正版 坐月子书籍 288道月子餐 瘦回产前好气色 月子餐30天食谱书 营养餐 坐月子吃的食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 途创图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266406

商品编码：26711846764

丛书名： 288道月子餐

出版时间：2016-08-01

商品参数

图书名称:288道月子餐，瘦回产前好气色

作者: 孙晶丹

定价: 35元

出版社:  新疆科技卫生出版社

ISBN: 9787537266406

出版日期: 2016-09-01

版次: 1

装帧: 平装

开本: 16开

目    录

《288道月子餐，瘦回产前好气色》

内容简介

    本书首先特别把常见蔬果中容易使用到的食材列出，详细介绍其挑选、清洗以及保存的方法。然后介绍产后每一周的体质变化及饮食调理重点，根据产后每周的需求制订288道美味月子餐，让孕妈妈瘦回产前好气色。

作者简介

孙晶丹，硕士，高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班、深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

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书名：《孕期体重管理与营养均衡指南》 内容简介： 本书旨在为准妈妈们提供一套科学、全面、实用的孕期体重管理与营养均衡的指导方案。我们深知，怀孕是女性生命中一个特殊且重要的阶段，合理的体重增长不仅关乎母体的健康，更直接影响胎儿的生长发育。然而，许多准妈妈在孕期常常面临体重增长过快或过慢的困扰，同时对于“吃什么、怎么吃”感到迷茫，既想保证营养摄入，又担心身材走样或引发妊娠期并发症。本书正是为了解决这些普遍存在的焦虑而精心编撰。 本书的重点聚焦于孕前、孕中以及孕晚期的营养需求变化和体重控制策略，内容涵盖了从备孕期的营养储备到分娩后的身体恢复，提供了一整套连贯的指导体系，而非仅仅局限于产后的“坐月子”阶段的饮食调整。 第一部分：孕期营养的基石——理解与规划 这一部分首先深入探讨了孕期营养素的生理需求变化。我们将详细解析蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素（尤其是叶酸、维生素D、B族维生素）以及矿物质（如铁、钙、碘）在不同孕期阶段的关键作用。我们不会提供具体的“月子餐”食谱，而是着重讲解如何根据孕周调整宏量营养素的比例。例如，孕早期可能需要更多的叶酸和维生素B6来应对孕吐，而孕中晚期则需要增加钙和铁的摄入以支持胎儿骨骼发育和血容量增加。 书中特别设立了一章，专门讲解“理想的孕期体重增长曲线”。我们根据世界卫生组织（WHO）和国内权威医学机构的建议，结合准妈妈的孕前体重指数（BMI），明确指出不同阶段合理的增重范围。我们强调个体化评估的重要性，帮助读者计算出自己的每日热量需求增量，而非简单套用一个固定的餐单。 第二部分：均衡膳食的实践——选择与搭配 本部分侧重于如何在日常生活中实现营养均衡，避免过度依赖单一的食物或营养补充剂。我们提供的是“食物选择指南”，而非固定的菜单。 我们将食物进行科学分类，指导读者如何构建一份富含天然营养素的膳食结构： 1. 优质蛋白质的来源与摄入量控制： 介绍鱼类、禽肉、豆制品、鸡蛋的营养价值及推荐食用频率，强调要选择低脂、高蛋白的烹饪方式。 2. 