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刘佳 编

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店铺： 情深似海图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510124709

商品编码：27167582894

丛书名： 备孕怀孕坐月子怎么吃

开本：16开

出版时间：2014-06-01

 

作 者：罗立华 主编
出 版 社：中国人口出版社
出版时间：2011-6-1
版 次：1
页 数：191
字 数：100000
印刷时间：2011-6-1
开 本：16开
纸 张：胶版纸
印 次：1
I S  B N：9787510107245
包 装：平装
定    价：28.8元  重量：0.6

 

内容简介

《月子要炖补:月子护理与营养全书》分如下七章进行讲解：月子护理和保健；月子期的炖补调养；月子饮食调养原则；调养食材与滋补药材；产后调养食谱；养颜瘦身食谱；产后食疗。 

编辑推荐

《月子要炖补:月子护理与营养全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写，具有30余年的实践经验。
吃是硬道理！全书以炖补和食疗为主导，让女人完美地坐好月子，变得更健康、更美丽！ 

作者简介

罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。

 

目录

章 月子护理和保健
、产后24小时自我护理 14
顺产后24小时 14
剖腹产后24小时 17
二、产后护理 18
产后日常护理 18
产后伤口护理 19
产后个人卫生 22
三、产褥期保健 27
产褥期要适当活动 27
产后性生活 28
做好产后检查 29
产后忧郁的心理调节 30
产褥期休养环境 32
二章 月子期的炖补调养
、月子妈妈体虚症状与调养 34
产后身体虚弱的症状表现 34
产后虚弱的调养与炖补 35
二、炖的烹饪技巧与秘诀 37
炖的主要器皿 37
炖品美味的不败秘诀 39
汤与调味品的调和 42
五大基础调味料 44
三章 月子饮食调养原则
、三阶段“月子餐”原则 46
开胃为主的产后周 46
进行催奶的分娩半月后 47
补血为要的产后二周 47
二、剖宫产妈妈的饮食调理 48
产后饮食指导原则 48
产后三周补身计划 49
三、素食新妈妈饮食原则 50
多豆少油 50
多粗少精 51
菜品多样 51
水果常新 51
四、月子饮食禁忌 53
滋补过量 52
生完孩子后马上节食 53
过量吃红糖 53
多喝高脂肪浓汤 54
吃辛辣温燥食物 54
多食味精 54
立即服用人参 55
吃麦乳精 55
喝浓茶 55
吃盐过多 56
多吃冷饮 56
乳母吃巧克力 56
多喝黄酒 57
过多吃鸡蛋 57
多吃少动 57
不吃蔬菜水果 58
产后忌口 58
五、产后瘦身饮食原则 59
产后四大瘦身饮食原则 59
产后瘦身30条健康饮食法 59
四章 调养食材与滋补药材
、产后调养食材 64
牛肉 64
鸡肉 64
骨头汤 64
鲤鱼 65
黄鳝 65
黄豆芽 65
鸡蛋 65
玉米须 66
海带菜 66
小米、芝麻 66
莲藕 66
二、产后催乳主要食材 67
猪蹄 67
鲫鱼 67
黑芝麻 67
黄花菜 67
花生 68
丝瓜 68
金针菜 69
茭白 69
莴笋 70
豌豆 70
豆腐 70
三、月子滋补常用药材 70
大补元气的人参 70
生津养血的党参 71
补气养阴的西洋参 71
补血活血的当归 71
固表止汗的白术 72
明目润肺的枸杞子 72
养心安神的莲子 73
益气养阴的山药 73
益气固表的黄芪 73
滋阴润燥的阿胶 74
养血安神的桂圆 74
温通经脉的肉桂 74
五章 产后调养食谱
、产后健脾开胃汤羹 76
板栗花生汤 76
什锦水果羹 77
花芸豆山药羹 77
土豆鲜蘑玉米汤 78
土豆三丝清汤 78
菜卷青豆汤 79
豆角菜花汤 79
荷兰豆肉片汤 80
卤肉年糕汤 80
红糟猪肉汤 81
烧汁鸽蛋牛肉汤 81
培根卷心菜汤 82
肉末小土豆汤 82
南瓜肉丸汤 83
牛肉萝卜汤 84
老鸭土豆杂烩 84
圆白菜烩豆腐丝 85
咖哩鸡汤玉米笋 85
凉拌玫瑰大头菜 86
木瓜西米捞 86
二、产后补血汤羹 87
养血益神粥 87
红枣百合雪耳汤 88
乌鸡莼菜汤 88
墨鱼仔烧肉汤 89
紫菜瘦肉花生汤 89
四季豆心管汤 90
猪心藕片汤 90
芦笋南瓜乌鸡汤 91
丝豆腐菠菜汤 91
低脂罗宋汤 92
花生炖牛筋 92
碧菠鱼肚 93
菠菜粉皮 93
三鲜炒饼 94
薏米羊肉汤 94
三、产后补钙汤羹 95
牛奶粥 95
杜仲河虾炒黄瓜 96
补气润肤鲜鱼粥 96
鸭泥豆腐汤 97
黄豆炖排骨 97
华彩鱼肉 98
香酥鹌鹑 98
葱烧海参 98
金钩芹菜 99
肉炖小鱿鱼 99
肉丁烧鲜贝 100
香菇西兰花 100
四、产后催乳汤羹 101
家常寿司 101
猪骨西红柿粥 102
乌鸡白凤尾菇汤 102
黑芝麻糙米粥 102
鲜香黑芝麻粥 103
花生红枣粥 103
豌豆炒鱼丁 104
萝卜炖羊肉 104
百合猪脚汤 105
猪蹄茭白汤 105
木瓜鲫鱼汤 106
鲫鱼炖豆腐 106
黄花杞子蒸瘦肉 106
橙汁冲米酒 107
木瓜炖牛奶 107
黄豆花生猪手汤 108
香菇鲫鱼汤 108
六章 养颜瘦身食谱
七章 产后食疗

