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齐鸣 著

图书标签:

• 咖啡
• 饮品
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• 品味
• 烘焙
• 手冲
• 日常

店铺： 宿迁新华书店图书专营店

出版社： 江苏科学技术出版社

ISBN：9787534597480

商品编码：26685590508

包装：平装

开本：16

出版时间：2015-01-01

内容介绍
基本信息

书名：	咖啡.咖啡
作者：	齐鸣	开本：
YJ：	48.8	页数：
现价：	见1；CY =CY部	出版时间	2012-08
书号：	9787534597480	印刷时间：
出版社：	江苏科学技术出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介

林东源简介：

他接触咖啡领域已有二十多年，曾荣获D一届、D三届“台湾地区咖啡大师比赛”GJ，并成为D一位参与SJ咖啡大师比赛的台湾地区选手，被业界同仁和广大媒体赞誉为“咖啡拉花王子”。他研发色香味俱全的创意咖啡，YL了台湾地区创意咖啡的风潮。

2004年，他创办了GABEE.专业意式咖啡馆。GABEE.的团队在五年内赢得了“台湾地区咖啡大师比赛”5座GJ与2座亚军奖杯，创下了无人能敌的傲人成绩。因此，GABEE.享有“GJ摇篮”之美誉。

他曾将自身多年来的专业钻研技术结集编写出《Latte Art 咖啡拉花 —— Espresso与牛奶的完美邂逅》《GABEE.GJ创意咖啡》这2本书，将咖啡拉花与创意咖啡的专业技术与广大读者分享。同时，他担任GJ专业咖啡杂志Coffee Tea & Ice Cream中文版台湾地区主编，积J推广专业咖啡文化。

他在GN外获得无数奖项，经常受邀担任GN外咖啡赛事的专业评审与表演嘉宾。与此同时，他还在QQ各地授课，积J传播与推广专业咖啡文化，分享咖啡的快乐和魅力。

齐鸣简介：

原北京外国语大学老师，铂澜咖啡学院创始人，国家人社部咖啡师职业考评员，逾八年咖啡领域创业与管理经验，辅导过的数百家学员咖啡店遍布海内外，GN知名咖啡培训专家和咖啡馆行业咨询分析师，SCAACQIQ-Grader（咖啡品质鉴定师），SCAE（欧洲精品咖啡协会）烘焙师，北京市共青团青檬夜校创业导师、中科院研究生院创业辅导老师，著有《爱上咖啡师》《咖啡咖啡》《魔豆宝典——咖啡馆创业全揭秘》《魔豆宝典——咖啡馆出品设计的智慧》等作品。

精彩导读

咖啡出世

★咖啡精神的D一粒种子：把SJD故乡

公元前330年，亚历山大凭借“马其顿方阵”和“把SJD故乡”的豪情D一次实现了东西方SJ大融合。那时咖啡还未出世，但咖啡精神已埋下了D一粒种子。二百年后，恺撒和继承者屋大维将罗马从共和国时代带进了帝国时代。历经铁血和鲜花，文治与征伐，2世纪末的庞大帝国疆域将地中海都揽入怀里，实现了“条条大路通罗马”。远比咖啡历史悠久的葡萄酒文明便是D年随着罗马铁骑传播到欧洲大陆各处。D他们津津乐道于种葡萄酿美酒时，恐十白不会想到千年以后，是“异教徒”的咖啡将他们从酒精沉醉中解脱出来，赋予了清醒头脑、敏锐思维和无穷力量，以及大革命的熊熊烈焰。

