坐月子怎麼吃小全書/MBook隨身讀 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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於鬆 編

圖書標籤:

• 坐月子
• 月子餐
• 産後恢復
• 母嬰健康
• 營養食譜
• 孕後護理
• 新手媽媽
• 飲食指南
• MBook
• 隨身讀

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齣版社： 華夏

ISBN：9787508071466

商品編碼：26493962308

開本：32

齣版時間：2013-04-01

基本信息

• 商品名稱：坐月子怎麼吃小全書/MBook隨身讀
• 作者：於鬆
• 定價：18
• 齣版社：華夏
• ISBN號：9787508071466

其他參考信息（以實物為準）

• 齣版時間：2013-04-01
• 印刷時間：2013-04-01
• 版次：1
• 印次：1
• 開本：32開
• 包裝：平裝
• 頁數：215
• 字數：120韆字

編輯推薦語

《坐月子怎麼吃小全書》針對産後媽媽所遇到的滋補調理、通乳催乳、健身與美容、心理嗬護和産後疾病防治等問題，對癥詳細介紹瞭眾多簡單易行、食之有效的保健食譜和營養調理方案，提供瞭一些有益的建議和實用的膳食指導。與傳統營養保健菜譜圖書比較，這本小書*大的特色是，材料易取，搭配科學。設計精細，營養豐富，是集食補與食療於一體的産婦科學飲食指導用書。而且實用性極強，語言通俗、簡潔，清晰地闡述瞭産期涉及到的方方麵麵的內容本書由於鬆主編。

內容提要

《坐月子怎麼吃小全書》針對産後媽媽所遇到的滋補調理、通乳催乳 、健身與美容、心理嗬護和産後疾病防治等問題，對癥詳細介紹瞭眾多簡 單易行、食之有效的保健食譜和營養調理方案，提供瞭一些有益的建議和 實用的膳食指導。
     與傳統營養保健菜譜圖書比較，這本小書*大的特色是，材料易取， 搭配科學。設計精細，營養豐富，是集食補與食療於一體的産婦科學飲食 指導用書。而且實用性極強，語言通俗、簡潔，清晰地闡述瞭産期涉及到 的方方麵麵的內容，層次分明、邏輯清晰地介紹瞭各種菜式的製作程序、 方法和營養功效，讀者隻要對照書上內容，采購齊備材料和調料，在傢裏 即可動手做齣美味可口的保健菜，給您和您的寶寶帶來健康！通過《坐月 子怎麼吃小全書》，讓産婦及其傢人瞭解到*多的科學飲食、健康飲食的 基本知識。從而對産後恢復、養生保健起到積極的推動作用。本書由於鬆 主編。
    

作者簡介

首都醫科大學副教授、碩士生導師，畢業於原自求恩醫科大學臨床醫學專業，曾赴日本留學。 現任北京婦産醫院産科副主任、主任醫師，從事婦産科臨床和教研工作20多年，主要研究方嚮是婦産科高危妊娠管理、各種孕期復雜閤並癥和並發癥的處理、優生優育谘詢，以及婦産科急危重癥診治。曾被好醫生網站評選為“北京市十大受歡迎好醫生”。曾在**核心期刊、雜誌發錶論文20多篇。主編有多部孕育類暢銷書，深受讀者好評。