基本信息

书名:《怀孕怎么吃——孕期营养与食谱全书》

：28.80元

作者:罗立华 主编

出版社：中国人口出版社

出版日期：2011-6-1

ISBN：9787510107498

字数：120000

页码：191

版次：1

装帧：平装

开本：16开

产品尺寸及重量：

编辑推荐

 

 

 

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《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》从怀孕前的营养储备到十月怀胎的营养需求，进行同步解读和分析。100多道美味孕妇餐和12类食疗汤膳，即学即会。部实用、科学的孕期营养全书。
    《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》由北京医院妇产科主任、知名专家编写，具有30余年的实践经验。

 

内容提要

 

 

 

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《怀孕怎么吃:孕期营养与食谱全书》分四部分：孕前营养准备与食谱；孕期饮食宜忌与营养素；孕期同步营养方案与食谱；孕期常见症状食疗方法。

 

目录

 

 

 

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章 孕前营养准备与食谱
  、孕前女性营养准备
  二、孕前男性营养准备
  三、孕前饮食禁忌
  四、孕前营养食谱推荐
二章 孕期饮食宜忌与营养素
  、好孕之宜
  二、优生之忌
  三、孕期关键营养素
三章 孕期同步营养方案与食谱
  孕1月——精子和卵子相爱了
  孕2月——幸福与不安的交织
  孕3月——缓解害喜症状
  孕4月——腹中有宝初长成
  孕5月——感受鲜活的小生命
  孕6月——营养、运动双丰收
  孕7月——努力孕育聪明宝宝
  孕8月——坚持就是胜利
  孕9月——为分娩做准备
  孕10月——胜利就在眼前
四章 孕期常见症状食疗方法
  、孕期呕吐
  二、孕期失眠
  三、孕期胃部不适
  四、孕期晕眩
  五、孕期抽筋
  六、孕期贫血
  七、孕期便秘
  八、孕期腹痛
  九、孕期水肿
  十、妊娠高血压综合征
  十、孕期糖尿病
  十二、下肢静脉曲张
附录：孕期关键营养素的食材来源