★咖啡气质之源：平等博爱

1世纪，人类Z伟大的事件无疑是迦南地耶路撒冷地区诞生了基督教。这个犹太人亡国落难中渴望“救世主”的产物，在经历二百多年洗礼后迎来了罗马皇帝君士坦丁颁布的米兰诏书，承认基督教的合法自由，随后又授予教会一系列特权，自己临死前还甘愿脱去黄袍穿上白色长衣接受洗礼——从此以后，原本底层民众色彩浓郁的基督教变成了罗马、乃至欧洲的ZD宗教。虽然J少数欧洲人提出过咖啡的“基督教起源说”并受到历史学家驳斥(埃塞俄比亚1都亚的斯亚贝巴西北500km的塔那湖区有古老的基督教堂，被D地人认为是咖啡起源故事的发生地)，但显然基督教追求平等博爱的理念不仅成为了欧洲思想的主线，后来也融入到咖啡文化气质中。我甚至认为评价一家咖啡店的ZJ手段便是去“品味”是否有那股特平等博爱的气味儿。

…… 目录

D一章咖啡的人文情史
1．咖啡出世
2．咖啡信使之始
3．伊斯兰教与咖啡
4．奥斯曼土耳其与咖啡
5. 登陆欧陆的咖啡
6. 法国人的咖啡故事
7. 维也纳的咖啡馆
8. 美利坚与咖啡
9. 云南咖啡漫谈
10. 新咖啡主义

D二章 创造美味咖啡
11. 咖啡带与咖啡产国
12. 咖啡的三大原生种
13. 从原种到品种
14. 根，茎，花，叶，果
15. 采收咖啡鲜果
16. 咖啡的初加工
17. 详解咖啡生豆
18. 至关重要的手选
19. 海拔高度论咖啡
20. 颗粒大小的秘密
21. 话说瑕疵豆
22. 从蓝山咖啡到猫屎咖啡
23. 解读精品咖啡
24. 4C咖啡认证与公平贸易咖啡
25. 速溶咖啡与低因咖啡
26. 健康的咖啡

D三章制作精彩咖啡
27. 初识烘焙
28. 烘焙程度谈
29. 咖啡烘焙的基本原则
30. 烘焙设备漫谈
31. 咖啡熟豆漫谈
32. 咖啡熟豆的新鲜周期
33. 研磨咖啡豆
34. 专业与非专业咖啡研磨
35. 冲泡与萃取
36. 水质与咖啡
37. 水温与咖啡
38. 冲泡一杯好咖啡
39. 咖啡渣的妙用
40. 关于牛奶那些事儿
41. 打发牛奶并不简单
42. 初窥牛奶拉花艺术
43. 调制咖啡的百宝工具箱
44. 咖啡搭档总动员
45. 怎样调制冰咖啡
46. 黑咖啡与花式咖啡
47. 美酒加咖啡

D四章享受咖啡之美
48. 品鉴咖啡学
49. 爱咖啡的大多数人
50. 像品茶一样品咖啡
51. 美味之源：Espresso
52. 意式咖啡之美
53. 古典之韵：土耳其咖啡
54. 杯中咖啡美
55. 闻香识咖啡
56. 细细品咖啡
57. 咖啡杯测

D五章咖啡设备器具总动员
58. 法式压滤壶
59. 手工滴滤冲泡
60. 越南咖啡滴滤壶
61. 瑞士金
62. 美式电动滴滤咖啡机
63. 冰滴咖啡壶
64. 爱乐压
65. 虹吸式咖啡壶
66. 比利时宫廷壶
67. 摩卡壶
68. Espresso咖啡机
69. 家用咖啡机的选择
70. 商用咖啡机的选择
71. 半自动咖啡机日常使用及保养须知
72. 咖啡饼机与胶囊咖啡机

D六章精彩咖啡饮品
73. 美式咖啡
74. 康宝蓝
75. 焦糖玛琪雅朵
76. 拿铁咖啡
77. 卡布奇诺
78. 摩卡咖啡
79. 皇家咖啡
80. 爱尔兰咖啡
81. 铂澜地带
82. 友谊万岁
83. 铂澜可可摩卡
84. 年轻有为
85. 风靡墨西哥
86. 冬之约
87. 玫瑰情人
88. 鸦片咖啡
89. 红酒咖啡
90. 冰摇咖啡
91. 冰焦糖玛琪雅朵
92. 冰拿铁咖啡
93. 冰卡布奇诺
94. 冰摩卡咖啡
95. 魔力咖啡
96. 冰封乞力马扎罗
97. 提拉米苏咖啡
98. 性感男人咖啡
99. 巧克力苏打咖啡
100. 玉米冰爽咖啡
101. 冰红茶咖啡

