实验烘焙从烤箱开始 郑颖 著 甘肃科学技术出版 饮食营养 食疗生活 烤箱成就了烘焙 烘焙 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-05
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对烘焙产品品质的提升,关键就在于细节的处理。本您教你如何使用烤箱,创造美味烘焙。书中将为您介绍反复实验过、口味大众、适合家庭制作的烘焙产品,让您随手就能制作出自己喜欢的味道。
烘焙,或酥脆、或软嫩,不仅是做出美丽的外观,更要对于味道与口感有所追求。书中提供了准确的上火、下火、时间、用量数据,以及烘焙达人反复试验得出的心得体验得出的美味定律,还随书附送手把手教学视频,让您的烘焙之路更加顺畅,烤出温暖又美味的日常生活!
媒体评论 99道魅力烘焙+烤箱使用指南+实验心得,汇集您想得到和想不到的烘焙点点滴滴!
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