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罗龙新 编

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发表于2024-12-23

商品介绍



店铺: 博库网旗舰店
出版社: 华中科技大学
ISBN:9787568036740
商品编码:29058084515
开本:18
出版时间:2018-04-01

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书籍描述

基本信息

  • 商品名称:寻茶斯里兰卡
  • 作者:罗龙新
  • 定价:49
  • 出版社:华中科技大学
  • ISBN号:9787568036740

其他参考信息(以实物为准)

  • 出版时间:2018-04-01
  • 印刷时间:2018-05-10
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 开本:18开
  • 包装:平装
  • 页数:243
  • 字数:202千字

编辑推荐语

从历史到分类、鉴别方法、工艺流变、品饮方式,一本书带你了解斯里兰卡红茶的方方面面。 《寻茶斯里兰卡》充满了锡兰红茶的味道、香气、色泽与温度,就算原本对红茶没有认识的人,也会不知不觉透过一个又一个红茶的历史故事,感受到红茶席卷全世界的无穷魅力。 本书作者罗龙新先生是一位实干型茶叶专家,曾任中国农业科学院制茶研究室主任,有丰富的茶行业一线工作和调研经验。 本书内容信息含量之大,让读者真正能通过一本书了解红茶、喝会红茶。本书也可以作为前往斯里兰卡旅游或茶区探访的红茶爱好者、旅行者的参考书。

内容提要

作者简介

罗龙新,茶学研究员,现任深宝实业股份有限公司首席技术官,华南农业大学硕士生导师。**科学技术奖评审专家。曾任中国农业科学院茶叶研究所学术委员会委员,制茶研究室主任。1997年入选浙江省151人才第二层次人员,2012年入选江西省“赣鄱英才555工程”人才。主要从事传统茶类、速溶茶、茶饮料和保健茶等茶加工领域技术研究和产品开发。发表专业研究论文60多篇,获得**发明专利20多项,7次获得省部级科学技术进步奖。多年来,已经深入中国15个产茶省区考察茶叶种植、加工和消费,包括台湾、香港地区;还深入日本、斯里兰卡、印度、英国等产茶国或消费国的茶区、茶叶加工厂和市场考察。著有《茶叶加工》、《制茶》等著作。

目录


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