……

目录
。。。。。。。。。。

《香颂与琥珀》 第一章：古老街区的低语 微风拂过，带来一丝淡淡的、混合着陈年木香与雨后泥土的气息，穿梭在“遗忘角落”这个老旧街区的大街小巷。这里的建筑仿佛都带着历史的印记，斑驳的砖墙诉说着昔日的故事，错落有致的瓦片在阳光下闪烁着温润的光泽。而在这片古老而宁静的土地上，矗立着一座不起眼的建筑——“时光碎片”古董店。 店主是一位名叫艾莉雅的女子，她的眼眸如同深邃的琥珀，总是闪烁着一种洞悉一切的智慧。艾莉雅并非寻常的古董商，她对每一件藏品都有着近乎迷恋的感知。她相信，每一件物品都承载着一段尘封的记忆，一段不为人知的过往。她的人生，就像是在这间古董店里，一点一滴地拼凑着那些流失的时光碎片。 这一天，一个衣着考究，神情却带着一丝疲惫的男人走进了“时光碎片”。他的名字是亚历山大，一位小有名气的古典音乐作曲家。亚历山大此行并非为了寻宝，而是被街角一家新开的咖啡馆所吸引。那家咖啡馆的名字，在艾莉雅的记忆中，却早已淡化成模糊的轮廓。 咖啡馆的门扉吱呀一声打开，一股温暖而诱人的香气瞬间扑面而来。那是一种混合着浓郁烘焙香、微甜奶油和一丝丝辛辣香料的味道，如同被精心编织的乐章，在空气中缓缓展开。亚历山大被这股香气吸引，不由自主地走了进去。 店内的装饰古朴而别致，墙壁上挂着老旧的乐谱，角落里摆放着几架蒙尘的钢琴，灯光柔和，营造出一种静谧而温馨的氛围。他找了一个靠窗的位置坐下，目光落在桌面上那本泛黄的笔记上。笔记的封面没有任何文字，却散发着一股淡淡的、难以言喻的清香，让亚历山大感到莫名的熟悉。 当侍者端上一杯冒着热气的饮品时，亚历山大才注意到，咖啡馆的角落里，坐着一位年轻的女子。她有着一头如同夜空般浓密的黑发，她的脸庞在柔和的灯光下显得格外宁静，手中捧着一本厚重的书籍，指尖轻轻地摩挲着书页。她的存在，仿佛是这间咖啡馆最自然的装饰，与周围的一切融为一体。 亚历山大试图在笔记本上找到一些线索，但除了模糊的笔迹，他一无所获。他抬起头，再次看向那个安静的女子，鬼使神差地，他开口问道：“请问，您知道这附近有什么特别的地方吗？或者，有什么值得我去探索的故事？” 女子抬起头，她的眼眸如同湖水般清澈，带着一丝好奇和温暖的笑意。“特别的地方？”她轻声说，“我倒是觉得，有时候最特别的地方，就在我们日常的忽略之中。” 她的声音如同山涧的溪流，清澈而悦耳，让亚历山大感到一丝莫名的慰藉。他感觉，自己似乎被卷入了一个未知的漩涡，而这个漩涡，散发着一种淡淡的、熟悉的香气。 第二章：旋律与尘封的秘密 亚历山大在“遗忘角落”停留了数日。他时常会回到那家咖啡馆，并非为了品尝那独特的饮品，而是为了寻找那种难以言喻的熟悉感。他发现，每一次踏入咖啡馆，他都能从中汲取创作的灵感，那些潜藏在他脑海深处的旋律，似乎被唤醒了。 他注意到，那名女子，她总是独自一人，静静地阅读，或者在笔记本上写写画画。她的名字，他从未得知，但她的存在，已经成为他每日行程中一个不可或缺的部分。他曾试图与她交流，但总是在话到嘴边时，又咽了回去。他觉得自己像是一个闯入他人世界的陌生人，不该轻易打扰。 然而，一次偶然的相遇，彻底打破了这种沉默。 一天傍晚，雨淅淅沥沥地下着，亚历山大在街角避雨，却意外地看到了那位女子。她手中抱着一本古老的乐谱，似乎正要将其送往一家古董店。鬼使神差地，亚历山大走上前去，主动提出要帮助她。 “这家店，叫做‘时光碎片’，”女子说道，她的声音带着一丝歉意，“我这里有一些老旧的乐谱，想找个懂行的人帮忙看看。” 亚历山大心中一动，他正是因为对古董，特别是那些与音乐相关的物品有着浓厚的兴趣，才对“遗忘角落”有所了解。