 

作者介绍

 

 

 

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罗立华，卫生部北京医院主任医师，硕士生导师，知名妇产科专家，北京医院妇产科主任。罗立华医生毕业于北京大学医学部医疗专业，曾留学于日本奈良医科大学，并多次到国外进行学术交流。从事妇产科工作30余年，近十年主要从事围产医学领域的临床研究工作，特别注重高危妊娠及孕期、产后营养方面的研究。参著了《老年人健康保护》、《实用计划生育临床手册》、《实用糖尿病学》、《实用血脂学》等多部有关妇女保健方面的医学书籍，并撰写了大量有关妇女及孕期保健方面的科普文章。

 

好的，这是一份不包含您所提及的“2册套装书籍怀孕怎么吃菜谱图书孕妇食谱营养书籍月子要炖补书籍月子餐食谱孕妇饮食不宜大全书”内容的图书简介。 --- 书名：现代家庭园艺实用指南：从零基础到专家级的庭院与阳台绿化全攻略 内容简介： 在快节奏的都市生活中，拥有一片属于自己的绿色角落，已成为许多人追求高品质生活的重要方式。《现代家庭园艺实用指南》是一本旨在帮助所有园艺爱好者——无论您是初次尝试的“植物杀手”，还是寻求进阶技巧的资深玩家——系统构建和维护理想花园的权威参考书。本书摒弃了晦涩难懂的专业术语，以清晰、实用的操作步骤和丰富的图例，全面覆盖了从规划设计到日常养护的每一个环节。 第一部分：花园梦想的构思与蓝图 成功的园艺始于合理的规划。本部分将引导读者深入思考自己对花园的期望：是需要一个充满野趣的英式花园，还是一个简洁现代的日式枯山水？是想打造一个功能齐全的都市农场，还是仅仅希望阳台空气更清新？ 我们详细剖析了“场地评估”的关键要素，包括光照分析（全日照、半阴、背阴区域的植物选择策略）、土壤测试与改良（酸碱度、排水性的调整方法，自制有机营养土的配方），以及微气候的识别与应对。随后，本书提供了多种景观设计基础理论，如比例尺、色彩搭配（冷色调与暖色调在不同季节的视觉效果）、动线规划（如何设计出既实用又美观的步行路径），并附赠了多套不同风格的模块化花园布局模板，帮助读者快速将抽象的设想转化为可执行的平面图。我们特别强调了“适应性设计”，确保设计方案能够持久适应本地的气候变化。 第二部分：植物选择与配置的艺术 植物是花园的灵魂。选择正确的植物，事半功倍；选择错误的植物，事倍功半。本书的核心内容之一便是详尽的植物图鉴与应用指南。 一、观赏植物的深度解析： 我们收录了超过五百种常见及特色观赏植物，涵盖了乔木、灌木、宿根花卉、一年生草本及藤本植物。每种植物的介绍都包含其原产地、最佳生长条件、开花/观叶季节、抗逆性（抗病虫害及耐旱性），以及最关键的——在不同光照和土壤条件下的表现预测。