具体描述
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基本信息
书名:怀孕了就要这样吃-全彩图解
原价：29.8元
作者:艾贝母婴研究中心 编
出版社：中国人口出版社
出版日期：2014-07-01
ISBN：9787510123870
字数：
页码：312
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
孕期饮食要讲究科学，不过凡事一旦科学起来就会面对一串串枯燥的数字。而当我们面对这些数字想具体操作时，又总是感觉又无从下手。本书的特色就在于将这些需要动脑筋去推算估量的数字具体化、简单化了，把孕期饮食营养融于准妈妈的一饭一菜之中。
目录
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内容提要
孕期饮食问题是准妈妈极为关心的问题。《家庭发展孕产保健丛书：怀孕了就要这样吃》大到原则、小到细节地介绍了孕前准备、孕期40周、孕期常见症状调养以及产后月子期各阶段的饮食方案，还讲解了孕期关键营养素、宜食食材等知识。进一步，精选了大量的食谱，供准妈妈在各个孕期阶段选用。
文摘
孕前营养准备常识
为什么从孕前就应加强营养
由于怀孕初期的3个月，胎儿的许多器官都已分化完毕，初具规模，而且大脑迅速发育。因此，在这一关键时期，胎儿必须从母体内获得足够而丰富的营养，特别是优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。这些物质一旦不足，就会妨碍胎儿的正常发育。然而，怀孕最初的3个月，通常是妊娠反应最明显的时期，约有半数的孕妈妈会出现恶心、呕吐、不想进食等早孕反应，从而大大影响了充足营养的摄取。因此，怀孕早期胎儿的营养来源，很大部分需要依靠孕妈妈体内的储备，即孕前的饮食来提供。
有很多营养可以提前摄取并在人体内储存相当长的时间。比如，脂肪在人体内储存时间达20～40天，维生素A能储存3～12个月，铁能储存4个月，钙能储存8个月，碘能储存3年多，孕前摄取营养可以为怀孕做好准备。
实践证明，宝宝的健康状况与母亲的孕前营养状况明显相关。那些孕前营养状况好的孕妈妈所生的宝宝，不仅体重符合标准，健康状况较好，而且抵抗力强，患病率较低。另外，对宝宝学龄期的智力发育也会产生影响。因此，无论是从孕妈妈早期营养需要还是从某些营养素的储存时间来看，每一个打算怀孕的孕妈妈都应在孕前加强营养，这对优生大有益处。
提前3个月至半年开始饮食调理
为了确保孩子的健康成长，必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要，因此，备孕女性从准备怀孕开始，就需要补充额外的营养。如果孕妈妈本身营养摄入不足，宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取足够的营养。如果等到怀孕后再注意，那就是“亡羊补牢”了。
不同体质的女性，由于个体之间的差异，在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上，可因人而异。体质营养状况一般的女性，孕前3个月至半年，就要开始注意饮食调理，每天要摄入足够量的优质蛋白质、维生素、矿物质和适量脂肪，这些营养物质是胎儿生长发育的物质基础。
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作者介绍
艾贝母婴研究中心，本中心拥有多名国内顶级的妇科专家、产科专家、儿科专家和早教专家，致力于母婴保健方面的知识普及工作，同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。自成立来，出版相关图书数十部，深受广大读者的好评
用户评价