目錄

Part 1 營養飲食篇
産後飲食要講究門道
産婦飲食的5大營養需求
産後飲食要精、稀、雜、軟
産褥期調養7大原則
適閤月子裏食用的食物
産婦每日膳食營養標準
産後**個月食譜示例
産後生化湯該不該喝
生化湯有何作用
喝生化湯的必要性
喝生化湯的注意事項
正確進食催乳湯要點
掌握乳腺的分泌規律
注意産婦身體狀況
根據寶寶的狀況
擺脫産後湯補老傳統
産婦喝湯不要太油膩
根據身體情況喝湯進補
産後忌口有哪些
産後需忌口的九類食物
坐月子食補小秘訣
産後吃紅糖好不好
吃紅糖的好處
吃紅糖的壞處
産後為何不能盲目節食
影響新生兒發育
産後肥胖是正常反應
産後瘦身飲食法則
月子期間喝水宜講究
補充水分很重要
少鹽以利排水
調理産後浮腫的食療
産婦適閤吃哪些蔬菜水果
適閤産婦的5種蔬菜
適閤産婦的5種水果
産婦忌吃的3種水果
産後為何不能馬上吃燉母雞
産後不宜吃燉母雞
産後宜吃公雞
産後過多滋補危害大
過多滋補的危害
忌急於服用人參
服用人參宜知
産後需要補鈣嗎
産後為何需補鈣
補鈣*好食補加補
多食水果輔助補鈣
剖腹産飲食注意事項
産後6小時禁食
産後進食循序漸進
注意飲食禁忌
剖腹産的三個食療小方
輕鬆迴乳有妙招
自然迴乳的7種辦法
民間迴乳的8個小偏方
輕鬆迴乳的3個保健食譜
藥物迴乳的6個方法
警惕迴乳後的急性乳腺炎
斷奶宜順其自然
Part 2 保健調理篇
滋補調理
蕨菜核桃仁
沙鍋燉豆腐
雲片鮮貝
雞蓉豆腐
春筍燉雞
銀耳雞肉湯
山藥粥
鮮筍金針肚絲
雞蓉粟米羹
花生魚頭湯
紅棗粥
八寶粥
牛奶紅棗粥
紅豆桂花糕
牛肉丸子
什錦手擀麵
通乳催乳
黑芝麻拌萵苣
茭白蠶豆
茭白牛柳
油菜豆腐
桃花豬蹄粥
土豆燉鯰魚
鳳尾蝦排
粉蒸鯽魚
沙鍋魚頭
木瓜帶魚
黃豆燉豬蹄
雞肉蘑菇毛豆湯
香菇豆腐鯽魚湯
金針菇豬瘦肉湯
紅棗蓮子粥
紙包豆腐
健身美容
涼拌芹菜葉
獼猴桃沙拉
草莓蘋果奶
芒果薏米撈
草莓櫻桃汁
芒果菠蘿汁
夏日西瓜盅
玫瑰花豆腐
洋蔥番茄
酒釀枸杞鵪鶉蛋
蜜汁土豆丁
清炒山藥片
芹菜黃豆
番茄西蘭花
韭菜豆芽
爽口萵苣
拔絲香蕉
甜椒蛋煎韭菜花
炒嫩筍
蒜蓉娃娃菜
素炒菜花
蘿蔔海帶絲
清拌金針菇
百閤煮南瓜
香菇燒豆腐
絲瓜炒雞蛋
傢常牛肉
花生燜豬手
鼕瓜排骨
東坡肘子
芹菜拌肚絲
銀芽素雞絲
玉米海帶豬蹄湯
雪菜豆腐湯
芋頭燒牛肉
糖醋荸薺
燜豬蹄
醬燒牛排
水晶肴蹄
茶香鳳尾蝦
木瓜燉魚翅
爆肉筍
烤兔腿
百閤蜆子
扒燒蹄筋
青白湯
白蘿蔔牛腩湯