本书特别设置了“四季常青与季相变化”章节，确保您的花园无论在哪个季节都有焦点景观。 二、功能性植物的引入： 不仅仅追求观赏价值，本书也关注植物的实用功能。我们探讨了如何利用特定植物进行天然遮荫、防风固沙、吸引授粉昆虫（如蜜蜂和蝴蝶）的植物群落构建。此外，对于热衷于城市农业的读者，我们提供了针对北方寒冷地区和南方炎热地区的容器种植蔬菜和香草的抗逆品种推荐与技术指导。 第三部分：从播种到成景的技术实操 理论指导必须落实到精湛的技艺上。本部分聚焦于园艺操作的“手艺”层面。 一、土壤与营养管理进阶： 详细介绍了不同生长阶段植物对氮磷钾及微量元素的需求差异。我们深入讲解了有机堆肥的科学发酵过程、蚯蚓堆肥的建立与维护，以及自制液体肥料的配比。对于土壤板结问题，提供了物理松土与微生物改良相结合的方案。 二、高效灌溉与水分控制： 阐述了滴灌系统、微喷系统的安装调试，以及如何根据天气预报和植物的“口渴信号”来制定精准的浇水计划。重点分析了“旱生植物”与“喜湿植物”的临界水分点管理。 三、修剪与塑形的艺术： 修剪是园艺的“雕刻”。本书图文并茂地演示了整形修剪（如球形、柱形）、疏剪、短截等基本技巧，并针对月季、杜鹃、灌木篱笆等常见植物的年度修剪时间表与关键部位识别进行了专项指导。 第四部分：病虫害的综合防治与生态平衡 面对病虫害，我们提倡“预防为主，综合治理”。本书系统地梳理了常见真菌病害（如白粉病、锈病）、细菌性病害以及虫害（蚜虫、红蜘蛛、潜叶蝇）的识别要点和生命周期。 核心内容是IPM（Integrated Pest Management，综合虫害管理）策略的家庭化应用。我们详细介绍了如何利用生物防治（引入瓢虫、草蛉）、物理防治（粘虫板、诱捕器）以及低毒生态农药的科学使用时机和安全稀释比例。确保在有效控制病虫害的同时，维护花园生态系统的健康与平衡。 第五部分：特殊环境与主题园艺 针对居住空间的多样性，本书还提供了针对性的解决方案。 垂直绿化与墙面种植： 介绍模块化种植系统、水培与气培在墙面上的应用，以及适合室内与室外墙面的植物选择。 容器园艺的黄金法则： 探讨花盆材质对透气性和保水性的影响，以及“大容器种植”技术，以应对阳台空间有限的挑战。 室内观叶植物的精细化养护： 聚焦于如何通过调节湿度、光照强度模拟热带雨林环境，成功养护如龟背竹、竹芋类等高难度室内植物。 《现代家庭园艺实用指南》不仅是一本工具书，更是一本引导读者与自然建立深刻联结的生活哲学读本。通过掌握这些实用且科学的知识，您的庭院或阳台将真正成为一个充满生机、令人心旷神怡的个人绿洲。

