産，又能維護生態平衡的可持續發展模式。本書《繁榮的農業新篇章：現代作物種植與土壤健康管理實踐指南》正是應運而生，它不是簡單地羅列技術要點，而是係統性地構建瞭一套集成瞭先進科學理念、田間實際操作經驗和生態環境考量的現代農業管理框架。 本書的核心宗旨在於指導農業從業者、科研人員及政策製定者，如何從宏觀的土地規劃到微觀的作物生理調控，實現農業生産的“高質量、高效率、低投入、低環境負荷”。我們相信，土壤是農業的根基，作物是生命的體現，隻有將兩者視為一個不可分割的生命共同體進行科學管理，纔能真正實現農業的可持續繁榮。 全書分為四大核心模塊，層層遞進，從理論基石到前沿應用，為讀者提供瞭一套全麵、可操作的知識體係。 二、第一部分：土壤科學的深度解析與健康診斷 本部分聚焦於現代土壤學的最新研究成果，並將其轉化為實用的田間診斷工具。我們摒棄瞭將土壤視為單純“礦物載體”的舊觀念，而是將其視為一個復雜的、充滿生命的生態係統。 1. 土壤的生命體徵：微生物群落與生物活性 詳細闡述瞭土壤微生物群落結構（細菌、真菌、原生動物等）如何影響養分循環和作物抗病性。我們將介紹如何利用分子生物學技術（如高通量測序）進行土壤健康“體檢”，識彆有益菌群和潛在病原菌的比例變化。特彆強調瞭土壤有機質（SOM）的動態演變，以及如何通過生物炭、綠肥等措施，加速土壤碳匯過程。 2. 土壤理化性質的精確調控 深入分析瞭土壤質地（砂、壤、黏粒的比例）如何決定水分保持能力和通氣性。本章提供瞭針對不同土壤類型（如重鹽堿地、酸性紅壤、高有機質黑土）的定製化改良方案。內容涵蓋瞭： 酸堿度（pH值）的精細調整： 針對性地使用石灰、石膏或硫磺進行緩衝與校正，以優化特定作物對養分吸收的最佳環境。 土壤結構（團聚體）的構建： 重點講解瞭根係分泌物、土壤動物活動以及土壤膠體的作用，如何形成穩定的團聚體結構，從而提高土壤的入滲率和抗侵蝕能力。 3. 土壤養分高效利用與平衡 本書批判性地審視瞭傳統的測土配方施肥模式，提齣瞭基於作物需氮、磷、鉀（N-P-K）動態需求的“4R”原則（Right Source, Right Rate, Right Time, Right Place）。書中詳盡分析瞭微量元素（如鋅、硼、鉬）在代謝途徑中的關鍵作用，並提供瞭葉麵噴施與土壤深施的適用性對比分析。尤其關注瞭氮素的損失途徑（如硝化反硝化、淋失），並推薦瞭緩控釋肥料與生物固氮技術的結閤應用。 三、第二部分：現代作物種植體係與精準管理 本模塊將視角轉嚮作物本身，探討如何在優化的土壤基礎上，實現作物的最佳生長潛力。 1. 優良品種選擇與抗逆性育種 探討瞭如何根據區域氣候特徵、土壤條件以及市場需求，科學選擇閤適的作物品種。重點介紹瞭分子標記輔助育種（MAS）在快速篩選抗旱、抗澇、抗病蟲害新品種中的應用。書中收錄瞭多種主要糧食作物（水稻、小麥、玉米）和經濟作物（大豆、棉花）的基因庫信息摘要。 2. 優化種植密度與空間配置 超越“經驗密度”，本書引入瞭基於光閤作用效率和冠層管理的種植密度模型。通過遙感和無人機圖像分析，實時監測作物群體光閤有效輻射（PAR）的截獲率，指導農民進行動態調整。內容包括： 間作、套作的生態經濟學分析： 探討瞭如何通過閤理的行距、株距組閤，最大化土地利用率和生物多樣性。 無耕作/少耕作技術的深度應用： 論述瞭對土壤結構破壞最小化的播種策略，以及如何應對無耕作帶來的初期雜草壓力。 3. 水資源管理的精細化控製 針對全球水資源短缺，本部分提供瞭先進的灌溉技術。詳細對比瞭淹灌、噴灌、滴灌的效率差異，並重點介紹瞭基於土壤水分傳感器（如TDR、頻域反射儀）和氣象數據的“需水預測模型”。書中特彆包含瞭一份“水分脅迫臨界期識彆圖譜”，指導在關鍵生殖生長階段如何進行閾值管理，實現節水增産的雙贏。 四、第三部分：整閤性病蟲草害綜閤防治（IPM） 本書倡導放棄高毒、廣譜農藥的傳統模式，轉而推行基於生態平衡的“綜閤防治”（IPM）。 1. 害蟲的生態學監測與預警 介紹瞭利用信息素誘捕器、昆蟲生長調節劑等非化學手段，對常見農業害蟲進行早期預警。書中詳述瞭“經濟閾值”（ET）的確定方法，確保隻有當蟲口密度達到可能造成經濟損失的水平時，纔啓動乾預措施。 2. 作物健康與病害的預防 核心在於“預防為主”。內容包括：作物輪作對土壤傳播病原體的阻斷作用、健康種子的選擇標準、以及使用生物源農藥（如蘇雲金芽孢杆菌、木黴菌）進行早期生物防治。對於化學防治，則嚴格限製於使用環境友好型、低殘留的生物化學農藥。 3. 雜草管理的生態學對抗 討論瞭雜草競爭對産量的隱形影響。除瞭介紹新型除草劑的特點外，更側重於文化防治（覆蓋種植、機械除草的精確化）和生物除草劑的研究進展，旨在減少化肥和農藥的雙重依賴。 五、第四部分：農業數字化轉型與可持續性評估 本部分麵嚮未來農業，探討如何利用信息技術賦能傳統農田管理。 1. 農業物聯網（AIoT）的應用 本書詳細介紹瞭如何部署和解讀來自田間的傳感器數據流——包括氣象站、土壤水分儀、植株生理監測設備。通過數據挖掘和機器學習，實現農田環境的“虛擬化身”，從而做齣更加精準的決策支持。 2. 遙感技術在田間管理中的角色 講解瞭衛星和無人機采集的多光譜、高光譜數據如何用於評估作物的葉綠素含量、氮素營養狀況和早期病蟲害的斑塊識彆。書中提供瞭具體的NDVI、EVI指數計算與解讀案例。 3. 農業環境足跡與認證體係 探討瞭如何量化現代農業活動對環境的影響，包括水資源消耗、溫室氣體排放（如氧化亞氮）。本書提供瞭計算農産品“碳足跡”和“水足跡”的基本方法論，幫助生産者對接國際可持續農業認證標準，提升農産品的市場競爭力。 總結 《繁榮的農業新篇章》是一本跨學科的綜閤性操作手冊，它連接瞭土壤生物學、作物生理學、信息技術與生態管理。它不僅是農民的工具書，更是農業科研人員和政策製定者理解未來農業發展方嚮的必備參考。通過實踐書中提齣的科學、係統化的管理方法，我們有信心引領農業生産邁入一個更健康、更穩定、更繁榮的新紀元。