他欣然接受了女子的提议，陪她一同走进了“时光碎片”。 走进古董店，一股混合着陈年木香、旧书气息和淡淡香料的味道扑面而来，与咖啡馆里的香气有着异曲同工之妙。店主艾莉雅，那位眼眸如琥珀般的女子，正坐在柜台后，微笑着迎接他们。 当女子将乐谱递给艾莉雅时，艾莉雅的眼神瞬间凝固了。她仔细地翻阅着乐谱，神情变得严肃起来。乐谱上，不仅有复杂的音符，还有一些用古老文字书写的注解，以及一些难以辨认的符号。 “这……这是‘遗忘的旋律’？”艾莉雅的声音带着一丝难以置信的颤抖，“我以为，它早就消失在历史的长河中了。” 女子一脸茫然：“‘遗忘的旋律’？我只知道，这是我祖母留给我的，她曾说，这是一种能够唤醒沉睡记忆的音乐。” 亚历山大被这番对话吸引，他凑上前去，仔细地看着乐谱。他能感受到，这不仅仅是一份普通的乐谱，它蕴含着一种神秘的力量，一种能够触及灵魂深处的力量。 艾莉雅告诉他们，‘遗忘的旋律’是流传在“遗忘角落”一个古老而神秘的传说。据说，这是一种只有拥有特殊天赋的人才能理解和演奏的音乐，它能够连接过去与现在，唤醒人们内心深处被遗忘的记忆，甚至能够改变命运。但同时，这种音乐也带着一丝危险，一旦被滥用，可能会引来不必要的麻烦。 亚历山大心中涌起一股强烈的创作冲动。他感觉，自己与这“遗忘的旋律”有着某种奇妙的联系。他向艾莉雅提出，希望能够有机会研究这份乐谱，并尝试将它演绎出来。 艾莉雅看着亚历山大眼中闪烁的光芒，又看向那位安静的女子，沉默了片刻，最终点了点头。她从柜台下取出一个精致的木盒，里面装着一枚造型独特的金属吊坠。 “这个吊坠，是我祖母留下的，”艾莉雅递给女子，“它上面刻着特殊的符号，能够帮助你们更好地理解和感应‘遗忘的旋律’。记住，音乐是美好的，但力量也需要谨慎对待。” 女子接过吊坠，冰凉的金属触感让她感到一股微弱的电流。她看向亚历山大，眼神中带着一丝期待和不安。 第三章：时间的涟漪 从那天起，亚历山大和女子——她告诉亚历山大，她叫伊芙琳——开始了对“遗忘的旋律”的研究。亚历山大在“时光碎片”古董店里找到了更多的关于“遗忘的旋律”的线索。艾莉雅向他们展示了一些古老的文献和笔记，其中记录着关于这种音乐的起源、演奏方法以及可能带来的影响。 他们发现，“遗忘的旋律”并非是一种固定的乐谱，而更像是一种音乐的“基因”，它会根据演奏者的心境、所处的环境以及周围的能量而产生微妙的变化。每一次演奏，都是一次全新的创作。 伊芙琳发现，当她佩戴着祖母留下的吊坠，并尝试着去理解乐谱上的注解时，她能够清晰地感受到一种温暖的能量在自己体内流动。而亚历山大，在与伊芙琳共同研究的过程中，也发现自己对音乐的理解达到了前所未有的高度。他能够捕捉到那些隐藏在音符之间的情感，并将它们用旋律的方式表达出来。 一天，当他们一同在咖啡馆里，伊芙琳轻轻哼唱着一段旋律，亚历山大则在她的身边，尝试着将其谱写下来。突然，咖啡馆里的一切似乎都静止了。墙上的老旧乐谱上的音符仿佛活了过来，闪烁着微弱的光芒；角落里的钢琴发出低沉的共鸣，仿佛在回应着他们。 “这是怎么回事？”伊芙琳惊呼道。 艾莉雅从外面走进来，脸上带着一丝释然的微笑：“这就是‘遗忘的旋律’的力量。它能够唤醒周围沉睡的记忆，让那些被遗忘的事物重新显现。” 他们惊讶地发现，咖啡馆的墙壁上，竟然浮现出一些模糊的影像：一群年轻人围坐在桌边，弹奏着乐器，欢声笑语；一位老者，正坐在钢琴前，手指在琴键上翩翩起舞，他的脸上洋溢着幸福的笑容。这些画面，虽然模糊，但却充满着生机和情感。 