具体描述
| 基本信息 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 商品名称： | 只有营养师知道:孕期健康这样吃 |
| 作 者： | 林丽艳 著 |
| 定 价： | 36.00 |
| 重 量： | |
| ISBN 号： | 9787121275425 |
| 出 版 社： | 电子工业出版社 |
| 开 本： | 16 |
| 页 数： | 187 |
| 字 数： | 226000 |
| 装 帧： | 平装 |
| 出版时间/版次： | 2016-1-1 |
| 印刷时间/印次： | 2016-1-1 |
| 编辑 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 适读人群 ：备孕及怀孕家庭 ★中国科学院百人计划学者王福俤倾情作序，北京协和医院营养科教授、主任医师于康、北京友谊医院营养师顾中一、葛兰素史克研发有限公司流行病学负责人宁毅联袂力荐！ ★美国注册营养师详细解答孕期、产后营养知识，保证孕妇和胎儿健康！ ★网络、民间流传的该吃不该吃食物，书里可以找到答案。 ★大龄产妇、二胎产妇渐多，一些特殊怀孕情况的营养问题本书也有介绍。 |
| 内容介绍 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 本书由美国注册营养师为孕妇提供前沿的、实用的、的孕期营养知识，不仅涉及一般孕妇应了解的营养知识，还覆盖了特殊情况下的孕期营养知识，比如妊娠糖尿病、双胞胎等情况应该怎么吃，并以案例的形式展示不同体型的孕妇的具体营养需求和一日饮食样例，给孕妇及家人提供相对个体化和实用的营养指导。在本书的帮助下，孕妇能够吃对吃好吃得安心，迎接健康小生命。 |
| 作者介绍 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 林丽艳， 美国注册营养师，纽约州执业营养师。 2004年6月获得南开大学管理学士。 2010年7月至2013年8月在美国德州大学奥斯丁分校学习营养学，并完成为期一年的实习，于2013年10月考取美国注册营养师执照。2011年11月起担任美国营养师协会海外营养师分会的中国代表职务。 2013年获库恩智力企业家精神奖。 2013-2014年作者怀孕期间患妊娠糖尿病，促使其利用专业知识以及文献资源对妊娠糖尿病及孕期营养进行深入研究，并通过微博帐号“美国注册营养师林丽艳”对大众进行科普传播。2015年建立微信公众号“清醒食分”，图文并茂地介绍简单易做的健康食谱。 |
| 目录 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| Chapter 1备孕营养 准妈妈知道这些才安心 控制体重很重要 不可不知的营养素补充 准爸爸的身体保养 控制体重很重要 不可不知的营养素补充 不可不知的饮食禁忌 Chapter2 孕中营养 整个孕期与吃有关的事 不可不知的饮食禁忌 食品安全：用对你家的冰箱 食品安全：远离农药和虫剂污染，如何洗干净蔬果？ 食品安全：远离重金属污染，如何避开铅？ 关于网络流传孕期饮食禁忌的真真假假 阶段（1~3个月） 身体有什么变化？ 呕吐如何应对？ 雾霾怎么应对？ 宝宝想要妈妈这么吃！ 如何选择孕妇维生素？ 我该吃孕妇奶粉吗？ 什么人应当找营养师做具体的营养咨询？ 第二阶段（4~6个月） 身体有什么变化？ 宝宝长什么样了？ 准妈妈怎么吃？ 第三阶段（7~9个月） 身体有什么变化？ 宝宝长什么样了？ 准妈妈怎么吃？ Chapter 3产后调理 生产时分 后冲刺 知识准备是母乳喂养成功的关键 母乳喂养的好处 母乳是如何生产的？ 纯母乳喂养是可以做到的 母乳喂养答疑 怀二胎期间继续母乳喂养老大，如何保证营养？ 产褥期 月子里如何饮食？ 产后运动 Chapter4 孕期异常及特殊情况 双胞胎及多胞胎 贫血 妊娠糖尿病 妊娠剧吐 妊娠高血压 亚甲减与甲减 感冒 痔疮 腹泻 水肿 抽筋 孕期运动注意事项 附录 参考文献 |