阅读这本书的过程，简直像是在参与一场为期40周的“营养升级挑战赛”。它的时间线划分非常精确，不是简单地按月份，而是细化到了具体的周数，这让整体规划感极强。比如，在第28周到32周，当宝宝进入快速生长期时，书中会特别强调蛋白质和铁的摄入，并配上了快速高蛋白的简易食谱，像是“十分钟能量奶昔”，非常适合那些忙碌到连正餐都顾不上的孕晚期妈妈。书中的“完美方案圣经”部分，提供了大量的“B计划”和“C计划”应对方案。如果A食谱中的主要食材（比如某种鱼类）因为季节原因不易得，它会立刻提供同等营养价值的替代品清单。这种极强的灵活性，使得这本书真正能够融入到我日常的生活场景中，而不是束之高阁成为一本“看不懂”的参考书。它教会我的不是照搬食谱，而是理解营养需求背后的原理。
评分这本书的内容深度远超我预期的“食谱大全”范畴。它不仅仅停留在“吃什么”的层面，更深入地探讨了“为什么吃”以及“如何吃出健康宝宝”的科学逻辑。我特别喜欢它对孕期体重管理那一章节的论述，非常客观且不恐吓人。它没有一味鼓吹“一人吃两人补”这种过时的观念，而是根据不同体型和孕周给出了科学的增重区间指导，并附带了相应的营养搭配方案，这让我这个一直担心体重失控的准妈妈找到了一个平衡点。书中对一些“禁忌”食物的解释也非常到位，不是简单地“不能吃”，而是解释了潜在的风险因素，比如某些海鲜的汞含量问题，以及如何进行安全替代。对于一些需要特殊关注的孕期情况，比如妊娠期糖尿病的饮食调整，书里也提供了非常细致的食谱示例，包括如何计算碳水化合物的摄入，这一点对于需要医学干预的妈妈来说，简直是雪中送炭般的宝贵信息。
评分这本书的封面设计得非常温馨，柔和的色调让人一看就觉得安心，很适合准妈妈们阅读。打开书页，首先映入眼帘的是清晰的排版和精美的插图，这对于需要快速获取信息的孕期妈妈来说太重要了。我尤其欣赏它将复杂的营养学知识用非常生活化的语言进行了阐述，没有太多生硬的专业术语，读起来毫无压力。比如，它详细解释了叶酸、钙质在不同孕期的摄入量及重要性，配上的食材建议也都是日常生活中容易获取的，这点非常实用。我试着按照书中的建议调整了我的早餐结构，仅仅一周时间，就感觉精力明显提升了许多，不再是以前那种一到下午就昏昏欲睡的状态。而且，书里对于孕期各种小毛病的食疗方法也给出了很多巧妙的建议，像是缓解孕早期孕吐的苏打饼干食谱，简直是我的救命稻草。总的来说，这本书的实用性和亲和力都做到了一个很高的平衡点，让人觉得它不仅仅是一本食谱，更像是一位贴心的营养顾问陪伴在身边，时刻提供着最需要的支持和指导。
评分作为一个对传统月子文化有一定了解的人，我对这本书的“产后恢复与宝宝辅食”部分给予高度评价。很多市面上的月子餐食谱都过于强调“大补”，常常让产妇感到油腻和消化不良。然而，这本书提供的月子餐更注重循序渐进的恢复过程。它将产后四周的食谱进行了清晰的划分，从最初的排恶露、伤口恢复，到中期的气血调理，再到后期的体能恢复和泌乳支持，每一个阶段的食材选择和烹饪方式都有明确的侧重。比如，初期它推荐清淡的米粥和蔬菜汤，而不是一下子就上大鱼大肉，这个细节考虑得非常周到。更让我惊喜的是，它还涉及了宝宝满六个月后的“泥糊阶段”辅食制作，从米粉的冲调浓度到不同蔬菜的混合添加顺序，甚至连自制果泥的注意事项都一一列举，这为我省去了大量自己摸索的时间和精力。
评分这本书的装帧和纸张质量也体现了出版方的用心。作为一本需要频繁翻阅、甚至可能会沾上食物油污的书籍，它的纸张厚实，不易破损，而且油墨印刷清晰，即便是光线不好的厨房也能轻松阅读。我个人最欣赏它的“常见问题快速索引”模块，通常在晚上准备第二天的食材时，我会临时产生一些疑问，比如“孕期可以吃木耳吗？”、“红枣的量是不是太多了？”。如果需要翻阅厚厚的正文来寻找答案会非常耗时。而这本书在书的最后几页或侧边栏，设置了非常实用的FAQ快速查询区，让我能在最短的时间内确认是否可以放心使用某种食材或烹饪方法，极大地提高了备餐效率。这种细节上的极致追求，让这本书在众多孕期读物中脱颖而出，成为我厨房必备的工具书。
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