亚历山大意识到，自己创作的音乐，已经开始触及那些被时间掩埋的往事。他创作的旋律，不再仅仅是音符的组合，而是承载着历史的重量，情感的温度。 伊芙琳也逐渐明白了，她的祖母所说的“唤醒沉睡记忆”，并非仅仅是回忆，而是能够让那些美好的，曾经存在过的，被遗忘的事物，以一种更深刻的方式重新回到人们的视野。 然而，随着他们对“遗忘的旋律”的深入了解，他们也发现了一些隐藏的危险。在一些古老的文献中，提到了这种音乐的力量，有时候会吸引一些不怀好意的人。他们渴望利用这种力量，来达到自己的目的。 一天，一位名叫“墨迹”的神秘人物出现在“遗忘角落”。他曾经是一位小有名气的音乐评论家，却因为一次意外，失去了自己的事业。他对“遗忘的旋律”表现出极大的兴趣，并试图接近亚历山大和伊芙琳，想要了解更多。 亚历山大和伊芙琳对“墨迹”始终保持着警惕。他们感觉到，他隐藏着不为人知的目的。而艾莉雅，也告诫他们要小心“墨迹”，因为她曾听说过，一些对“遗忘的旋律”怀有贪婪之心的人，最终都付出了沉重的代价。 第四章：回响与新生 “墨迹”的出现，给平静的生活带来了一丝不安。他时常出现在咖啡馆，看似与亚历山大和伊芙琳交流音乐，实则在搜集关于“遗忘的旋律”的信息。他的眼神中，总是带着一种难以捉摸的光芒，让亚历山大和伊芙琳感到不安。 一天，“墨迹”设计了一个圈套，试图将伊芙琳引诱到一个偏僻的仓库，企图利用她来施展他所了解的“遗忘的旋律”的部分力量。他以为，只要掌握了“遗忘的旋律”的力量，他就能重拾昔日的荣光。 亚历山大在艾莉雅的提醒下，察觉到了“墨迹”的阴谋。他毫不犹豫地赶往仓库，与“墨迹”展开了对峙。在这场对峙中，亚历山大并没有使用蛮力，而是用他新创作的，饱含深情的旋律，去对抗“墨迹”所操控的混乱而嘈杂的音符。 他奏响的音乐，仿佛能够穿透人心，唤醒“墨迹”内心深处被遗忘的善良和对音乐的热爱。在音乐的力量下，“墨迹”所操控的混乱音符逐渐平息，他眼中的贪婪也逐渐消退，取而代之的是一丝迷茫和悔恨。 最终，“墨迹”认识到了自己的错误，他为自己的行为向亚历山大和伊芙琳道歉，并决定离开“遗忘角落”，去寻找属于自己的平静。 这场危机过后，亚历山大和伊芙琳更加深刻地体会到了“遗忘的旋律”所蕴含的力量，以及如何正确地运用它。他们不再仅仅是将它视为一种神秘的力量，而是将其看作一种能够连接人与人之间情感，能够唤醒心中美好记忆的艺术。 亚历山大将他从“遗忘的旋律”中获得的灵感，融入到他的新作品中。他的音乐，不再仅仅是技巧的展现，而是充满了生命的力量和人性的温暖，引起了巨大的反响。 伊芙琳则继续在“时光碎片”里，帮助艾莉雅整理那些古老的文献和乐谱。她从那些尘封的文字中，找到了更多关于“遗忘的旋律”的秘密，以及如何让这种音乐，在现代社会中，以一种更温和、更美好的方式存在。 “遗忘角落”依旧宁静，但似乎多了一份新的活力。那家充满香气的咖啡馆，成为了亚历山大和伊芙琳灵感的源泉，也成为了他们共同的秘密基地。他们知道，自己与“遗忘的旋律”的故事，才刚刚开始。 艾莉雅看着这对年轻人的成长，脸上露出了欣慰的笑容。她知道，“遗忘的旋律”找到了真正能够传承它的人。而“遗忘角落”，也将因为这份音乐，以及它所带来的美好，而继续低语，继续讲述着属于自己的，不为人知的，却又充满温情的，关于时间的涟漪。 最终，他们发现，“遗忘的旋律”并非是关于遗忘，而是关于“找回”。找回那些被时间冲刷掉的，最珍贵的情感，最美好的记忆，以及那些，能够让我们成为更好自己的，最真实的自我。而这份找回，就如同琥珀一般，将那些易逝的美好，永远封存，散发出温暖而持久的光芒。