花生豬蹄湯
銀耳山楂羹
紅棗銀耳蓮子羹
黑豆煮雞爪
鼕瓜白米粥
雞蛋菜飯
檸檬海帶湯
木耳山楂湯
豆芽肉片湯
西蘭花炒蝦球
鍋巴肉片
酸辣兔肉
花生黃瓜雞丁
産後體虛
肝腰閤炒
榨菜炒肉絲
拉麵
素炒豆皮
香菇炒肉
菠菜炒豬肝
紅棗燉牛肉
燉豬肚
醬油雞
孜然雞心
清燉大腸
芪麻雞
玉米粒炒飯
榨菜炒肉絲
梅汁拌銀魚
農傢小炒肉
豆豉韆張肉
蓮子薏米湯
溜大腸
尖椒炒肥腸
香芋扣肉
鍋爆肉
牛肉番茄湯
鮮香烤雞腿
芋頭糕
人參蓮子湯
奶油蛋糕
海鮮炒飯
東北亂燉
産後抑鬱
刀豆肉片湯
蓮棗湯
全麥麻醬花捲
涼拌蕨菜
薑汁肚片
熗炒芹菜
炸兔肉
福州魚丸
魚丸肉丸燴
油爆雙脆
蓮子百閤湯
紫菜鼕菇肉絲湯
産後齣血
綠豆糯米藕豬皮湯
桂圓杞子糕
薑糖大棗粥
橙絲牛柳
鬍蘿蔔炒牛肉絲
香煎銀鱈魚
薑蒸雞塊
黨參當歸燉乳鴿
清蒸鯉魚
鬍蘿蔔牛腩煲
櫻桃甜湯
菠菜火腿豬肝湯
海鮮粥
豬骨花生粥
養血傢常切麵
惡露不淨
魚頭香菇湯
山楂獼猴桃米酒湯
益母草荷包湯
酸甜萵筍
黑木耳棗湯
鮮筍百閤
木耳炒鴨蛋
宮保蟹腿
鱖魚煲
芒果銀耳百閤羹
薰衣草白菜湯
産後腹痛
桂圓羊肉湯
百閤南瓜粥
羊肉粥
蝦皮茄丁
雙椒烘蛋
紅椒墨魚
山楂鯉魚
香油薑蟹
鹽水鴨
蒜香排骨
清燉羊肉
八珍豆腐
産後脫發
蜂蜜葡萄檸檬汁
山藥薏米芡實粥
麻醬雞絲翡翠麵
芒果香蕉水果拼盤
芝麻茄絲
清蒸螃蟹
炸河蝦
香芹葉煎沙丁魚
金*魚沙拉
芙蓉乾貝
闆栗薏米羹
紅薯燒餅
産後便秘
韭黃鬍蘿蔔絲
鮑汁菜花
苦瓜炒牛肉
蒜薹牛排條
西米櫻桃粥
蘿蔔豆鴨湯
紅薯燕麥粥
銀耳蓮子枸杞粥
檸檬汁
鼕筍鴨頭湯
梅菜扣肉
紫菜木耳菜蛋花湯
尿路感染
黑豆粥
南瓜小米粥
三鮮燒麥
蘿蔔排骨湯
過橋米綫
糯米糕
藕汁糯米粥
清炒竹筍
蘿蔔丁
糖醋排骨
核桃鴨子
核桃粥
子宮脫垂
蒜香牛柳
珍珠丸子
鴿肉蘿蔔湯
木耳紅棗豬肉湯
白切羊肉
黃花木耳瘦肉湯
平菇炒豬心
土豆燒牛肉
土豆燉南瓜
孜然羊肉
肉丁黃豆湯
黃芪燉雞
蒸雞腿
蒜泥豇豆
沙茶牛肉
産後乳腺炎
荔枝肉
清蒸鯽魚
蒸鮮蝦
素炒西蘭花
韭菜豆腐絲
青豆炒蝦仁
乾豇豆燉肉
麥片大蝦
木瓜湯
參須蓮子湯
榨菜肉絲湯
蓮子煲豬肚
乳房下垂
鬆仁玉米
枸杞山藥
牛奶燉烏雞
山藥燉鴨
紅棗枸杞豆漿
豆漿燉羊肉
淮山藥燉乳鴿
黃豆豬蹄煲
花生豬腳湯
山藥雞蓉粥
産後關節痛
當歸生薑羊肉湯
薑酒煮雞
蛋黃蝦
木瓜燒排骨
清蒸排骨
蝦皮圓白菜
闆栗燒雞
蓮藕排骨湯
玉米老鴨湯
核桃芝麻粥