健康脂肪的选择： 详细阐述不饱和脂肪酸（如Omega-3、Omega-6）对胎儿大脑发育的重要性，推荐牛油果、坚果、深海鱼油等来源，并说明如何限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。 3. 全谷物与膳食纤维的摄入： 强调全谷物在稳定血糖、预防孕期便秘中的作用，列举了燕麦、糙米、藜麦等相对于精制米面的优势。 4. “彩虹原则”下的蔬果搭配： 指导读者如何通过摄入不同颜色的蔬菜和水果，来确保维生素和抗氧化剂的广泛摄入，而非简单地要求每日摄入多少克。 书中还会专门辟出章节讨论如何应对孕期常见的消化问题，如孕吐、胃灼热和便秘，提供的建议基于膳食结构调整和生活习惯的改变，例如少量多餐、避免高油高糖食物等。 第三部分：体重管理的动态调整与并发症预防 体重管理是一个动态过程，需要根据孕程的进展进行调整。本部分探讨了在孕中晚期，如何根据体重增长情况，灵活调整三餐结构。 我们详细分析了“妊娠期糖尿病（GDM）”和“妊娠期高血压”的饮食预防策略。这部分内容的核心在于血糖负荷的控制和钠的摄入管理，强调避免精加工食品和隐形糖分，而不是提供“低糖月子餐”的制作方法。我们会提供血糖指数（GI）的参考列表，帮助读者进行食物替换。 此外，书中还涉及运动与体重管理的结合。我们为不同孕期的准妈妈（无高危因素者）推荐了安全的运动方式，如散步、孕妇瑜伽和水中运动，强调运动在控制体重、改善情绪和增强体质上的积极作用。 第四部分：从分娩到产后恢复的营养过渡 本书的最后一部分将目光投向了产后。不同于专注于月子期间的滋补食谱，我们侧重于“营养储备的恢复与哺乳期的能量需求”。 我们会讨论产后身体的修复阶段，所需的关键营养素，如铁元素（补充失血）、钙质（支持骨骼和泌乳）以及充足的水分。重点在于如何逐步恢复到非孕期的健康饮食模式，同时确保母乳喂养所需的营养供给。我们会提供一个“过渡期营养策略”，帮助新妈妈平稳度过产后最初的几周，为长期的健康打下基础，而不是提供一套固定的、高度油腻的“催奶食谱”。 本书强调的是科学、预防、均衡和个体化。它是一本帮助准妈妈在整个孕期保持身心健康、实现理想体重增长的工具书，而不是一本专注于特定产后恢复期的食谱手册。读者将学会如何“自己做营养规划”，而不是被动地遵循一套固定的、可能不适合自己的月子餐单。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对美食有执念的人，我最怕的就是“坐月子餐=难吃”这个等式。以前看那些老旧的月子书，里面的菜名听起来就沉闷，什么麻油猪肝、十全大补汤，每次吃都像在完成一项任务。所以当我看到这本《288道月子餐》时，我的期待值其实是打着问号的。结果，里面的很多食谱名字听起来就让人食欲大开，比如“枸杞菠菜鱼片汤”、“菌菇鸡肉炖盅”，完全就是平时改善伙食的水准嘛！更棒的是，它详细解释了每道菜背后的营养价值和对产后恢复的作用。比如，为什么这个阶段要多吃富含维生素C的蔬菜，而不是只顾着炖汤。它不仅教你“怎么做”，更教你“为什么这么做”，这种知识的传递才是最有价值的。我发现，原来坐月子也可以吃得五彩缤纷，而不是单一的白水煮。而且，针对新手妈妈容易出现的便秘问题，书里也提供了不少高纤维、润肠通便的食谱，非常实用。这本书简直是把“吃”这件事，从一种负担变成了一种享受和自我关怀的过程，让我对整个产后恢复期都充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排逻辑性非常强，完全符合一个新手妈妈从入院到出月子的时间线。我特别喜欢它将“30天食谱”和“288道单品”相结合的方式。30天那个部分就像一个宏观的时间表，让你知道每天应该吃什么、吃多少，避免了手忙脚乱。而288道菜谱则提供了足够的灵活性和变化性，即使连续吃了一个星期的某种食材，也能立刻找到替代品来换换口味，避免“吃腻”这个大问题。