评分☆☆☆☆☆

我最近被一本叫做《咖啡·咖啡》的书深深吸引了。它的名字很简单，却有一种直击人心的力量，仿佛一把钥匙，能开启我内心深处对咖啡的无限遐想。我喜欢咖啡，不仅是因为它能提神醒脑，更因为它所代表的那种生活方式——一种慢下来，去感受，去品味的仪式感。我相信，《咖啡·咖啡》这本书，一定能触碰到我内心最柔软的部分。我脑海中浮现出的，是作者用细腻的笔触，描绘一杯咖啡如何从一颗饱满的咖啡豆，经历蜕变，最终成为一杯温暖人心的饮品的整个过程。或许，书中会涉及咖啡的种植、采摘、烘焙，每一个环节都蕴含着大自然的馈赠和匠人的心血。又或者，它会聚焦于那些与咖啡结缘的人们，讲述他们的人生故事，以及咖啡在他们生命中扮演的角色。我期待这本书能带给我一次身临其境的体验，让我仿佛置身于咖啡园，闻到泥土的芬芳，又或是坐在古老的咖啡馆，感受时光的沉淀。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一直对咖啡有着莫名的情结。那种深邃的黑色，混合着焦糖的微甜和泥土的芬芳，总能给我带来一种安定感。我之前读过一些关于咖啡的书，有的是纯粹的科普，有的是散文集，但总觉得少了那么点“对味”的。直到我看到了《咖啡·咖啡》，它给我的第一印象就是那种“恰到好处”的感觉。没有过度的华丽辞藻，也没有故弄玄虚的神秘感，就如同它的书名一样，直接、纯粹，仿佛在邀请你一同品味那最本真的咖啡滋味。我猜测这本书的作者，一定是个对咖啡有着深厚感情的人，他/她笔下的文字，或许就像陈年的咖啡豆，越品越有味道。我特别好奇，这本书会以怎样的视角来呈现咖啡？是宏大的历史叙事，还是微观的个体体验？是关于咖啡豆的产地风土，还是关于人与咖啡之间的情感连接？我真心希望，这本书能带我走进一个更广阔的咖啡世界，让我了解更多咖啡背后的故事，感受咖啡文化的多样性，以及它如何巧妙地融入我们的生活，成为一种不可或缺的存在。