评分☆☆☆☆☆

这套书的排版和视觉设计也值得一提。我不是那种只看文字的人，很多时候，食谱图做得漂亮与否，直接影响我下厨的欲望。这套书的图片清晰、色彩自然，完全没有那种廉价的、过度美化到失真的感觉。每道菜的成品图看起来都非常诱人，让人有强烈的尝试冲动。更重要的是，它在关键信息点的呈现上做得非常出色。比如，每道食谱旁边都会有一个醒目的“关键营养素”标签，让你一眼就能知道这道菜主要是补充维生素C还是膳食纤维。另外，它还贴心地设计了一个“孕期常见不适症状快速索引”，如果你今天突然胃胀气了，可以直接翻到那个部分，它会立刻推荐几道适合缓解的食谱，而不是让你从头翻到尾。这种以用户需求为核心的逻辑编排，让我在阅读和使用过程中感到无比顺畅，真正做到了工具书的实用性，而不是束之高阁的装饰品。我毫不犹豫地将它列为我孕期最值得的投资之一。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重养生和传统滋补的孕妇，所以我对“月子要炖补”这部分的内容给予了极高的评价。市面上很多宣称是月子餐的书，要么是过于西化，完全不谈补气血；要么就是过于迷信传统，加入了大量我不太敢轻易尝试的猛药。但这一套书在传统与现代科学之间找到了一个绝佳的平衡点。比如在恶露排净后如何开始滋补，书里详细列出了分阶段的食谱，告诉你第一周侧重排残余、第二周开始补气血，第三周则侧重恢复元气和增加乳汁分泌。它对“酒”的使用也非常谨慎和科学，明确指出只有在特定阶段，而且需要经过充分的熬煮才能使用，而不是像有些老方子那样动不动就放一大碗米酒。我特别喜欢它对各种汤品底料的处理方法，比如如何熬制一锅干净又浓郁的高汤，这些基础技能的传授，远比直接给出成品食谱更有价值。对于希望坐个月子能恢复到孕前状态的宝妈们来说，光是月子篇就值回票价了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我之前买过好几本孕期食谱，要么就是食材贵得离谱，要么就是做法复杂到我下班后根本没精力去尝试。这套书的性价比简直高到出乎意料。它的定位非常接地气，目标用户绝对是忙碌的上班族准妈妈或者对烹饪不太精通的家庭。最让我感到惊喜的是，很多食谱都标注了“快手版”或“30分钟搞定”的标签。比如那个“香菇豆腐蒸蛋”，我试着做了两次，一次是中午给自己加餐，一次是晚餐作为主菜之一，制作过程简单到只需要准备好材料，然后剩下的交给蒸锅，营养和口感都满分。而且，它在食材的可替代性上也做了很多指引。如果我手边没有某种特定的菌菇，它会建议用什么来替代，这样就不会因为少了一样配料而整本食谱束之高阁了。这种“容错率”极高的设计，对于我们这种追求效率和营养平衡的现代家庭来说，简直是救命稻草。我感觉我不再是自己在摸索，而是有一位耐心的烹饪导师在身边指导。

评分☆☆☆☆☆

这本书实在是太棒了，简直是新手爸妈的福音！我怀孕的时候，光是琢磨着“我能吃什么，不能吃什么”就够我头疼的了，市面上那些食谱动辄就搞得特别复杂，食材难找，步骤又多得让人望而却步。但这一套书完全不一样，它真正做到了把营养和实用性完美结合。比如，它里面关于孕早期反应大的那一部分，提供的食谱都是极其清淡却又营养均衡的，比如那个姜汁米糊，我试过，真的能有效缓解恶心，而且做起来比想象中快多了。更让我惊喜的是，它对不同阶段的营养侧重点讲解得非常清晰，不像有的书那样把所有东西混在一起讲，让你无从下手。孕中期需要补铁钙的时候，它给出的食谱里，红枣、菠菜搭配的创意菜品特别多，而且会告诉你怎么吃才能最大程度地吸收，而不是简单地堆砌食材。装帧和印刷质量也让人满意，拿在手里沉甸甸的，一看就是用心制作的。对于我们这种希望在孕期吃得安心又科学的准妈妈来说，这套书简直是衣橱里的必备单品，强烈推荐给所有正在经历孕期饮食迷茫的朋友们！

评分☆☆☆☆☆

拿到手的那一刻，我立刻被这套书的全面性震撼到了。我原本以为这只是一本普通的菜谱合集，但翻开后才发现，它更像是一位贴心的营养师和一位经验丰富的月嫂的结合体。重点表扬一下关于“孕期饮食禁忌大全”的那一本，里面详尽列举了哪些食物在孕期需要严格控制或完全避免，并且用非常生活化的语言解释了背后的科学原理，而不是生硬的医学术语。举个例子，关于咖啡因的摄入量，它不是简单地说“少喝”，而是精确到每天几杯多少毫克，并且给出了替代饮品的选择，比如烘焙过的糙米茶，这个细节太到位了。再说到月子餐部分，我婆婆原本有很多老一套的坐月子的想法，但看到书里科学的炖煮方法和食材搭配，很多疑虑都打消了。比如，它教你如何循序渐进地从清淡的汤水过渡到滋补的硬菜，避免了传统坐月子初期就大鱼大肉可能导致的消化不良问题。这套书的价值，在于它能帮助我们建立一个贯穿孕期到产后恢复的完整、科学的饮食管理系统，而不是零散的食谱集合。