对于我这种对时间管理要求很高的人来说，这种结构设计太重要了。而且，书里面对“气色”的关注点非常独到。很多书只谈恢复体力，却忽略了产后妈妈的精神面貌。这本书里有一系列针对改善面色暗沉、脱发等问题的食谱，让我感觉自己不仅仅是在“养身体”，更是在“美容养颜”。这种全方位的关怀，让我觉得这套“坐月子餐”吃得非常值得，不仅仅是身体上的补给，更是一种心理上的重建。它让我相信，即使在最忙碌的产后初期，我也能做到精致、健康地照顾自己。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的！当初生完宝宝，看着镜子里那个陌生又憔悴的自己，心里真是五味杂陈。各种月子餐的食谱看得我眼花缭乱，网上搜出来的又真假难辨，营养搭配更是让人头疼。我本来对手册里的那些“大补特补”的观念持怀疑态度，总觉得吃得太油腻对身体恢复没有好处。直到我翻开了这本《288道月子餐》，简直像是找到了救星。它不是那种故作高深的营养学著作，而是非常接地气地教你如何吃得科学又美味。我最喜欢它把每一周的食谱都规划得清清楚楚，从恶露排出到身体机能恢复的各个阶段，都有相应的饮食侧重。比如初期我还在恢复，它推荐的清淡易消化的，搭配一些温和的补血食材，吃到肚子里暖暖的很舒服。而且，它里面居然还有很多创新的月子餐，比如一些融合了现代健康理念的低脂做法，这让我这个特别注重身材的妈妈感到非常惊喜。我特别期待接下来的“瘦回产前好气色”部分，希望不仅仅是身体恢复得好，气色也能跟着回来，不再做个“黄脸婆”。这本书的排版和用词都很亲切，阅读体验极佳，感觉就像身边有个经验丰富的营养师在手把手教我一样，让人吃得放心，学得明白。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《坐月子吃的食》的厚度，我就知道里面内容肯定很扎实。我之前听老一辈人说坐月子就得喝米酒水、吃十只老母鸡，听着就让人发愁，感觉自己要变成“食肉怪兽”了。但是这本书给出的288道食谱，种类之丰富简直超乎想象，完全打破了我对传统月子餐的刻板印象。它里面的“营养餐”理念非常清晰，不是盲目地进补，而是强调营养均衡和针对性调理。我最欣赏它对“瘦回产前”这个目标的处理方式，不是节食，而是通过科学的食谱控制热量和营养素的摄入，让身体在恢复元气的同时，自然地代谢掉多余的体重。书里对食材的选择也特别讲究，很多都是我们日常生活中容易获取的，但搭配起来却有奇效。我试做了几道早餐，比如山药红枣粥，做法简单到我老公都能帮我完成，关键是吃完后感觉精力充沛，不像以前吃完大鱼大肉那样犯困。这种既能满足口腹之欲，又能达成健康目标的食谱，才是真正的“正版”育儿经。细节之处，比如有些食谱下面还标注了适用阶段和可能的过敏源提示，非常贴心周到，体现了作者的专业和用心。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，市面上很多宣称“正版”的育儿书籍，内容常常是东拼西凑或者理论大于实践的。然而，这本《288道月子餐》给我的感觉是经过了长时间的实践和打磨。它的“瘦回产前”目标不是空喊口号，而是体现在了对食材分量和烹饪方式的精确控制上。例如，它会明确指出某道汤品中油分的处理方法，或者建议使用哪种粗粮来替代部分精米，这些都是非常细微但极其重要的调整。我最欣赏的是，它没有贩卖焦虑，而是以一种非常平和、科学的态度来指导我们。比如，它解释了为什么有些传统大补食物在特定阶段反而会造成身体负担，用科学原理说服你，而不是单纯地要求服从。这本书的价值远超一本食谱，它更像是一本“产后生活指南”，教会我们如何在照顾宝宝的同时，高效、健康地完成自己的身体修复与重塑。阅读过程中，我感受到的只有踏实和被赋能的感觉，仿佛真的掌握了科学坐月子的核心秘诀。