评分☆☆☆☆☆

最近入手了一本《咖啡·咖啡》，还没来得及翻开细读，但仅仅是握在手中的触感，以及书页间散发出的淡淡油墨香，就足够让我心生愉悦。我猜想，这本书的文字，一定如同一杯醇厚的浓缩咖啡，初入口时带着一丝苦涩，但很快便会在舌尖绽放出复杂而迷人的风味。我一直觉得，关于咖啡的书，最怕的就是流于表面的介绍，而《咖啡·咖啡》这个书名，给我一种朴实无华的实在感，它似乎在承诺，这里将有的是真诚的分享，而非空洞的堆砌。我满怀期待，希望这本书能够带领我领略咖啡世界的广度和深度。或许，它会讲述那些鲜为人知的咖啡豆品种，揭示它们独特的气质和风味；又或许，它会深入探讨不同冲泡方式对咖啡口感的影响，让我们这些咖啡爱好者能够更精准地把握每一次冲煮的火候。我尤其希望，书中能有一些关于咖啡馆的故事，那些藏匿于城市角落的静谧空间，以及在这些空间里，人们如何借由一杯咖啡，找到片刻的宁静与慰藉。

评分☆☆☆☆☆

最近，我的书架上添了一本叫做《咖啡·咖啡》的书，它给我的感觉就像刚磨好的咖啡粉，带着一股浓郁而诱人的气息，让我迫不及待想要一探究竟。我一向对那些能够触及生活细节的书籍情有独钟，而咖啡，无疑就是我生活中不可或缺的一部分。它不仅仅是一种饮品，更是一种习惯，一种情绪的表达，甚至是一种连接人与人之间情感的桥梁。我非常好奇，《咖啡·咖啡》这本书究竟会以何种方式来解读咖啡？是会从咖啡豆的起源讲起，介绍那些遥远的国度，讲述咖啡在世界范围内的传播历程？还是会深入探讨不同咖啡风味背后的奥秘，解析那些细微的酸度、甜度、苦度和醇厚度？我更期待的是，书中能够出现一些关于咖啡与艺术、与哲学、与人生哲理的碰撞，让我在品味咖啡的同时，也能获得更深层次的启迪。或许，这本书会描绘出各种各样的人，在不同的场景下，因一杯咖啡而发生的有趣故事，让我感受到咖啡文化的丰富多彩和包容万象。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了一本叫做《咖啡·咖啡》的书，虽然我还没来得及细读，但仅凭封面和一些零星的介绍，就足以让我充满期待。它传递出的那种沉静而又醇厚的质感，仿佛能透过纸张散发出咖啡豆特有的香气。我一直觉得，很多时候，书就像一杯精心冲泡的咖啡，入口微苦，回味甘甜，能够瞬间唤醒沉睡的思绪，也能带来片刻的宁静。我很好奇，这本书究竟是如何描绘这种既日常又充满魅力的饮品的？是关于它起源的传奇故事，还是不同咖啡豆的风味解析？亦或是那些围绕着咖啡馆展开的，人生百态的细腻描摹？光是想象一下，就觉得这个周末有了绝佳的去处——不是咖啡馆，而是书桌前，与《咖啡·咖啡》共度一段悠闲的时光。我特别期待书中能够出现一些我从未听说过的咖啡种类，或者是一些关于咖啡冲泡的独特技巧，能够让我回家亲自尝试，在厨房里也体验一把咖啡的魔力。当然，我更愿意相信，这本书中蕴含的，不仅仅是对咖啡的介绍，更是作者对于生活的一种态度，一种对美好事物细致入微的观察和热爱。