| 在线试读部分章节 | 悦悦图书 ● yueyuebook |悦淘好书·读乐众乐 |
| 怀二胎期间继续母乳喂养老大，如何保证营养？ 对于一般健康的孕妇来说，怀二胎期间继续母乳是安全的。哺乳产生的催产素量实际上是很少的，虽然会造成假性宫缩，但是对于健康的产妇来说，这些假性宫缩完全是安全的，不会造成早产。怀孕期间，母体内提高的激素会有很小量进入母乳中，但是对宝宝没有危害。如果你有以下早产先兆，则应考虑断奶。 你被医生认为是高危产妇。 你怀有双胞胎。 你有流血或者子宫疼。 你被医生禁止在孕期进行性生活。 妈妈在怀孕期间继续哺乳可能会面临的问题： 乳头酸痛。 喷乳反射可能会带来恶心的感觉，尤其是在空腹喂奶时比较严重。 疲倦。怀孕本身是一件累人的事，加上喂母乳，对有些人来说可能会觉得更加疲倦。这可以通过躺着喂奶来保存更多体力。 怀孕4~5个月时开始，母乳会变少，味道也有变化。有的宝宝完全不介意，有的宝宝可能会因此不爱喝奶。妈妈应当提前有准备。 我们知道怀孕时和哺乳期间，妈妈都应该比平常额外多补充营养，那么在同时哺乳又怀孕的情况下，营养如何才能跟上呢？由于每个宝宝喝奶量不一样、妈妈哺乳期间的减重状况不一样、妈妈的日常活动量不一样，具体的营养摄入应找营养师做个体评估和咨询较为准确。这里提供一个大概的标准供参考，具体到个人则应个体化以确保肚子里的宝宝、妈妈、宝宝都得到足够的营养。具体的衡量标准就是孕妇的体重增长是否正常，体重长得少就多吃点，体重长得太多就少吃点。 对于一个孕期体重正常的妈妈，怀孕期间哺乳所需的总热量应在孕前所需热量的基础上加上哺乳所需的额外热量再加上怀孕所需的额外热量。 二胎孕前期 大宝小于6个月时，每天应多摄入300kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入400kcal。这相当于没有哺乳的孕妇孕中晚期的饮食。 二胎孕中期 大宝小于6个月时，每天应多摄入600kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入700kcal。 二胎孕晚期 大宝小于6个月时，每天应多摄入700kcal；大宝大于6个月时，每天应多摄入800kcal。 多摄入的这些热量，也应当是均衡的营养丰富的食物，因为孕妇和乳母在需要额外的热量的同时，也需要更多的维生素和矿物质，比如铁、锌、钙等，只有这样才能在保证肚子里的宝宝和肚子外的宝宝健康成长的同时避免妈妈体内的营养储存被耗尽。孕妇综合维生素矿物质片依然每天吃一颗就好，否则容易造成某些营养素超标，比如维生素A。 怀孕期间继续哺乳，困难的应该是孕前期，比如此时孕妇的妊娠反应严重，应该多吃却吃不下，喂奶还加剧妊娠反应带来的恶心，乳头也变得起来，等等。但是可以通过避免空腹时喂奶、采用孕妇瑜伽或者冥想等方式来放松、喝姜茶这些方式来减轻恶心的程度，以便更好地进食，保证足够的营养。一旦度过了孕前期，日子就会好过很多，一是因为妊娠反应已经减轻，二是妈妈和宝宝都已经适应了新状况，三是妈妈的奶少了喂得也少了。至于要不要断奶、什么时候断奶、怎么断奶，这是妈妈和宝宝一起做的决定 …… |