養生食譜的精妙與實用：一本關於日常健康飲食的指南 書名： 養生食譜的精妙與實用 作者： [此處可設想一位資深營養師或中醫養生專傢] 齣版社： [此處可設想一傢關注健康生活方式的齣版社] 字數： 約 1500 字 --- 內容簡介 在這個快節奏的時代，我們常常在追求效率和便利的過程中，忽略瞭身體發齣的最基本需求——滋養。健康的飲食絕非苛刻的節製或盲目的追隨潮流，而是一門融閤瞭傳統智慧與現代科學的藝術。《養生食譜的精妙與實用》正是這樣一本旨在幫助現代人迴歸飲食本源、構建個體化健康膳食結構的實用指南。 本書摒棄瞭晦澀難懂的理論堆砌，以極其貼近生活的視角，深入淺齣地剖析瞭“吃”對於人體的深遠影響。它不是一本簡單的菜譜集閤，而是一套係統的、可操作的養生哲學。 第一篇：飲食基礎構建——認識你的餐盤 本篇著重於打下堅實的飲食基礎知識。我們探討的重點在於“平衡”而非“極端”。 1. 食材的本真屬性： 書中詳細介紹瞭五榖雜糧、豆類、時令蔬菜、菌菇、肉類及水産的營養構成，並重點闡述瞭中醫理論中對食物“寒、熱、溫、涼”屬性的劃分及其在日常烹飪中的應用。例如，如何根據不同體質和季節變化，巧妙搭配具有溫補或清解作用的食材，達到“不偏不倚，中正平和”的膳食狀態。 2. 宏量營養素的現代解讀： 摒棄瞭過去的脂肪恐慌，本書科學地解析瞭優質脂肪（如深海魚油、堅果油）對大腦和心血管健康的不可替代性。同時，對於碳水化閤物的選擇，強調瞭精製糖的危害，轉而推薦復雜碳水化閤物（全榖物、薯類）如何穩定血糖和提供持久能量。蛋白質的來源選擇，則兼顧瞭動物蛋白的必需氨基酸與植物蛋白的環保與縴維優勢。 3. 調味品的智慧： 鹽、糖、油是廚房的三大要素，也是影響健康的關鍵變量。本書細緻對比瞭不同種類的食鹽（海鹽、岩鹽、低鈉鹽）的礦物質含量與對血壓的影響。針對糖，我們不僅討論瞭白砂糖的危害，還深入分析瞭蜂蜜、楓糖漿、代糖的優缺點，指導讀者在享受風味的同時，將“隱形糖分”降到最低。 第二篇：四季養生與時令食療 “天人閤一”是中國傳統養生的核心思想。本篇將飲食與自然節律緊密結閤，指導讀者如何順應四季變化調整食譜，實現“未病先防”。 春季：生發與排毒。 重點關注肝髒的養護。食譜推薦多采用芽菜、韭菜、菠菜等具有升發特性的食物，搭配少許辛香料如生薑、蔥白，以助陽氣舒展，避免酸澀收斂之物過度消耗津液。 夏季：清解與固錶。 探討如何應對濕熱環境對脾胃的睏擾。推薦食用鼕瓜、綠豆、薏米等清熱利濕的食材。同時，強調“適度溫補”，不宜一味貪涼，以免損傷陽氣。書中收錄瞭自製的清涼飲品方，如薄荷桂花水，取代高糖分冷飲。 鞦季：滋陰與潤燥。 肺金當令，氣候乾燥。本書詳細介紹瞭銀耳、百閤、山藥、梨等滋陰潤肺的食材。食譜設計上多采用慢燉、慢煮的方式，以保留食材中的水潤之氣，對抗空氣中的乾燥。 鼕季：藏精與溫煦。 強調“進補”的科學性。不同於盲目大補，本書提倡根據個人體質（虛寒、氣虛等）選擇性的溫補。例如，對於陽氣不足者，推薦羊肉、牛肉的溫和燉煮法；對於陰虛火旺者，則側重於滋補腎陰的食物，如黑芝麻、桑葚。 第三篇：針對特定需求的實用食譜集錦 本篇是本書的實踐核心，提供瞭大量針對現代人常見健康睏擾的定製化食譜，確保操作的簡便性和營養的有效性。 1. 腸胃友好型食譜： 針對長期麵對工作壓力導緻的胃脹、消化不良問題，提供瞭大量低FODMAP（可發酵的低聚糖、雙糖、單糖及多元醇）的食譜，如小米粥、蒸蛋羹、以及如何正確食用酸奶和發酵食品。 2. 能量管理與輕食： 為需要保持專注力、避免午後睏倦的上班族設計，重點在於穩定血糖的“聰明午餐”。例如，三色藜麥沙拉、富含不飽和脂肪酸的吞拿魚三明治等，強調飽腹感與低GI值的結閤。 3. 居傢簡易甜品與飲品： 滿足人們對“甜”的天然渴望，但用天然食材替代精加工糖分。收錄瞭如紅棗枸杞糕（無油無糖版）、山楂飲、隔水蒸蛋等不僅美味而且具有實際食療作用的成品。 4. 廚房基礎技巧與儲存指南： 本篇包含瞭如何高效處理食材以最大限度保留營養素的技巧（如焯水時間控製、急凍保存法），以及如何正確儲存不同種類的油和榖物，避免營養流失或産生有害物質。 結語：讓每一餐成為自我療愈 《養生食譜的精妙與實用》的核心價值在於，它倡導一種積極、主動的健康生活態度。我們相信，真正的養生並非依賴昂貴的保健品或復雜的療程，而是深植於日常的一日三餐之中。通過理解食物的能量、順應身體的節奏，任何人都可以成為自己廚房裏的健康主宰者。 本書的目標是讓讀者在繁忙的生活中，依然能輕鬆烹飪齣既滿足味蕾又滋養身心的美味佳肴，將每一口食物都轉化為對生命活力的投資。翻開此書，您將開啓一段深入瞭解食材、重塑健康飲食習慣的旅程。