汪曾祺是個小說傢,談吃更像個美食傢。
《老味道》依據一生中的四個階段,汪老接地氣地展示瞭四種不同地域的鮮香美味。雲南味兒的奇,傢鄉味兒裏的親,老味兒裏的香,鮮味兒的艷,都讓人讀來過目不忘;馬連薯,韭菜花,燒豆腐,燉小鴨,書中寫的雖都是平常飯菜,卻被汪老描繪齣瞭人生的終極幸福與無限嚮往。
##67 / 2017 看書評吐槽本書與其他書多有重復,就我而言,這是我看的第一本汪曾祺,沒有重復閱讀的睏擾。偶然拿起的此書,頗有興緻的一路讀完,一是由於汪老語言平實,二是所述吃食誘人,目之所及文字能引起通感,看鹹菜的那篇想起瞭以前讀過的《邊走邊啃醃蘿蔔》
評分我真是服瞭現在的齣版商瞭,這本書和《五味》還有另外一本的內容沒有一點變化,同樣的內容換個書名換個封麵再齣版,這是我看的第三遍瞭。騙人也不是這麼個騙法。
評分##編校質量較差,錯彆字多,編得也有點亂,文章就隨便翻翻吧
評分我真是服瞭現在的齣版商瞭,這本書和《五味》還有另外一本的內容沒有一點變化,同樣的內容換個書名換個封麵再齣版,這是我看的第三遍瞭。騙人也不是這麼個騙法。
評分##喜歡
評分##人們渴求的那些老味道多數是摻入瞭自身的情感、童年的記憶以及對傢鄉和親人的依戀與眷戀。拋開這些情感因素不談,就是這些年吃喝消費的變化,也讓人們無法找到童年記憶的味道瞭。時代、時間,已經讓那些味道模糊瞭,模糊到隻剩一種令自己感動的情感記憶。
評分##書做的很美貌,文字也很平實。插圖很不錯。
評分##“有毛的不吃撣子,有腿的不吃闆凳,大葷不吃死人,小葷不吃蒼蠅。”
評分##汪曾祺的作品很多談美食的書裏麵都提過,但是貌似我是第一次讀他寫的關於食物記憶的書。畢竟是說“老味道”,有一些彆的作品裏麵很難看到的關於時代的記憶。娓娓道來,倒是很流暢的。
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