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我特别关注这本书的实用性和科学性之间的平衡，很多市面上的孕期食谱书为了追求噱头，会推荐一些我们日常生活中根本买不到的“超级食物”，或者做法复杂到需要专业厨师才能完成。然而，这本书的配方设计非常贴合中国家庭的实际操作环境。它推荐的食材，几乎都能在普通菜市场轻松购得，而且很多食谱的烹饪时间都控制在了三十分钟以内。这对于本来就容易疲惫的孕妇来说，简直是救星。我试做了好几次书中的食谱，比如那个“安神补铁的红枣小米粥”，做法极其简单，但效果出奇的好，不仅暖胃，而且第二天感觉睡眠质量都有所改善。它没有鼓吹复杂的保健品，而是回归到“吃得对，吃得好”的基本原则上，强调食材本身的能量和搭配的智慧，这种朴素的真理反而最能让人信服和坚持下去。
评分这本书的逻辑编排非常清晰，它不是简单地按照“孕早期、孕中期、孕晚期”的顺序罗列食谱，而是根据孕期妈妈们在不同阶段最关心的核心问题来组织内容。比如，在讲述孕早期时，重点放在了“如何对抗孕吐，确保基础热量摄入”上；到了孕中期，则转向了“如何均衡营养，应对体重增长和血糖波动”；而晚期则是侧重于“为分娩做准备和产后恢复的饮食基础”。这种以“问题驱动”的结构，使得读者在特定阶段能快速找到对应的解决方案，极大地提高了查阅效率。我发现，作者很巧妙地将基础营养知识穿插在食谱介绍里，你不是在背诵知识点，而是在学习如何利用这些知识点去解决眼前的具体饮食难题，形成了一种自然而然的学习闭环，让人感觉自己是在通过“做饭”来学习营养学。
评分这本书的叙述风格实在是太接地气了，完全没有那种高高在上的专家腔调，读起来感觉就像是和一个非常博学又懂得变通的邻家长辈聊天。作者林丽艳的文字里充满了同理心，她深知孕期妈妈们会遇到的各种焦虑，比如“吃这个会不会太补？”“那个食物宝宝会不会不吸收？”她不是简单地给出“能吃”或“不能吃”的答案，而是会解释背后的生理机制，用大白话把复杂的营养学原理讲明白。举个例子，她讲到孕早期孕吐严重时该如何调整蛋白质摄入，不是让你去计算克数，而是建议你尝试一些“清爽的、带着酸味的小零食”来替代厚重的肉类，这种“因时制宜”的建议，才是真正能落到实地的。我之前看的几本营养书都太教条了，读完就忘了，但这本书里的“小妙招”和“应急方案”却能让人立刻应用到生活里，感觉她真的站在孕妈的角度思考了每一种可能性，让人由衷地感到被理解和支持。
评分我必须称赞一下书中对“孕期情绪健康”的关注，这一点往往被很多营养类书籍所忽略。林丽艳似乎深知，孕期的饮食和情绪是紧密相连的。她没有把“吃”局限在卡路里和宏量营养素的计算上，而是将饮食视为一种自我关怀的仪式。比如，书中有一段提到，当心情低落时，不需要强迫自己吃那些“健康但无味”的食物，而是可以适当地制作一些能带来感官愉悦的食物，只要注意食材的健康底线即可，重点是缓解压力。这种“允许自己不完美”的导向，对于那些追求完美孕期的准妈妈来说，是一种极大的精神放松。它教会我们，健康饮食不是一种束缚，而是一种能滋养身心、带来快乐的体验，这种成熟的理念，让这本书的价值远远超越了一本普通的食谱指南。
评分这本书的装帧设计简直太有心思了，封面采用了一种柔和的莫兰迪色系，那种淡雅的米白搭配着一抹清新的薄荷绿，光是看着就让人心情舒畅。纸张的质感也相当不错，不是那种廉价的、反光的纸张，而是略带哑光效果的铜版纸，拿在手里沉甸甸的，透着一股“正版”的踏实感。更绝的是，内页的排版，字体大小适中，行距留白恰到好处，即便长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。很多育儿书籍为了追求信息量大而把页面塞得满满当当，读起来很压抑，但这本书明显注重阅读体验，把一些重要的图表和关键信息用小插画的形式巧妙地穿插进去，让学习过程像在散步一样轻松。我尤其欣赏它在章节开头设置的“孕期小贴士”小框，那种温馨的提醒，就像一个经验丰富的闺蜜在你耳边低语，而不是冰冷的教科书灌输。这种对细节的打磨，足见出版社在把控品质上的用心良苦，让这本书不仅仅是一本工具书，更像是一件值得收藏的物品。
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